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2024 Domaines Ott Rosé Clos Mireille Cru Classé - 150cl Magnum

Produktinformationen "2024 Domaines Ott Rosé Clos Mireille Cru Classé - 150cl Magnum"

Erzeuger:
Domaine Ott,
Route du Fort-de-Brégançon,
83250 La Londe-les-Maures
Rebsorte Cuvée
Cuvée-Rebsorten: Cinsault, Grenache, Rolle (Vermentino), Syrah
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Ausbau/Reifung: Edelstahltank
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
 
Nährwertangaben (Ø pro 100 ml):
Brennwert: ca. 324 kJ / 77 kcal
Kohlenhydrate: ca. 0,70 g
Zucker: ca. 0,0 g
Fett, Eiweiß, Salz: 0 g
Zutaten:
Trauben, Stabilisatoren,
Säureregulatoren, Antioxidations-
mittel

 

Der Clos de Mireille Rosé Cru Classé 2024 aus dem Hause Domaines Ott zählt zu den großen Ikonen der Provence und ist ein Paradebeispiel für terroirgeprägten Spitzen‑Rosé. Der Wein stammt aus einer historischen Monopollage direkt an der Mittelmeerküste in La Londe‑les‑Maures – eine der wenigen Lagen weltweit, in denen Reben nahezu auf Meereshöhe wachsen und vom salzigen Seewind geprägt werden.

Schimmernde goldene Sandfarbe. Frische und ausdrucksstarke Nase mit Noten von gelben Früchten, einem  Hauch Buchsbaumblatt und einer würzigen Note von Kardamom. Schöne Spannung am Gaumen, saftig und  lebendig, mit leuchtenden Pfirsicharomen. Weiches und genussvolles Finale.  Leicht gekühlt bei 10-12 Grad Celsius servieren. 

Die Nähe zum Meer verleiht dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit: mineralisch, frisch, elegant und dennoch mit spürbarer Tiefe. Teilweise im großen Holzfass ausgebaut, verbindet der Clos de Mireille Rosé Finesse, Struktur und Reifepotenzial auf höchstem Niveau. Ein Rosé für Kenner, der weit über klassischen Sommergenuss hinausgeht.
 
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: leichte Vorspeisen, gebeizter Lachs, gegrillter oder gebratener Fisch, helles Fleisch und geschmortes Gemüse.
 
Anbaugebiet / Region: Provence
Farbe: leuchtendes kupferfarben
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Frankreich
Jahrgang: 2024
Klassifizierung: Appellation Côtes de Provence Contrôlée, Cru Classé
Rebsorte: Cuvée
Sorte: Roséwein
Hersteller "Ott"
Domaines Ott
Der Geschmack der Zeit
1896 beschloss Marcel Ott, ein elsässischer Diplomlandwirt, sich an der Küste des blau leuchtenden Mittelmeeres seinen Traum zu verwirklichen. Ganz besondere Aufmerksamkeit wurde auf die Erzeugung eines herausragenden Roséweines, des feinsten weltweit, des Coeur de Grain, gelegt. Für diesen wurde eine spezielle Ikonenflasche kreiert. Seit 2009 leiten die Cousins Christian und Jean François Ott in vierter Generation die drei Ott-Weingüter in der Provence in zwei Appellationen: Côtes de Provence und Bandol: Château de Selle in Taradeau, Clos Mireille in La Londe les Maures und Château Romassan in Le Castellet. Sie setzen den von ihren Vorfahren eingeführten sanften und nachhaltigen Weinbau fort, gepaart mit Anbaumethoden, die von biodynamischen Praktiken inspiriert sind. Das renommierte US-Magazin Wine Enthusiast zeichnete Domaines Ott* mit dem Preis „European Winery of the Year“ 2022 aus.
 
Der Wein BY.OTT Rosé spiegelt das Wesen der Provence mit seiner ganzen unbeschwerten Leichtigkeit wider. Die Cuvée aus Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre steht für einen eleganten und facettenreichen Wein. Dieser Rosé bietet Provence- Feeling als Speisebegleiter zu Hause, perfekt als Aperitif oder für den Genuss draußen bei wärmeren Temperaturen.
 
Clos Mireille
Clos Mireille ist ein stolzes altes Anwesen, das im 18. Jahrhundert von Benediktinern erbaut wurde. Das Terroir umfasst 174 Hektar, davon 56 unter Weinanbau und liegt in La Londe les Maures nahe Brégançon. 1936 entdeckte Marcel Ott diesen wunderschönen Landsitz in direkter Meernähe. Die breite Südseite zum Meer sowie das Mikroklima und der Küstennebel schaffen beste Bedingungen für diese einzigartigen Weine. Schiefer und Lehm tragen ihren Teil dazu bei. Aus diesen Rebgärten gehen zwei Weine hervor: ein Rosé und ein Weißwein. Beide sind fruchtig und leicht salin, besitzen eine schöne Spannung und zeichnen sich durch eine große Frische aus.
 
Château Romassan
90 Hektar Weinanbaugebiet: Innerhalb der Provence ist die Appellation Bandol bestehend aus Mergel-Kalk-Böden eine international angesehene Adresse für schmeichelnde Rosé- und kraftvolle Rotweine. Die Seele dieser Appellation ist das Château Romassan. Sein Rosé verbindet die Eleganz des Ott Rosé mit den geschmacksintensiven Komponenten des Bandol: „Mourvèdre, Cinsault und Grenache, ausgewogen, mit Fülle, Seidigkeit mit starkem Charakter“. Aus dem in Terrassen angelegten Terroir gehen strukturierte, elegante Weine mit würzigem, kraftvollem Charakter und einer tiefen Farbe hervor. Der Bandol Rouge stammt von durchschnittlich 25 Jahre alten Rebstöcken und reift in Eichenfässern. Der vorherrschende Anteil von Mourvèdre verleiht ihm einen würzigen Charakter mit einem Bukett vonJohannisbeere und Sauerkirsche.
Bei Wein und Spirituosen Spies haben wir einen engen Bezug zur Domaine Ott und präsentieren die Weine unter:
www.weine-spirituosen-spies.de unseren treuen Weingeniessern und Kunden.

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