2007 Gosset Cuvée Célébris rosé extra brut
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- Artikel-Nr.: 1018-07
- Erzeuger: Champagne Gosset S.A.S., 69 rue Jules Blondeau, 51160 Ay
Im Glas sehr edel: Rosé-golden, wie ein gelber Saphir, lebendiges Perlenspiel. In der Nase präsentiert er sich kraftvoll und präsent. Erinnert an feines Gebäck mit roten Früchten, aber auch an den Duft von hochreifen Zitrusfrüchten: Goldorange, Kumquat, Bergamotte und Satsuma. Am Gaumen entwickelt sich eine intensive Frische, die diesen kraftvollen Champagner mit wenig Dosage auszeichnet: Reif, rassig, opulent. Ein großer Champagner aus dem seltenen und ausgezeichneten Jahrgang 2003. Célébris rosé extra brut ist ein perfekter Aperitif, zu Vorspeisen wie Carpaccio, Tatar, frischen Salaten, gebeiztem Fisch und zum Dessert mit feiner Zitronen-Blätterteigtarte und einem Püree aus frischen Erdbeeren.
| Erzeuger: | Gosset |
| Ort: | Aÿ |
| Rebsorte: | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | traditionell |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2007 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Anbaugebiet / Region: | Champagne |
| Sorte: | Champagner rosé |
Wine Advocate: 94/100 "The NV Extra Brut Cuvee Blanc de Blancs Celebris is 100% Chardonnay composed of vintages 1995, 1996, 1998 and 1999. This powerful, sinewy wine possesses a striking combination of soaring aromatics and deep, rich fruit all buttressed by notable structure. The ripe tropical fruit is intermingled with sweet notes of oak, flowers and minerals in a gorgeous expression of Chardonnay. Although the wine already shows some pretty signs of early tertiary complexity, there is more than enough vibrancy and freshness to ensure at least a decade of very fine drinking. The cork is labeled C 7386, and this bottle was disgorged early December, 2007. Anticipated maturity: 2010-2020."(Wine Advocate Dez. 2008)