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1997 Schidione IGT III Millennio - 150cl
1.490,00 €
Inhalt:
1.5 Liter
Artikel-Nr.:
4245-97-M
Hersteller:
Biondi Santi
- Erzeuger:
- Castello di Montepo Di Jacopo Biondi Santi, 58050 Scansano (GR)
Produktinformationen "1997 Schidione IGT III Millennio - 150cl"
| Erzeuger: | Franco Biondi Santi |
| Ort: | Villa Greppo 183, 53024 Â Montalcino (SI) |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorten: | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Barriquereifung für 24 Monate Troncais-Eiche |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Schidione IGT III Millennio 1997 von Biondi Santi ist ein herausragender Supertoskaner, der speziell zum Anlass der Jahrtausendwende geschaffen wurde. Der Jahrgang 1997 gilt in der Toskana als einer der besten des Jahrhunderts und wurde mit einer besonders edlen Präsentation ausgestattet: Der Wein erscheint ausschließlich in der Magnumflasche mit 23‑Karat‑Goldetikett, was die Exklusivität dieser Edition zusätzlich betont.
Dieser tiefgründige Rotwein ist eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, die jede für sich separat vinifiziert und danach meisterhaft vereint wurde. Nach einer 18‑tägigen Maischegärung, gefolgt von der malolaktischen Gärung, reifte der Wein 24 Monate in Barriques aus französischer Troncais-Eiche, bevor er weiter in der Flasche veredelt wurde. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Eleganz und enormem Reifepotenzial von 40–50 Jahren.
Im Glas zeigt der Schidione ein intensives, gereiftes Farbprofil, im Duft eine komplexe Aromatik kleiner Waldfrüchte, schwarzer Beeren, Gewürznoten und Vanille. Am Gaumen entfaltet er eine saftige, konzentrierte Frucht, fein eingebundene Würze sowie einen kraftvollen Körper mit warmen, weichen, reifen Tanninen. Der Abgang ist lang, harmonisch und beeindruckend persistent – ein Paradebeispiel für die Noblesse, für die Biondi Santi weltberühmt ist.
| Anbaugebiet / Region: | Toskana |
|---|---|
| Farbe: | rubinrot mit orangefarbenem Rand |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 1997 |
| Klassifizierung: | Supertoskaner |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cuvée, Merlot, Sangiovese |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Biondi Santi"
Eine große Geschichte schreibt das Castello di Montepò seit dem 11. Jahrhundert. Die historische Festung liegt erhaben auf 480m üM, ein weites Tal überblickend, und ist nicht berührt vom Hitzestau der Ebene. Jacopo Biondi Santi suchte nach dem perfekten Ort, um Weine seiner Vorstellung zu produzieren: Großartige und tiefgründige, lang reifende und traditionelle Weine von regionaler Authentizität und Typizität, mit internationalem gar legendärem Ruf. Ungefähr 50 Hektar des insgesamt 500 Hektar großen Besitzes stehen unter Reben. Bevor diese Weingärten angelegt wurden, sind umfassende Untersuchungen angestellt worden.
Die Auswahl der gepflanzten Reben wurde an die mikroklimatischen Feinheiten und die bodentypischen Gegebenheiten angepasst. Und so gedeihen unter besten Bedingungen Merlot, Cabernet und der Sangiovese Grosso BBS 11 – der einzigartige Brunello-Klon aus dem Montalcino, der den Namen der Familie trägt. Bereits der Urgroßvater, der Gründer des wohl bekanntesten Brunello-Gutes Tenuta Greppo (Montalcino), setzte auf diesen schwierigen, aber mit fachkundlichem Geschick verarbeitet, höchst eleganten Typ.
Jacopo Biondi Santi ist ein Visionär, ein Mann mit höchst präzisen Vorstellungen von perfektem Wein, ein Sympathieträger mit der Willens- und Finanzkraft, Einzigartiges und Besonderes zu schaffen. Und seine Weine sprechen für sich! Perfekt vinifiziert, nicht überladen, immer die richtige Balance und niemals plump oder marmeladig. Weine von Format, die wir mittlerweile suchen müssen, keine Kritiker-konformen, alkohollastigen und überextrahierten Weine. Traumhafte toskanische Essensbegleiter mit enorm viel Potenzial und Noblesse.
Ein Wort zum 1997er Schidione: Der Wein ist ausschließlich in der Magnumflasche, welche mit einem 23-Karat-Goldetikett versehen ist, verfügbar. Mit dem Erwerb einer Flasche erfolgt die Zertifizierung und Dokumentation der Flasche, zudem eine 100-jährige Garantie über die Qualität. Ein herausragender, großer Jahrhundert-Wein, dessen Ausstattung und Besitz von höchster Exklusivität zeugen.
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