2021 Roseri Riviera del Garda Classico Chiaretto DOP Valtènesi

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2021 Roseri Riviera del Garda Classico Chiaretto DOP Valtènesi
2021 Roseri Riviera del Garda Classico Chiaretto DOP Valtènesi
   
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  • 4119-21
  • CÀ MAIOL S.r.l. Società Agricola Operative Zentral Via dei Colli Storici, 119 25015 Desenzano del Garda (BS)
Erzeuger : Cà Maiol Ort: Riviera del Garda Rebsorte: Cuvée... mehr
Produktinformationen "2021 Roseri Riviera del Garda Classico Chiaretto DOP Valtènesi"
Erzeuger: Cà Maiol
Ort: Riviera del Garda
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Ausbau/Reifung: Edelstahltank
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

spacerDer Valtènesi Riviera del Garda Classico D.O.P. Chiaretto wurde Roseri genannt, weil sein zarter Duft an eine Rosenknospe erinnert.

Er wird aus den vier roten Rebsorten des Gardasees gewonnen: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Die Trauben werden nach ihrer Lese bei niedriger Temperatur kaltmazeriert, so dass sie einen sehr eleganten und körperreichen Most liefern. Er wird „Wein einer Nacht“ genannt, weil der Most ursprünglich zu seiner Rosé-Bereitung eine Nacht lang in Kontakt mit den Traubenschalen blieb. Seine besondere Struktur verlängert die Lebensdauer dieses Chiarettos um einige Jahre, wobei die Duftigkeit stets erhalten bleibt.

Aus den Lehmböden des Gebietes von Basso Garda gewinnt er seinen mineralischen Geschmack und das florale Aroma, die ihn zu einem idealen Begleiter der die ihn zu einem idealen Begleiter von See - und Meeresspeisen machen.

Anbaugebiet / Region: Lombardei
Rebsorte: Cuvée
Herkunftsland: Italien
Sorte: Roséwein
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: DOP
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