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2024 Auxerrois Muschelkalk Ollinger-Gelz

Produktinformationen "2024 Auxerrois Muschelkalk Ollinger-Gelz"

Erzeuger: Weingut Ollinger-Gelz
Ort: Marienstraße 40, 66706 Perl-Sehndorf
Rebsorte: Auxerrois
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Ausbau/Reifung: Edelstahltank
Verschlussart: Schraubverschluss/Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Nährwertangaben (Ø pro 100 ml):
Brennwert: ca. 289 kJ / 69 kcal
Kohlenhydrate: ca. 1,3g
Zucker: ca. 0,4 g
Fett, Eiweiß, Salz: enthält geringfügige Mengen
Zutaten: Trauben, Saccharose, Sulfite

Der Auxerrois Muschelkalk 2024 vom Bioweingut Ollinger-Gelz ist ein eleganter Weißwein aus der Obermosel, der durch seine feine Mineralität und fruchtige Aromatik überzeugt. Die Rebsorte Auxerrois, eine Burgunder-Variante, gedeiht auf den charakteristischen Muschelkalkböden und bringt einen Wein hervor, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.

Er präsentiert sich als trocken, würzig-leicht und angenehm harmonisch. Die Ausbauweise im Edelstahltank bewahrt die Frische und Klarheit des Weins.
In der Nase dominieren Aromen von Ananas und Aprikosen, begleitet von einer moderaten Säure und einer feinen Würze. Im Glas leuchtet er in einem frischen Hellgelb und zeigt sich als vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten.
 
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: passt zu mediterraner Pasta, klassischen Kartoffelgerichten, Geflügel, leichte Fischküche, ein unkomplizierter Alltagswein.
Anbaugebiet / Region: Mosel, Mosel (Obermosel)
Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2024
Rebsorte: Auxerrois
Sorte: Weisswein

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