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2005 Oberemmeler Hütte Auslese*
52,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(69,33 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
3520-05
Hersteller:
von Hövel, Konz-Oberemmel
- Erzeuger:
- Weingut von Hövel, Agritiusstraße 5-6, 54329 Konz-Oberemmel
- 90 Punkte Robert Parker's Wine Advocate: "komplexe Aromen von Blumen, Minze, pochierter Birne und weißen Rosinen. Weich und reich, dennoch zart und fein." 85+ WP bei WeinPlus: "Kräuteriger Duft, feinsaftig, straff, gute Nachhaltigkeit und Tiefe."
Produktinformationen "2005 Oberemmeler Hütte Auslese*"
| Erzeuger: | Weingut von Hövel |
| Ort: | Agritiusstraße 5-6, 54329 Konz-Oberemmel |
| Cuvée-Rebsorten: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 8,0 % vol. |
| Ausbau/ Reifung: | Moselfuderfaß |
| Vergärung: | Spontanvergärung |
| Anbau: | naturnah, Steillagen |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Oberemmeler Hütte Riesling Auslese * 2005 vom Weingut von Hövel ist ein edelsüßer Weißwein aus einer der renommiertesten Monopollagen der Saar. Die Lage Oberemmeler Hütte zeichnet sich durch ihre steilen Devonschieferböden und ihr kühles Mikroklima aus – ideale Bedingungen für die Erzeugung feinster Prädikatsweine mit großer Lagerfähigkeit.
Im Duft entfaltet der Wein Noten von Bratapfel, Pfirsich, kandierten Zitrusfrüchten und Bienenwachs, begleitet von einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich eine feinsaftige, elegante Süße, getragen von einer feingliedrigen Säure und mineralischen Anklängen, die dem Wein Tiefe und Struktur verleihen. Die Auslese präsentiert sich noch jugendlich, mit guter Länge und animierender Frische – ein Paradebeispiel für gereiften Saar-Riesling.
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit Gänseleber, Blauschimmelkäse, fruchtigen Desserts oder als meditativer Solist. Ein edler Tropfen für besondere Momente – und ein Beweis für die Langlebigkeit großer Auslesen.
| Anbaugebiet / Region: | Saar |
|---|---|
| Farbe: | strohgelb |
| Geschmacksrichtung: | süß |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2005 |
| Klassifizierung: | VDP. Grosse Lage |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restsüße: | 85 g/L |
| Sorte: | Weisswein |
| Säuregehalt: | 7,5 g/L |
Hersteller "von Hövel, Konz-Oberemmel"
Das Weingut von Hövel liegt malerisch in Konz-Oberemmel an der Saar und blickt auf eine über 220-jährige Geschichte zurück. Gegründet im Jahr 1803 von Emmerich Grach, einem Vorfahren der heutigen Besitzerfamilie, entstand das Weingut aus dem ehemaligen Klostergut St. Maximin. Die historischen Wurzeln reichen sogar bis ins 12. Jahrhundert, als das Anwesen eine Wasserburg des Frankenkönigs Ardulf war. Heute wird das Weingut in siebter Generation von Maximilian von Kunow geführt – einem Winzer mit Vision, Haltung und tiefem Respekt für die Natur.
Von Hövel steht für handwerkliche Präzision, Spontanvergärung, lange Reifezeiten auf der Vollhefe und den Ausbau im traditionellen Moselfuderfass. Die Weine entstehen mit Geduld, Intuition und Fingerspitzengefühl – ganz im Sinne der klassischen Saarstilistik. Das Weingut ist Mitglied im VDP.
Das Weingut liegt im Herzen der Saar-Lor-Lux Region, einem kulinarischen Traumland. Besucher erwartet eine weitläufige Parkanlage, ein 1100 Jahre alter Gewölbekeller mit 42 Fuderfässern und eine Atmosphäre, die Geschichte und Moderne harmonisch vereint.
Die Weine von Hövel sind bekannt für ihre filigrane Frische, salzige Mineralität und zeitlose Eleganz. Ob trocken, feinherb oder fruchtig – sie überzeugen durch Herkunft und Charakter. Das Weingut wurde mehrfach ausgezeichnet, u. a. mit dem Titel „Newcomer des Jahres“ vom Magazin Der Feinschmecker und dem „Riesling Champion“ von VINUM.
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