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2007 Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Regulärer Preis:
410,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
(546,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4247-07
Hersteller:
Biondi Santi
- Erzeuger:
- Franco Biondi Santi - Tenuta Greppo, Villa Greppo 183, 53024 Â Montalcino (SI)
- 94 Punkte Wine Enthusiast, 94 Punkte Wine-Searcher
Produktinformationen "2007 Brunello di Montalcino DOCG Riserva"
| Erzeuger: | Franco Biondi Santi |
| Ort: | Villa Greppo 183, 53024 Â Montalcino (SI) |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Ausbau/Reifung: |
mind. 36 Monate in grossen
slawonischen Eichenfässer, und danch
mehrjährige Flaschenreife
|
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2007 von Biondi‑Santi gehört zu den großen Ikonen des italienischen Weinbaus und verkörpert wie kaum ein anderer Wein die historische Stilistik des Hauses Tenuta Greppo. Ausschließlich aus dem hauseigenen Sangiovese‑Grosso‑Klon BBS11 vinifiziert, spiegelt diese Riserva die aristokratische Eleganz wider, für die Biondi‑Santi seit über 150 Jahren weltweit geschätzt wird.
Der Jahrgang 2007 brachte reife, zugleich präzise strukturierte Weine hervor. In der Nase zeigt sich dieser Brunello außergewöhnlich komplex und fein nuanciert: Getrocknete Rosenblätter, rote Kirschen und Waldbeeren verbinden sich mit Noten von Tabak, Gewürzen, Leder und feuchtem Waldboden. Dezente Anklänge von Zimt und balsamischen Kräutern verleihen zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit bemerkenswerter Frische, klar gezeichneter Frucht und einer straffen, doch äußerst feinkörnigen Tanninstruktur. Trotz seiner Konzentration wirkt die Riserva niemals wuchtig, sondern ausgewogen, linear und von großer Finesse. Die lange Reife in großen slawonischen Eichenfässern sowie die ausgedehnte Flaschenlagerung sorgen für ein eindrucksvoll langes, elegantes Finale mit mineralischem Nachhall.
Ein großer, langlebiger Brunello von klassischer Anmutung, der sich heute bereits eindrucksvoll präsentiert, zugleich aber noch über exzellentes Reifepotenzial bis weit über 2035 hinaus verfügt.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: geschmorte Rinderbäckchen oder Ossobuco, Wildgerichte, reifer Hartkäse, Kalbsrücken mit leichter Rotweinjus, mediterrane Gerichte mit Pilzen und Kräutern
| Anbaugebiet / Region: | Toskana |
|---|---|
| Farbe: | leuchtendes rubinrot mit ziegelroten Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2007 |
| Klassifizierung: | DOCG, Riserva |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Biondi Santi"
Eine große Geschichte schreibt das Castello di Montepò seit dem 11. Jahrhundert. Die historische Festung liegt erhaben auf 480m üM, ein weites Tal überblickend, und ist nicht berührt vom Hitzestau der Ebene. Jacopo Biondi Santi suchte nach dem perfekten Ort, um Weine seiner Vorstellung zu produzieren: Großartige und tiefgründige, lang reifende und traditionelle Weine von regionaler Authentizität und Typizität, mit internationalem gar legendärem Ruf. Ungefähr 50 Hektar des insgesamt 500 Hektar großen Besitzes stehen unter Reben. Bevor diese Weingärten angelegt wurden, sind umfassende Untersuchungen angestellt worden.
Die Auswahl der gepflanzten Reben wurde an die mikroklimatischen Feinheiten und die bodentypischen Gegebenheiten angepasst. Und so gedeihen unter besten Bedingungen Merlot, Cabernet und der Sangiovese Grosso BBS 11 – der einzigartige Brunello-Klon aus dem Montalcino, der den Namen der Familie trägt. Bereits der Urgroßvater, der Gründer des wohl bekanntesten Brunello-Gutes Tenuta Greppo (Montalcino), setzte auf diesen schwierigen, aber mit fachkundlichem Geschick verarbeitet, höchst eleganten Typ.
Jacopo Biondi Santi ist ein Visionär, ein Mann mit höchst präzisen Vorstellungen von perfektem Wein, ein Sympathieträger mit der Willens- und Finanzkraft, Einzigartiges und Besonderes zu schaffen. Und seine Weine sprechen für sich! Perfekt vinifiziert, nicht überladen, immer die richtige Balance und niemals plump oder marmeladig. Weine von Format, die wir mittlerweile suchen müssen, keine Kritiker-konformen, alkohollastigen und überextrahierten Weine. Traumhafte toskanische Essensbegleiter mit enorm viel Potenzial und Noblesse.
Ein Wort zum 1997er Schidione: Der Wein ist ausschließlich in der Magnumflasche, welche mit einem 23-Karat-Goldetikett versehen ist, verfügbar. Mit dem Erwerb einer Flasche erfolgt die Zertifizierung und Dokumentation der Flasche, zudem eine 100-jährige Garantie über die Qualität. Ein herausragender, großer Jahrhundert-Wein, dessen Ausstattung und Besitz von höchster Exklusivität zeugen.
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