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2015 Rioja tinto Reserva Magnum -150cl

Produktinformationen "2015 Rioja tinto Reserva Magnum -150cl"

Erzeuger: Bodegas Ontañón
Ort: Avda. de Aragón km.3, 26006 Logroño
Rebsorte:  Cuvée
Cuvée-Rebsorten: 95 %Tempranillo, 5% Garnacha
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Ausbau/Reifung:
24 Monate Reife in amerik. u. frz. Barrique
mit zusätzlicher Reifezeit auf der Flasche
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

spacerDer Ontañón Reserva Magnum 2015 von Bodegas Ontañón zählt zu den klassischen Spitzenweinen der Rioja und präsentiert sich in der 1,5-Liter-Magnumflasche als besonders repräsentativer und hervorragend gereifter Rotwein. Die familiengeführte Bodega Ontañón bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in den Höhenlagen der Sierra Yerga und gehört zu den renommierten Erzeugern der Rioja Oriental. Der Jahrgang 2015 wurde vom Rioja-Kontrollrat als „Sehr Gut“ eingestuft und gilt als einer der stärksten Jahrgänge der Region.

Die Cuvée besteht aus 95 % Tempranillo und 5 % Graciano. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in höheren Lagen und werden von Hand gelesen. Anschließend reift der Wein rund 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, bevor eine lange Flaschenlagerung folgt. Diese aufwendige Reifung verleiht ihm seine beeindruckende Komplexität und Eleganz. 
Im Glas zeigt sich der Ontañón Reserva 2015 in einem brillanten Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant mit Aromen von Brombeeren, reifen Kirschen, Pflaumenkompott und getrockneten Aprikosen. Hinzu kommen feine Noten von Tabak, Vanille, Zedernholz, Kakao, Trüffel, Lakritz und süßen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, geschmeidig und perfekt ausbalanciert. Reife Frucht, seidige Tannine, frische Säure und die fein eingebundene Würze des Holzausbaus sorgen für Tiefe und Länge. Im langen Finale zeigen sich erneut dunkle Früchte, Gewürze, Rauch, Kakao und eine elegante mineralische Note. Ein klassischer Rioja Reserva mit großem Reifepotenzial und beeindruckender Harmonie.
 
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Lammkarree mit Rosmarin, gegrilltes Rinderfilet, Roastbeef, reifer Manchego, Pilzrisotto, geschmorte Ochsenbäckchen, Pasta mit Trüffel
 
Anbaugebiet / Region: Rioja
Farbe: tiefdunkles Rubinrot
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2015
Klassifizierung: Reserva
Rebsorte: Graciano, Tempranillo
Sorte: Rotwein
Hersteller "Ontañon"

Die recht junge und innovative Bodega in Logroño vinifiziert traumhafte und traditionelle Qualitäten. Die Weine sind klassisch und aristokratisch, keine schweren und mächtigen modernen Vertreter, immer von einer wunderbar tragenden Säure begleitet. Die sehr klare Frucht der Weine entspricht dem wirklich traditionellen Charakter der Rioja-Weine. Liebhaber dieses Vinifikationsstils werden begeistert sein.

Die Bodega wurde 1984 mit großen finanziellen Mitteln um- und aufgebaut und kann auf 180 Hektar eigene Weinberge zurückgreifen. Diese zum Teil sehr alten Rebanlagen La Montesa, Siete Caminos, El Rigüelo und La Pasada, welche vorwiegend mit Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura und Moscatel bepflanzt sind, liegen herrschaftlich hoch und schmiegen sich sanft entlang einer Hügelkette. Deren unterschiedliche Böden tragen jeder für sich einen enorm wichtigen Teil des Gesamten bei.

Die eisenhaltigen Böden geben dem Wein mehr Farbe und Körper, lehmhaltige Lagen verleihen Seidigkeit und Körper; die eher kalkigen Hochlagen bringen viel Aroma und schließlich sorgen die überragenden Kiesel-Lagen für Finesse und Eleganz.

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