-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin. -
Dry White, weißer Portwein DOC Douro
Regulärer Preis:
13,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
Artikel-Nr.:
0030
Hersteller:
Niepoort
- Erzeuger:
- Niepoort (Vinhos) S.A., Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia
- 89 Punkte Wine Spectator, 87 Punkte Wine Enthusiast
Produktinformationen "Dry White, weißer Portwein DOC Douro"
| Erzeuger: | Niepoort |
| Ort: | Santo Adrião |
| Alkoholgehalt: | 20,0% vol |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Ausbau/ Reifung: |
Reifezeit für 3, 5 Jahre in kleinen Holzfässern |
| Allergenhinweis: |
enthält Sulfite |
| Cuvée-Rebsorten: |
Portwein-Cuvée weiss: Malvasia Fina, Codega, Rabigato, Viosinho |
Niepoort Dry White Port DOC gehört zu den bekanntesten weißen Portweinen Portugals und vereint die traditionelle Handwerkskunst des Hauses Niepoort mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Hergestellt aus den klassischen Douro-Rebsorten Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho, Arinto und Gouveio, präsentiert sich dieser White Port als charaktervoller Aperitif und vielseitiger Speisenbegleiter.
Dieser Dry White Port wird nach traditioneller Methode mit langer Maischestandzeit erzeugt. Die Gärung erfolgt nahezu bis zur Trockenheit und wird anschließend durch die Zugabe von Weindestillat gestoppt. Danach reift der Wein durchschnittlich 3,5 Jahre in kleinen, alten Eichenfässern in den Kellern von Vila Nova de Gaia. Diese Fasslagerung verleiht ihm seine charakteristischen Nuss-, Mandel- und Trockenfruchtaromen.
Im Glas zeigt er eine brillante goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet wird von feinen Aromen gerösteter Mandeln, Haselnüsse und Trockenfrüchte geprägt, ergänzt durch Noten von Zitrusfrüchten, reifer Birne, Aprikose, Honig und einem Hauch Karamell. Am Gaumen überzeugt der Niepoort Dry White Port durch seine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Würze und Frische. Die elegante Säure verleiht ihm Lebendigkeit, während die mehrjährige Fassreife für Tiefe, Struktur und einen harmonischen, lang anhaltenden Abgang sorgt.
Ob pur, gut gekühlt als Aperitif oder klassisch als „Port Tonic“ mit Tonic Water, Eis und Zitronenzeste – dieser White Port ist ein vielseitiger Genuss für jede Jahreszeit und ein hervorragender Einstieg in die Welt der hochwertigen Portweine von Niepoort.
Unsere Empfehlung als Begleiter: zu Austern, Schalentieren, gegrillter Fisch, Sardinen, asiatische Vorspeisen, Desserts auf Mandelbasis, Oliven, Tapas, Antipasti, Ziegenkäse, Weichkäse und vieles mehr.....
| Anbaugebiet / Region: | Douro-Tal , Vinho do Porto DOC |
|---|---|
| Farbe: | goldgelb bis bernstein |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Portugal |
| Klassifizierung: | AOC |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Niepoort"
Dirk van der Niepoort gehört zur fünften Generation einer Familie, die sich dem Portwein und neuerdings auch den Douro-Weinen verschrieben hat. Ihr Respekt für verschiedene Terroirs im Douro Gebiet und ihre Neugier bei der Suche neuer Weine waren die Antriebsfeder des Unternehmens in den letzten zwei Jahrzehnten.
Das Weingut QUINTA DE NÁPOLES wurde 1987 von Niepoort gekauft. Der Kauf von Weingütern und Weinbergen in der Douro-Gegend war ein wichtiger Schritt für den Portwein und der erste Schritt hin zur Erzeugung eigener Niepoort-Weine.
Das Weingut umfasst 30 Hektar Rebfläche. Die Reben wachsen in einer Höhe von 140 bis 260 Metern und ihr Alter liegt zwischen 18 und 70 Jahren. Das Gut liegt am linken Ufer des Flusses Tędo, hier werden die Rot, Weiß- und Roséweine erzeugt.
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.