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2023 Terlaner Cuvée DOC

Produktinformationen "2023 Terlaner Cuvée DOC"

Erzeuger: Cantine Terlan
Ort: Silberleitenweg 7, I - 39018 Terlan (BZ)
Rebsorte: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Ausbau/Reifung: Edelstahltank f. 6-7 Monate auf der Feinhefe
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

spacerDie Terlaner Cuvée 2023 ist ein Paradebeispiel für die traditionelle Weißweinkunst der Kellerei Terlan und gilt seit 1893 als ihr historischer Stilwein. Die Cuvée vereint die drei klassischen Rebsorten des Terlaner Gebiets: 60 % Weißburgunder (Pinot Bianco), 30 % Chardonnay und 10 % Sauvignon Blanc. Weißburgunder liefert Rückgrat, Frische und Säuregerüst, Chardonnay sorgt für Fülle, Schmelz und Wärme, während Sauvignon Blanc Aromatik, Lebendigkeit und feine Kräuterwürze beisteuert. 
Im Glas zeigt sich der 2023er in einem funkelnden Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen – klar, brillant und typisch Terlan.
In der Nase verbinden sich die klassischen Terlaner Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich, feinen Zitrus- und Birnennoten, ergänzt durch Zitronenmelisse, Minze sowie subtilen mineralischen Anklängen. Diese feine Kräuter-Frische bleibt ein Markenzeichen des Terlaner Terroirs und der Porphyrböden rund um Terlan. [sabitzer.de], [vinotheka.at]
Am Gaumen zeigt die Cuvée 2023 ihre ganze Eleganz: saftig, lebendig, klar strukturiert und geprägt von einem präzisen Zusammenspiel aus Frische, Frucht und Mineralität. Die ausgeprägte Pfirsicharomatik trägt zur Leichtigkeit und animierenden Art bei, während Chardonnay dem Wein eine angenehme Cremigkeit und weichen Schmelz verleiht. Der Abgang ist salzig-mineralisch, lang und ausgewogen – ein klassischer, vielseitiger Terlaner mit Tiefe und Anspruch. 
Die Reifung erfolgt traditionell für 6–7 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, wodurch Cremigkeit, Dichte und aromatische Komplexität entstehen, ohne die Frische zu beeinträchtigen.
Ein Wein, der Terlans Geschichte und Stil perfekt widerspiegelt: vielschichtig, mineralisch, frisch und mit beeindruckender Harmonie.


Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Geschnetzeltes von der Pute, Risotto mit Brokkoli oder anderem grünen Gemüse, Gebratener Zander mit Kräuterkruste, Spargelgerichte, leichte Antipasti, Pasta al Limone, Büffelmozzarella mit Kräutern, kalte Fischvorspeisen wie Forellenfilet
Anbaugebiet / Region: Südtirol
Farbe: strohgelb mit grünen Reflexen
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2023
Klassifizierung: DOC
Rebsorte: Chardonnay, Cuvée, Sauvignon Blanc, Weissburgunder (Pinot Blanc)
Sorte: Weisswein
Hersteller "Cantina Terlan"

Cantina Terlan – Südtiroler Weintradition mit Charakter

Eingebettet in die malerischen Hänge Südtirols, steht die Cantina Terlan seit 1893 für eine der renommiertesten Winzergenossenschaften Italiens. Mit einer tiefen Verwurzelung in der alpinen Weinbaukultur und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch entstehen hier Weine, die Geschichte erzählen – von mineralischen Weißweinen bis zu eleganten Rotweinen mit Tiefgang.

Die Vinifizierung folgt einem klaren Prinzip: Zeit. Die Cantina Terlan ist bekannt für ihre außergewöhnliche Lagerfähigkeit, die durch langsame Reifung und sorgfältige Kellerarbeit erreicht wird. Jeder Tropfen spiegelt die vulkanischen Böden, das alpine Mikroklima und die Leidenschaft der Winzer wider.

Als Wein- und Spirituosen Spies in Losheim am See freuen wir uns, Ihnen diese außergewöhnlichen Weine anbieten zu dürfen – direkt aus Südtirol zu Ihnen nach Hause. Ob Terlaner Weißburgunder, Sauvignon oder Lagrein – entdecken Sie die Seele Südtirols in jeder Flasche.

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