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2022 Bourgogne Blanc - Terres De Famille
27,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
Artikel-Nr.:
1880-22
Hersteller:
Vougeraie
- Erzeuger:
- Domaine de la Vougeraie, Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges
Produktinformationen "2022 Bourgogne Blanc - Terres De Famille"
| Erzeuger: | Domaine de la Vougeraie |
| Ort: | Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Barrique |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Bourgogne Blanc „Terres de Famille“ 2023 aus der Domaine de la Vougeraie ist ein präziser, mineralischer und fruchtbetonter Chardonnay, der die Eleganz und Klarheit des südlichen Burgunds eindrucksvoll widerspiegelt. Bereits im Duft zeigt er sich vielschichtig: Zitrusnoten wie Zitrone und Limette, begleitet von gelbem Steinobst und tropischen Akzenten, umrahmt von einem feinen buttrigen Hauch am Gaumen. Seine Stilistik ist frisch, klar konturiert und trotz reifer Frucht wunderbar leichtfüßig. Die Frische wird durch eine kontrollierte, elegante Reife getragen, die auf den gekonnten Holzeinsatz zurückzuführen ist.
Der Wein vereint die Charakteristik der kalk- und tonhaltigen Böden aus den Parzellen Le Combet Chalot und Corvée de Villy, welche dem Chardonnay seine mineralische, fast salzige Spannung verleihen. Die vinifizierte Präzision zeigt sich auch in der Struktur: ein frischer, feingliedriger und aromatisch klarer Chardonnay, der durch Fassausbau zusätzliche Tiefe erhält. Im Mund wirkt er seidig und gleichzeitig energetisch, mit einem langen und harmonischen Abgang. Er verkörpert die Handschrift des prestigeträchtigen domaine – eine Verbindung aus Reinheit, natürlicher Eleganz und burgundischer Finesse.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Aperitif, helles Fleisch wie Hähnchen oder Kalb, Weichkäse wie Brie, Chaource oder junger Camembert, Risotto mit Pilzen oder auch Meeresfrüchte
| Anbaugebiet / Region: | Burgund |
|---|---|
| Farbe: | helles strohgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | AOC |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Vougeraie"
Jean-Claude Boisset ist eine der großen Winzerpersönlichkeiten des Burgunds. Zu seinem Weinimperium gehören so bekannte Häuser wie Jaffelin, Ropiteau und Bouchard-Ainé sowie etliche kleine im Familienbesitz befindliche Domainen, die über das ganze Burgund verteilt sind und über hervorragende Weinbergslagen verfügen. Aus den besten Parzellen dieser Lagen ist die Domaine de la Vougeraie mit Sitz in dem wunderschönen restaurierten alten Weingut in Prémeaux Nuits-Saint-Georges entstanden. Für sein ehrgeiziges Projekt, die Domaine de la Vougeraie an die Spitze des Burgund zu führen, konnte Jean Claude Boisset den genialen Pascal Marchand gewinnen, der sich u.a. einen exzellenten Namen durch seine Arbeit auf der Domaine du Clos des Epeneaux von Comte Armand geschaffen hat.
Seit Beginn des Jahres 2007 hat Pascal das Zepter an Pierre Vincent übergeben, der ebenso wie er ein Weinbesessener ist, der sich um die Rebstöcke und die Gesundheit der Böden genauso selber kümmert wie um die Vinifikation im Keller. Er setzte den biodynamischen Anbau mit äußerster Konsequenz bis hin zum traditionellen Pflügen der Weinberge mit den zur Domaine gehörenden Arbeitspferden fort.
Geniale Weine mit klar definiertem Charakter und viel Terroir sind das Ziel von Pierre. Seine Weine sind spannungsgeladen, tief farbene und sehr kompakte Pinot-Noir-Weine mit maskuliner Tanninstruktur, in denen sich Lage für Lage das authentische und charaktervolle Terroir des Burgunds spiegelt.
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