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NEU 2012 Rosé Cuvée dei Frati V.S.Q. brut Metodo classico

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Artikelnr.: 4114-12

Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli s.ag.s., Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione Brescia

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Weingut / Erzeuger:Cà dei Frati
Land:Italien
Anbaugebiet / Region:Lombardei
Ort:Sirmione
Sorte:Schaumwein Rosé
Rebsorte:Cuvée
Cuvée-Rebsorten:Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Geschmacksrichtung:trocken
Verschlussart:Naturkork
Allergenhinweis:enthält Sulfite
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Azienda Agricola Cà dei Frati, Sirmione

Das Weingut verfügt über traumhafte Weinbergsanlagen mit tollen Beständen älterer Rebstöcke. Die verschiedenen Parzellen sind über die besten Teile des Anbaugebiets verstreut. Die aufwendige Weinbergsarbeit und nicht zuletzt der Einsatz für die einheimischen, autochthonen Rebsorten lässt perfektes Traubengut in die alten Weinkeller der Cà dei Frati kommen. Von enormer Wichtigkeit ist das Verständnis für die Lugana-Reben und deren Anpassung an das individuelle und besondere Mikroklima und wie sich schließlich der Einfluss des Gardasees auf die Qualität der Weine auswirkt. Entsprechend der Bodengestaltung wird Wert auf die Ausweisung besonderer Mikrozonen gelegt, um eine höhere Reifegradation zu erreichen. Wichtig ist in diesem Zusammenhang die Umgestaltung der Reben-Erziehungssysteme in Richtung größerer Stockdichte im Weinberg. Gestaffelte Lese mit mehreren Lesedurchgängen ist selbstverständlich.Einige mögen diese Vorgehensweisen pedantisch nennen, doch Akribie ist die korrektere Bezeichnung.