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2010 Rioja tinto Reserva 500cl Sonderabfüllung - limitiert!

Produktinformationen "2010 Rioja tinto Reserva 500cl Sonderabfüllung - limitiert!"

Erzeuger: Bodegas Ontañón
Ort: Avda. de Aragón km.3, 26006 Logroño
Rebsorte:  Cuvée
Cuvée-Rebsorten: Tempranillo, Graciano
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Ausbau/Reifung: Barrique
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Mit der Rioja Ontañón Tinto Reserva Sonderedition 5,0 Liter präsentiert die renommierte Bodegas Ontañón aus der Rioja einen außergewöhnlichen Rotwein in beeindruckendem Großformat. Der Jahrgang 2010 gilt in Rioja als hervorragender Reifejahrgang und verleiht diesem Reserva eine besondere Tiefe, Eleganz und aromatische Komplexität. Die Cuvée basiert überwiegend auf Tempranillo, ergänzt durch einen kleinen Anteil Graciano, einer traditionellen Rioja-Rebsorte, die Frische, Struktur und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial beisteuert.

Nach der klassischen Reserva-Ausbauweise reifte der Wein über einen längeren Zeitraum in Eichenholzfässern und anschließend auf der Flasche. Dadurch entwickelte er ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von feinen Noten von Vanille, Tabak, Zedernholz, Leder, Gewürzen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich der Ontañón Reserva 2010 kraftvoll und zugleich harmonisch, mit seidigen Tanninen, eleganter Säurestruktur und einem langen, ausgewogenen Finale.

Die exklusive 5-Liter-Sonderedition ist nicht nur ein außergewöhnlicher Genusswein für festliche Anlässe, sondern auch ein beeindruckendes Geschenk für Rioja-Liebhaber, Sammler und anspruchsvolle Genießer. Durch das Großformat profitiert der Wein von einer besonders langsamen und optimalen Reifung, wodurch sich seine aromatische Komplexität und Eleganz noch eindrucksvoller entfalten können. Der Ontañón Reserva 2010 vereint die traditionelle Rioja-Weinkultur mit moderner Präzision und steht exemplarisch für die Qualitätsphilosophie der Familie Pérez Cuevas und ihrer Bodegas Ontañón.

Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Lammkeule oder geschmorte Lammschulter, Wildgerichte mit dunklen Saucen, Spanische Tapas mit Chorizo und Ibérico-Schinken, BBQ-Spezialitäten, Pilzrisotto mit Steinpilzen, Entenbrust mit Rotweinreduktion
Anbaugebiet / Region: Rioja
Farbe: leuchtendes rubinrot mit granatroten Reflexen
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2010
Klassifizierung: Reserva
Rebsorte: Cuvée
Sorte: Rotwein
Hersteller "Ontañon"

Die recht junge und innovative Bodega in Logroño vinifiziert traumhafte und traditionelle Qualitäten. Die Weine sind klassisch und aristokratisch, keine schweren und mächtigen modernen Vertreter, immer von einer wunderbar tragenden Säure begleitet. Die sehr klare Frucht der Weine entspricht dem wirklich traditionellen Charakter der Rioja-Weine. Liebhaber dieses Vinifikationsstils werden begeistert sein.

Die Bodega wurde 1984 mit großen finanziellen Mitteln um- und aufgebaut und kann auf 180 Hektar eigene Weinberge zurückgreifen. Diese zum Teil sehr alten Rebanlagen La Montesa, Siete Caminos, El Rigüelo und La Pasada, welche vorwiegend mit Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura und Moscatel bepflanzt sind, liegen herrschaftlich hoch und schmiegen sich sanft entlang einer Hügelkette. Deren unterschiedliche Böden tragen jeder für sich einen enorm wichtigen Teil des Gesamten bei.

Die eisenhaltigen Böden geben dem Wein mehr Farbe und Körper, lehmhaltige Lagen verleihen Seidigkeit und Körper; die eher kalkigen Hochlagen bringen viel Aroma und schließlich sorgen die überragenden Kiesel-Lagen für Finesse und Eleganz.

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