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- Erzeuger:
- Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacherstraße 1, 73114 Schlat
- Die Basis bildet Stachelbeere mit klarem und feinem Duft. Abgerundet mit angenehmer Süße und Fülle der Mostbirnen, sowie der leicht beschwingten Säurestruktur der alten Apfelsorten. Diese Cuvée wurde dezent verfeinert mit Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe und Gewürzen. Geruch: Frischer Apfel mit intensiver Stachelbeere, leichte vegetabile Noten der Douglasie und dezente Nase nach Wiesenkräutern. Geschmack: Frisch-fruchtig durch Apfel und Noten der Stachelbeeren. Spannende Säure und angenehm zurückhaltende Süße im herben langen Nachhall.
Produktinformationen "Cuvée Nr. 8 Stachelbeere - unreifer Apfel, Jörg Geiger, - alkoholfrei "
| Erzeuger: | Manufaktur Jörg Geiger GmbH |
| Ort: | Eschenbacherstraße 1, 73114 Schlat |
| Sorte: | Stachelbeer -unreifer Apfel |
| Alkoholgehalt: | 0,0 % - alkoholfrei |
| Anbau: | naturnah |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank |
| Verschlussart: | Sektkorkenverschluß |
| Allergenhinweis: | - |
| Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): | |
| Brennwert: | ca.190 kJ / 45 kcal |
| Kohlenhydrate: | ca. 10,7 g |
| Zucker: | ca. 10,2 g |
| Fett, Eiweiß, Salz: | enthält geringe Mengen |
| Zutaten: | Apfelsaft,Stachelbeere, Birne, Kräuter, Gewürze |
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Die Basis bildet Stachelbeere mit klarem und feinem Duft. Abgerundet mit angenehmer Süße und Fülle der Mostbirnen, sowie der leicht beschwingten Säurestruktur der alten Apfelsorten. Diese Cuvée wurde dezent verfeinert mit Douglasienspitzen, Bronzefenchel, Borretsch, Schafgarbe und Gewürzen.
Geruch: Frischer Apfel mit intensiver Stachelbeere, leichte vegetabile Noten der Douglasie und eine dezente Nase nach Wiesenkräutern.
Geschmack: Frisch-fruchtige Noten von Apfel und Stachelbeeren. Spannende Säure und angenehm zurückhaltende Süße im herben langen Nachhall.
Empfehlung: Ikarimi Lachs mit Wassermelone, Garnelen und Hummer mit eingelegten Tomaten, Rhabarber- oder Beerendessert (Angaben von Jörg Geiger)
Trinktemperatur: 8 bis 10°C
Trinkglas: Sektglas oder Burgunderglas
| Anbaugebiet / Region: | Baden-Württemberg |
|---|---|
| Farbe: | zartes goldgelb |
| Geschmacksrichtung: | fruchtig, prickelnd |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Klassifizierung: | Alkoholfrei |
| Sorte: | Alkoholfrei, Prickelnd |
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