2019 Château du Retout

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René Gabriel: 18/20 "DER ALLERBESTE MÉDOCWERT Das Weingut liegt ja eigentlich in der Appellation Haut-Médoc. Wenn ich also vom beim du Retout vom «besten Médeocwert» schreibe, so meine ich das ganze Médoc, inklusive aller Appellationen! Seit Jahren produzieren Hélène und Frédéric Souval einen unglaublich günstigen, grossartigen Bordeaux. Und bevor jetzt irgendjemand wieder bei einer Diskussion den generellen Ausdruck verwendet. Dass Bordeaux teuer sei, soll er sich mal diesen Wein im Glas vornehmen. Das werden sämtliche Pauschalverurteilungen nichtig. Château du Retout sei Dank! 71 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 4 % Petit Verdot. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Das Bouquet beginnt mit dunklen Röstnoten und wechselt dann in Heidelbeeren und Brombeeren, zeigt eine schöne Tiefe an, sehr ansprechend und auch ziemlich füllig. Im Gaumen eine schwarzbeerige Fruchtbombe, Cassis und wieder viel Heidelbeeren, weiche, fleischige Tannine, ein tolles, anhaltendes Rückaroma mit viel Lakritze und Schwarzpfefferkonturen. Sicherlich wieder einer der ganz grossen Werte und über Jahre hinweg sehen - absolut zuverlässig. Eine gute und mit einem Durchschnittsertrag von 50 hl/ha auch sehr grosse Ernte! Trinkreife: warten (2030 - 2038). "(René Gabriel Bordeaux total)