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Cuvée Nr. 8 Stachelbeere - unreifer Apfel, Jörg Geiger, - alkoholfrei

Produktinformationen "Cuvée Nr. 8 Stachelbeere - unreifer Apfel, Jörg Geiger, - alkoholfrei "

Erzeuger: Manufaktur Jörg Geiger GmbH
Ort: Eschenbacherstraße 1, 73114 Schlat
Sorte: Stachelbeer -unreifer Apfel
Alkoholgehalt: 0,0 % - alkoholfrei
Anbau: naturnah
Ausbau/Reifung: Edelstahltank
Verschlussart: Sektkorkenverschluß
Allergenhinweis:  -
 
Nährwertangaben (Ø pro 100 ml):
Brennwert: ca.190 kJ / 45 kcal
Kohlenhydrate: ca. 10,7 g
Zucker: ca. 10,2 g
Fett, Eiweiß, Salz: enthält geringe Mengen
Zutaten: Apfelsaft,Stachelbeere, Birne, Kräuter, Gewürze

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Die Basis bildet Stachelbeere mit klarem und feinem Duft. Abgerundet mit angenehmer Süße und Fülle der Mostbirnen, sowie der leicht beschwingten Säurestruktur der alten Apfelsorten. Diese Cuvée wurde dezent verfeinert mit Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe und Gewürzen.

Geruch: Frischer Apfel mit intensiver Stachelbeere, leichte vegetabile Noten der Douglasie und eine dezente Nase nach Wiesenkräutern.

Geschmack: Frisch-fruchtige Noten von Apfel und Stachelbeeren. Spannende Säure und angenehm zurückhaltende Süße im herben langen Nachhall.

Empfehlung: Ikarimi Lachs mit Wassermelone, Garnelen und Hummer mit eingelegten Tomaten, Rhabarber- oder Beerendessert (Angaben von Jörg Geiger)

 

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Trinkglas: Sektglas oder Burgunderglas

 
Anbaugebiet / Region: Baden-Württemberg
Farbe: zartes goldgelb
Geschmacksrichtung: fruchtig, prickelnd
Herkunftsland: Deutschland
Klassifizierung: Alkoholfrei
Sorte: Alkoholfrei, Prickelnd

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