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2024 Rosé Blauer Spätburgunder
8,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
Artikel-Nr.:
3803-24
Hersteller:
Blees Ferber
- Erzeuger:
- Weingut Blees Ferber, Liviastraße 1a, 54340 Leiwen
Produktinformationen "2024 Rosé Blauer Spätburgunder"
| Erzeuger: | Blees Ferber |
| Ort: | Liviastraße 1a, 54340 Leiwen |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
| Anbau: | naturnah |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Schraubverschluss/Stelvin |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): | |
| Brennwert: | ca.310 kJ / 74 kcal |
| Kohlenhydrate: | ca. 2,5 g |
| Zucker: | ca. 1,6 g |
| Fett, Eiweiß, Salz: | kann geringe Mengen enthalten |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Sulfite, Metaweinsäure |
Der Rosé Blauer Spätburgunder 2024 von Weingut Blees‑Ferber präsentiert sich im zarten Lachsrosa mit einem feinen Funkeln. In der Nase verführt er mit klaren Nuancen roter Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch eine leichte Vanillenote vom Holzfass-Ausbau. Am Gaumen überzeugt er durch seinen leichten, trockenen Charakter, eine erfrischende Säure, sowie eine feine Fruchtsüße, die Fruchtigkeit, Frische und Eleganz perfekt vereint.
Der Alkoholgehalt beträgt ca. 11,5 % vol, was den rosétypischen Leichtigkeitseindruck unterstreicht. Der Ausbau erfolgte teils im Edelstahltank und im großen Holzfass, wodurch zusätzliche geschmackliche Tiefe entsteht.
Unsere Empfehlung als Essensbegleiter: Schalentiere, Geflügel-Hähnchenbrust, Bruschetta, Antipasti, milder Käse, Lachs-Tatar auf knusprigem Baguette
| Anbaugebiet / Region: | Mosel |
|---|---|
| Farbe: | rosé |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein/QbA |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder |
| Sorte: | Roséwein |
Hersteller "Blees Ferber"
Das Weingut Blees-Ferber in Leiwen ist ja wirklich ein echtes Familienjuwel an der Mosel. Seit dem Zusammenschluss der beiden Familienweingüter 1964 hat sich dort einiges getan – und trotzdem ist der familiäre Geist immer spürbar geblieben.
Stefan führt das Weingut heute mit viel Herzblut in dritter Generation, unterstützt von seinem Vater Karl, der ja nach wie vor mit Rat und Tat zur Seite steht. Die beiden haben nicht nur ein feines Gespür für Riesling, sondern auch für die Balance zwischen Tradition und moderner Weinbereitung.
Besonders beeindruckend finde ich, wie sie ihre Lagen wie die Trittenheimer Apotheke, das Piesporter Goldtröpfchen oder die Leiwener Laurentiuslay pflegen – und das Piesporter Gärtchen sogar im Alleinbesitz! Da steckt richtig viel Leidenschaft drin.
Wenn man die Familie kennt, weiß man: Bei Blees-Ferber geht’s nicht nur um Wein, sondern um echte Gastfreundschaft, ehrliche Arbeit und die Liebe zur Moselregion.
Das Weingut bewirtschaftet aktuell etwa 10 Hektar Rebfläche, darunter sieben Spitzenlagen an der Mittelmosel. Die Reben wachsen überwiegend auf mineralischen Schieferböden, typisch für die Region, und der Fokus liegt klar auf Riesling – ergänzt durch kleinere Anteile von Rivaner, Weiß- und Spätburgunder.
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