2015 Il Caberlot IGT Toscana -150cl- Magnum

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Vinum: 18,5/20 "Den Reigen eröffnen tiefgründige Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und getrockneten Blüten, begleitet von sinnlichen Gewürzen; der Auftakt kraftvoll, überzeugt mit robustem Tannin, gut eingebundener Säure und viel Schliff bis ins fruchtig-würzige Finale. Vereint in diesem Jahrgang Eleganz mit viel Fülle und Rasse. Optimaler Trinkzeitpunkt: 2020-2025"(Vinum: Top of Toskana 2019) Falstaff: 95/100 "Dunkles, intensives Rubin mit sattem Violett. Zeigt zunächst feine Röstnoten, nach gerösteten Haselnüssen, dann betont würzige Noten, nach Tomatenblättern und Efeu, schließlich viel Johannisbeere. Am Gaumen viel kerniges Tannin, baut sich satt auf, viel Tabak, frische Johannisbeere, sehr lang."(Falstaff, Febr.-März 2019) vinous Antonio Galloni: 96/100 "The 2015 Il Caberlot opens with a blast of blackberry jam, chocolate,licorice and spice. Exotic and deep, with tremendous character, the 2015delivers serious flavor intensity while remaining light on its feet for such anintense wine. The combination of textural resonance and finesse is strikingin the 2015. Drinking window: 2023 - 2040"(vinous Febr. 2019) Wine Advocate: 95+/100 "Made with the elusive Caberlot grape, the 2015 Il Caberlot (with only 3,100 Magnums produced) is a beautifully ripe, dense and rich expression from one of the most beautiful spots in Tuscany. The grapes are fermented in stainless steel and undergo malolactic fermentation in barrique, before a 22-month aging period in small French oak (of which 75% is new). The wine is impeccably balanced and concentrated with dark, plummy fruit, spice, tar and savory tobacco. Caberlot is a distant relative of Cabernet, and you can tell as much as you contemplate the bouquet and full-bodied appearance of the mouthfeel of this warm vintage Tuscan red. Drink: 2020-35."(Wine Advocate 31.05.2019)