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2024 By.Ott Rosé de Domaines Ott
Regulärer Preis:
18,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(25,20 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
2421-24
Hersteller:
Ott
- Erzeuger:
- SVDO, Négociant à 83460 Taradeau
- Das renommierte US-Magazin Wine Enthusiast zeichnete Domaines Ott* mit dem Preis European Winery of the Year 2022 aus. Das ist das erste Mal, dass dieser Preis an einen Roséproduzenten vergeben wurde.
Produktinformationen "2024 By.Ott Rosé de Domaines Ott"
| Erzeuger: | Clos Mireille, Route du Fort-de-Brégançon, 83250 La Londe-les-Maures |
| Rebsorte | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorten: | Cinsault, Grenache, Rolle (Vermentino), Syrah |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der BY.OTT Rosé 2024 des renommierten Hauses Domaines Ott aus der Provence präsentiert sich als moderner, zugänglicher Rosé mit der Handschrift eines traditionsreichen Spitzenweinguts. Im Glas zeigt sich ein eleganter, fein abgestimmter Wein mit klarer, brillanter Struktur. In der Nase entfaltet er ein frisches und zugleich vielschichtiges Aromenspiel aus hellen roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Grapefruit. Dezente florale Anklänge sowie eine leichte Würze unterstreichen die aromatische Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich der BY.OTT Rosé 2024 lebendig und harmonisch mit einer gut eingebundenen, erfrischenden Säure. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer feinen Mineralität begleitet, die dem Wein Struktur und Eleganz verleiht. Seine ausgewogene Balance zwischen Frische und Frucht macht ihn besonders animierend und vielseitig einsetzbar. Der Abgang ist klar, präzise und angenehm anhaltend, mit einem subtilen fruchtigen Nachhall.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte & Krustentiere, mediterrane Vorspeisen, leichte Sommersalate, Geflügelgerichte, vegetarische Gerichte mit Zucchini, Fenchel oder Tomate
| Anbaugebiet / Region: | Bandol, Provence |
|---|---|
| Farbe: | helles lachsrosa |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | AOP |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Sorte: | Roséwein |
Hersteller "Ott"
Domaines Ott
Der Geschmack der Zeit
1896 beschloss Marcel Ott, ein elsässischer Diplomlandwirt, sich an der Küste des blau leuchtenden Mittelmeeres seinen Traum zu verwirklichen. Ganz besondere Aufmerksamkeit wurde auf die Erzeugung eines herausragenden Roséweines, des feinsten weltweit, des Coeur de Grain, gelegt. Für diesen wurde eine spezielle Ikonenflasche kreiert. Seit 2009 leiten die Cousins Christian und Jean François Ott in vierter Generation die drei Ott-Weingüter in der Provence in zwei Appellationen: Côtes de Provence und Bandol: Château de Selle in Taradeau, Clos Mireille in La Londe les Maures und Château Romassan in Le Castellet. Sie setzen den von ihren Vorfahren eingeführten sanften und nachhaltigen Weinbau fort, gepaart mit Anbaumethoden, die von biodynamischen Praktiken inspiriert sind. Das renommierte US-Magazin Wine Enthusiast zeichnete Domaines Ott* mit dem Preis „European Winery of the Year“ 2022 aus.
Der Wein BY.OTT Rosé spiegelt das Wesen der Provence mit seiner ganzen unbeschwerten Leichtigkeit wider. Die Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre steht für einen eleganten und facettenreichen Wein. Dieser Rosé bietet Provence- Feeling als Speisebegleiter zu Hause, perfekt als Aperitif oder für den Genuss draußen bei wärmeren Temperaturen.
Clos Mireille
Clos Mireille ist ein stolzes altes Anwesen, das im 18. Jahrhundert von Benediktinern erbaut wurde. Das Terroir umfasst 174 Hektar, davon 56 unter Weinanbau und liegt in La Londe les Maures nahe Brégançon. 1936 entdeckte Marcel Ott diesen wunderschönen Landsitz in direkter Meernähe. Die breite Südseite zum Meer sowie das Mikroklima und der Küstennebel schaffen beste Bedingungen für diese einzigartigen Weine. Schiefer und Lehm tragen ihren Teil dazu bei. Aus diesen Rebgärten gehen zwei Weine hervor: ein Rosé und ein Weißwein. Beide sind fruchtig und leicht salin, besitzen eine schöne Spannung und zeichnen sich durch eine große Frische aus.
Château Romassan
90 Hektar Weinanbaugebiet: Innerhalb der Provence ist die Appellation Bandol bestehend aus Mergel-Kalk-Böden eine international angesehene Adresse für schmeichelnde Rosé- und kraftvolle Rotweine. Die Seele dieser Appellation ist das Château Romassan. Sein Rosé verbindet die Eleganz des Ott Rosé mit den geschmacksintensiven Komponenten des Bandol: „Mourvèdre, Cinsault und Grenache, ausgewogen, mit Fülle, Seidigkeit mit starkem Charakter“. Aus dem in Terrassen angelegten Terroir gehen strukturierte, elegante Weine mit würzigem, kraftvollem Charakter und einer tiefen Farbe hervor. Der Bandol Rouge stammt von durchschnittlich 25 Jahre alten Rebstöcken und reift in Eichenfässern. Der vorherrschende Anteil von Mourvèdre verleiht ihm einen würzigen Charakter mit einem Bukett vonJohannisbeere und Sauerkirsche.
Bei Wein und Spirituosen Spies haben wir einen engen Bezug zur Domaine Ott und präsentieren die Weine unter:
www.weine-spirituosen-spies.de unseren treuen Weingeniessern und Kunden.
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