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2022 Chardonnay Friaul bianco IGT

Produktinformationen "2022 Chardonnay Friaul bianco IGT"

Erzeuger: Jermann Di Silvio Jerman S.R.L. Società Agricola
Ort: Localita Trussio 11, Frazione di Ruttars, 34070 Dolegna del Collio (GO)
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Ausbau/Reifung: Edelstahltank, sorgfältige Handlese
Verschlussart: Schraubverschluss/Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Dieser Chardonnay aus dem Hause Jermann präsentiert sich als klassischer, zugleich moderner Weißwein, der das Potenzial dieser international geschätzten Rebsorte im Terroir des Friaul eindrucksvoll widerspiegelt. Im Glas leuchtet er in einem klaren, strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, ein Hinweis auf seine Frische und Jugendlichkeit. Die Nase zeigt ein intensives, fruchtig‑aromatisches Bouquet, geprägt von Aromen reifer Äpfel, Banane, exotischen Früchten wie Ananas, sowie zarten Kräuternoten. Diese Kombination erzeugt ein einladendes, vielschichtiges Duftbild, das sowohl Frische als auch leichte aromatische Tiefe vermittelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay 2022 frisch, lebendig und harmonisch, mit einer gut eingebundenen, frischen Säure und einem leicht cremigen Mundgefühl, das ihm Eleganz und Weichheit verleiht. Die Fruchtakzente setzen sich fort, begleitet von einer feinen mineralischen Note, die typisch für die „Ponca“-Böden des Collio ist – einer Mischung aus Mergel und Sandstein, die den Weinen der Region ihre ausgeprägte Struktur verleiht. Der Abgang ist animierend, fruchtbetont und nachhaltig, wodurch sich dieser Wein hervorragend für vielseitige Genussmomente eignet.
 
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung:  leichte Geflügelgerichte, gebratener Fisch, Garnelen und milde Krustentiere, junger - cremiger Käse, Gemüsecremesuppen, Pasta mit hellen oder leicht zitronigen Saucen.
 
Anbaugebiet / Region: Friaul
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2022
Klassifizierung: IGT
Rebsorte: Chardonnay
Sorte: Weisswein
Hersteller "Jermann, Silvio"
Silvio Jermann ist ein sehr eigener Kopf, der auf das Urteil der renommiertesten Weinkritiker keinen Wert legt. Seine Weine sprechen allerdings für sich, die Fan-Gemeinde wird immer größer und er präsentiert Jahr für Jahr Weine auf höchstem Niveau. Immer wieder entsteht eine Debatte über den besten Erzeuger in Friaul, wobei Silvio Jermann stets Teil dieser Diskussion ist.
 
Eines steht jedoch zweifellos fest: Er erzeugt die dichtesten Weine, die vollmundig, feinwürzig und mit viel Textur charakterisiert werden können. Die ausgeprägte Aromatik, Finesse und Vielschichtigkeit finden sich nur in ganz seltenen Fällen außerhalb seiner Kollektion. Hinzu kommt das enorme Alterungspotential dieser Weine.

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