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2020 Libet Soave Classico DOC SORAIGHE
7,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(10,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4360-20
Hersteller:
Bennati
- Erzeuger:
- Bennati Via Legnaghi Corradini, 38 37030 Cazzano di Tramigna Verona - Italien T. +39 045 7820514
Produktinformationen "2020 Libet Soave Classico DOC SORAIGHE"
| Erzeuger: | Bennati Via Legnaghi Corradini |
| Ort: | 38 37030 Cazzano di Tramigna Verona - Italien T. +39 045 7820514 |
| Rebsorte: | Garganega |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: |
Edelstahltank |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet / Region: | Venetien |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | D.O.C. |
| Rebsorte: | Garganega |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Bennati"
Zwischen den sanften Hügeln von Cazzano di Tramigna, einem kleinen Dorf nahe Verona, wurde im Jahr 1870 ein Mann geboren, der die Geschichte des italienischen Weins mitprägen sollte: Antonio Bennati, liebevoll „Toni Recioto“ genannt – benannt nach dem süßen, strohflaschenverkauften Recioto-Wein, der in der Region berühmt war.
Antonio war ein Macher. Schon früh begann er, Wein zu produzieren und lokal zu verkaufen. Nach dem Ersten Weltkrieg gründete er gemeinsam mit seinem Sohn Annibale im Jahr 1920 das Weingut Cantine Bennati. Die beiden verbanden traditionelles Wissen mit innovativen Methoden – ein Ansatz, der ihre Weine bald über die Region hinaus bekannt machte.
Die Leidenschaft für den Weinbau wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Aldo Bennati, Annibales Sohn, führte moderne Technologien ein und verfeinerte die Vinifizierung. Sein Sohn Ezio Bennati übernahm später die Leitung und brachte neue kreative Impulse ein. Heute wird das Weingut von Giorgio, Claudio und Paolo Bennati geführt – die vierte Generation, die mit Stolz und Hingabe das Erbe ihrer Vorfahren weiterführt.
Vinifizierung bei Bennati – Tradition trifft Innovation
Die Weinberge von Bennati profitieren von einer einzigartigen Kombination aus kühlen Brisen vom Gardasee, vielfältigen Bodentypen und sonnendurchfluteten Hügeln. Diese natürlichen Gegebenheiten verleihen den Weinen Tiefe und Komplexität.
Besonders hervorzuheben ist die Linie Soraighe, die für ihre charakterstarken Weine bekannt ist.
Wir führen in unserem Weinfachhandel einen Soave und einen
Valpolicella DOC Superiore Ripasso aus der Linie Soraighe. Nach der ersten Gärung wird der Wein auf die Schalen des Amarone geleitet – ein Verfahren namens „Ripasso“, das ihm Tiefe und Struktur verleiht. Dunkle Fruchtaromen, Tabak, Vanille und seidige Tannine zeichnen ihn aus.
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