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2007 Gosset Cuvée Célébris Vintage extra brut - 150cl Magnum -
298,00 €
Inhalt:
1.5 Liter
(198,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
1017-07-M
Hersteller:
Gosset
- Erzeuger:
- Champagne Gosset, 12 rue Godart Roger, 51200 Epernay
- Vinum: 20/20"Subtil komponierte Assemblage aus 52% Chardonnay und 48% Pinot Noir. Die Trauben stammen aus zehn verschiedenen Dörfern, und der Grundwein wurde ohne Säureabbau vinifiziert. Reine Zitrusfrucht und edle Firne. Im Gaumen extrem lang, rassig und glasklar. Hier ist der ganz grosse Wurf gelungen, die perfekte Verbindung von Wein und Schaum, von Kraft und Eleganz."(Vinum 12/2015)
Produktinformationen "2007 Gosset Cuvée Célébris Vintage extra brut - 150cl Magnum - "
| Erzeuger: | Gosset |
| Ort: | 12 rue Godart Roger, 51200 Epernay |
| Rebsorte: | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | traditionell |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Die Cuvée Celebris Vintage Extra Brut 2007 gilt als die prestigeträchtigste Linie des Hauses Gosset und wird ausschließlich in herausragenden Jahrgängen erzeugt. Der Jahrgang 2007 ist ein Musterbeispiel für die kraftvolle, präzise und gleichzeitig filigrane Handschrift des ältesten Champagnerhauses der Champagne. Die Cuvée besteht aus 57 % Chardonnay und 43 % Pinot Noir und reifte mindestens 10 Jahre auf der Hefe, bevor sie degorgiert wurde. Gosset verzichtet traditionell auf die malolaktische Gärung – ein wesentlicher Faktor für die kristallklare, energiegeladene Säurestruktur und die außergewöhnliche Frische dieses Champagners.
Im Glas zeigt sich ein helles, strahlendes Gelb mit außerordentlich feiner Perlage. Die Nase beginnt komplex und vielschichtig mit Noten von Haselnuss, gerösteten Akzenten, Weißdorn, Veilchen sowie Aprikosen und Granny Smith, begleitet von subtilen Rauchnoten. Am Gaumen beeindruckt der Celebris Vintage 2007 mit großer Tiefe, Eleganz, salziger Mineralität und feinster Spannung. Brioche‑Anklänge, Zitrusfrucht – insbesondere rosa Grapefruit – und eine präzise Bitterkeit spiegeln die Typizität des Chardonnay eindrucksvoll wider. Die Kombination aus Kraft, Finesse und langem Nachhall macht die Magnum‑Edition besonders eindrucksvoll und langlebig.
Dieser Ausnahme‑Champagner verbindet mühelos Opulenz mit Reinheit und ist sowohl als edler Aperitif als auch als Menübegleiter eine Klasse für sich.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Austern, Belons und Scampi, Dorade mit thailändischer Sauce, gegrillte Seezunge, Brie de Meaux mit Vanille
| Anbaugebiet / Region: | Champagne |
|---|---|
| Farbe: | weiß |
| Geschmacksrichtung: | extra-brut |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2007 |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Sorte: | Champagner, Champagner weiss |
Hersteller "Gosset"
Champagne Gosset, Epernay
Das traditionsbehaftete Weinhaus Gosset hat seinen Sitz im Herzen der Champagne und befindet sich seit dem Jahre 1584 in Ay. Das Streben nach höchster Qualität zählte stets zu den lobenswerten Zielsetzungen des Hauses. Wir sind nicht ohne Stolz der älteste und damit langjährigste deutsche Importeur. Mit der Tradition über fast 30 jähriger Geschäftsbeziehungen zu diesem Champagnerhaus konnten wir die kontinuierlichen Anstrengungen im Bereich Qualität und Ansehen stets mit verfolgen.
Heute steht Champagne Gosset für höchste Ansprüche und ein außergewöhnlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. So werden bereits für die Einstiegscuvée “Brut Excellence” fast ausschließlich Trauben aus Grand Cru-Lagen verwendet. Die mittlerweile auf unter 1% reduzierte Dosage spricht für die ausgezeichnete Qualität dieses Champagners. Alle Champagner aus dem Hause Gosset, dem ältesten Weinhaus in der Champagne überhaupt, werden nach dem traditionellen Verfahren ausgebaut und lagern mindestens drei Jahre auf der Flasche, ehe sie in den Verkauf gelangen.
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