Gosset Extra Brut

Gosset Extra Brut
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  • 1011
  • Champagne Gosset S.A.S., 69 rue Jules Blondeau, 51160 Ay
  Rebsorten: Chardonnay 32 %, Pinot Noir 45 % und Pinot Meunier 23 % Lagerung: 2015 –... mehr
Produktinformationen "Gosset Extra Brut"

 

Rebsorten: Chardonnay 32 %, Pinot Noir 45 % und Pinot Meunier 23 %

Lagerung: 2015 – mindestens 3 Jahre Degorgierzeitpunkt: vor mindestens 6 Monaten

Dörfer: Cumières, Boursault, Janvry, Chavot, Vertus, Cuis, Avenay,Tauxières,Louvois, VillersMarmery,Trépail ...

Dosage: 5 g/l

‚‚Diese Cuvée ist die subtile Verbindung von aromatischer Präzision und Weinigkeit.
Sie wurde für Menschen hergestellt, die lebhafte Weine mögen. Dieser ExtraBrut besitzt eine schöne Komplexität und Rundheit."

Sowohl Weinbereitung, als auch die Lagerung werden traditionell auf der Hefe durchgeführt, um eine verfrühte Oxidation zu vermeiden.
Mit seiner Dosage (5 g/l) garantiert dieser ExtraBrut ein perfektes Gleichgewicht
aus Fruchtigkeit, Frische und Finesse, ohne dabei an Charakter oder Reinheit einzubüßen.
Der Wein reift mindestens 3 Jahre in den Kellern bei konstanter Temperatur. Das ist weitaus länger als die vorgeschriebenen 15 Monate.

Beschreibung:

IM GLAS: Hell schimmernde, blassgelbe Farbtöne mit einer feinen und lebhaften Perlage.
IN DER NASE: Ein direktes, ehrliches Bukett mit Aromen von weißen Blüten (Akazien, Weißdorn) sowie Birne.
AM GAUMEN: Ein purer Champagner mit einer schönen Lebendigkeit. Diese Cuvée zeigt einen direkten Grip. Auch am Gaumen finden sich Aromen von weißen Blüten

und Birne, aber auch von Weinbergpfirsichen, Mirabellen und Pflaumen. Ein köstlicher Wein, dessen Reifearomen aufgrund seines dreijährigen Ausbaus schon gut zur Geltung kommen.
SPEISENEMPFEHLUNG: Als Aperitifwein sorgt der ExtraBrut von GOSSET für viel Frische. Er passt ganz hervorragend zu süßsauren
Gerichten wie Schweinebraten mit Pflaumen bzw. Karamellsauce oder Huhn mit Cashewnüssen.

 

Erzeuger: Gosset
Ort: Aÿ
Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Alkoholgehalt: 12,0 %
Ausbau/Reifung: traditionell
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Sorte: Champagner weiss
Rebsorte: Cuvée
Herkunftsland: Frankreich
Geschmacksrichtung: trocken
Anbaugebiet / Region: Champagne
Jahrgang: n.V.
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Bewertungen zu "Gosset Extra Brut"
Wine Spectator: 92/100 "Refined and creamy, with delicate acidity that finds fine balance with the layers of poached apple and pear, lemon cake, ground ginger, smoke and almond cream flavors. Very elegant. Drink now through 2020."(WineSpectator Dez. 2011) Wine Advocate: 90/100 Falstaff: 91/100 "Helles Goldgelb, feines Mousseux. Zart tabakig unterlegte feine Birnenfrucht, ein Hauch von Blütenhonig und Orangen. Saftig, angenehme Extraktsüße, gelber Apfel, frischer Säurebogen, mineralisch, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisebegleiter."(Falstaff 08/13)
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