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Rotwein
Rotwein
Rotwein ist ein aus blauen Weintrauben hergestellter Wein. Neben der Art der verwendeten Trauben unterscheidet er sich auch im Herstellungsprozess vom Weißwein oder Roséwein. Ein Rotwein entsteht durch Mazeration oder Digestion. Neben der alkoholischen Gärung des farblosen Safts der Beere werden bestimmte Komponenten aus den festen Bestandteilen der Maische herausgelöst. Die festen Bestandteile der Beerenmaische setzen sich aus der Schale der Beeren, den Kernen sowie eventuell dem Stielgerüst der Traube zusammen. Beim klassischen Herstellungsprozess erfolgt das Herauslösen der erwünschten Komponenten während der Maischegärung, deren Dauer individuell bestimmt werden kann. Eine andere Methode greift auf die Maischeerhitzung vor der Vergärung zurück.
Bei kurzer Dauer entstehen fruchtige Weine ohne Potenzial zur Alterung. Bei längerer Maischegärung nimmt der Anteil an herausgelösten Tanninen und Phenolen im Wein stark zu und ermöglicht damit den Ausbau eines großen Lagerweins.
Erzeuger: Franco Biondi Santi Ort: Villa Greppo 183, 53024 Â Montalcino (SI) Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 1.5 Liter (993,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Bodegas Descendientes de J. Palacios Ort: Calle Peña Picón, 22A, 24500 Villafranca del Bierzo, León Rebsorte: Mencia Alkoholgehalt: 14,5 % Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (193,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Chateau La Fleur De Boüard Ort: route de bertineau, 33500 Neac Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (146,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: Bodegas Descendientes de J. Palacios Ort: Calle Peña Picón, 22A, 24500 Villafranca del Bierzo, León Rebsorte: Mencia Alkoholgehalt: 14,5 % Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (166,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine Pierre Gelin Ort: 22 Rue de la Croix Blanche, 21220 Fixin Rebsorte: Pinot Noir Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (318,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: Château Lagrange Ort: 33250 Saint-Julien-Beychevelle Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (65,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Château Pape-Clément Ort: 216, avenue du Docteur Nancel Pénard, 33600 Pessac Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (160,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Château Léoville Las Cases Ort: 33250 Saint-Julien Beychevelle Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (84,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Chateau Clos Saint Martin Ort: SCEA Le Clos Saint Martin, B.P. 20017, 33330 Saint-Èmilion Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (61,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Pagos de Familia Marqués de Griñón, S.A. Ort: Dominio de Valdepusa, 45692 Malpica del Tajo - Toledo Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah Alkoholgehalt: 14,5 % Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (76,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: Château Lascombes Ort: 1 Cours de Verdun, 33460 Margaux Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (149,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Clos de la Vieille Église Ort: Pomerol Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Ein klassischer Pomerol mit Tiefe, Eleganz und Reifepotenzial. Der Clos de la Vieille Église 2005 aus dem renommierten Anbaugebiet Pomerol ist ein charaktervoller Bordeaux, der das außergewöhnliche Potenzial des Jahrgangs 2005 eindrucksvoll widerspiegelt. Die Cuvée aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc stammt aus einem nur 1,5 Hektar kleinen Weinberg mit alten Reben auf klassischem Ton-Kies-Boden – direkt neben Château Clinet und L’Église Clinet gelegen. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist intensiv und komplex mit Aromen von reifen dunklen Beeren, Schwarzkirsche, Feige, Lakritz, Vanille und feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, samtig und strukturiert, mit gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Frische. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch, mit Noten von dunkler Schokolade und getrockneten Kräutern. Der Ausbau erfolgte für 20 Monate in 100 % neuen französischen Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Lagerfähigkeit verleiht. Nur ca. 6.000 Flaschen wurden produziert – ein echter Geheimtipp für Bordeaux-Liebhaber.
Inhalt: 0.375 Liter (117,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine Pierre Gelin Ort: 22 Rue de la Croix Blanche, 21220 Fixin Rebsorte: Pinot Noir Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (318,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: L'Evangile Ort: Pomerol Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (252,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Clos de la Vieille Église Ort: Pomerol Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Ein klassischer Pomerol mit Tiefe, Eleganz und Reifepotenzial – aus dem exzellenten Jahrgang 2006. Der Clos de la Vieille Église 2006 stammt aus einem nur 1,5 Hektar kleinen Weinberg im Herzen von Pomerol, direkt neben renommierten Nachbarn wie Château Clinet. Die Reben wachsen auf ton- und kieshaltigem Boden, der dem Wein seine typische Struktur und Mineralität verleiht. Die Cuvée besteht aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Franc – eine klassische Pomerol-Zusammensetzung, die Kraft, Finesse und Lagerfähigkeit vereint. Im Glas zeigt sich ein tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren schwarze Beeren, Pflaume, Vanille und feine Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, dicht und elegant, mit reifen Tanninen, gut eingebundenem Holz und einem langen, würzigen Abgang. Der Wein wurde 18 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut und ist auf nur ca. 5.000 Flaschen limitiert – ein echter Geheimtipp für Bordeaux-Liebhaber.
Inhalt: 0.375 Liter (117,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: L' Eglise Clinet Ort: Lalande de Pomerol Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (153,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Chateau Clos Saint Martin Ort: SCEA Le Clos Saint Martin, B.P. 20017, 33330 Saint-Èmilion Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (76,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine de la Vougeraie Ort: Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges Rebsorte: Pinot Noir Alkoholgehalt: 13,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (118,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: Franco Biondi Santi Ort: Villa Greppo 183, 53024 Â Montalcino (SI) Alkoholgehalt: 13,5 % Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (546,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: Vignobles des Quatre Vents Ort: route de Campion, 33460 Margaux Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (58,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: Clos Dubreuil - Benoît Trocard Ort: 11 Rue Jean Guillot, 33330 Saint-Christophe-des-Bardes Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (84,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Molitor, Markus Ort: Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 14,0 % vol Anbau: naturnah Ausbau/Reifung: Edelstahltank/Grosses Holzfass Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Eleganz trifft Charakter – der 2007 Graacher Himmelreich Pinot Noir*** von Markus Molitor ist ein Ausnahme-Spätburgunder aus der Mosel, der mit burgundischer Finesse und deutscher Präzision begeistert. Dieser dreifach selektierte Pinot Noir stammt aus der renommierten Lage Graacher Himmelreich und wurde mit größter Sorgfalt naturnah angebaut und im Edelstahltank sowie großen Holzfässern ausgebaut. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen. Die Nase verführt mit komplexen Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und roten Johannisbeeren, begleitet von feinen Röstaromen, Vanille, Lakritz und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, dicht und vollmundig mit eleganter Mineralität vom Schieferboden, feinen Tanninen und einem langen, saftigen Abgang. Ein Pinot Noir mit Tiefe, Spannung und burgundischem Charme – perfekt für Kenner und Sammler.
Inhalt: 0.75 Liter (320,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Château La Mission Haut-Brion Ort: 67 Rue de Peybouquey, 33400 Talence Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (366,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: Château Lynch-Bages Ort: 33250 Pauillac Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Carmenère Alkoholgehalt: 13,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (173,33 € / 1 Liter)