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2017 Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel - 0,375 L

Produktinformationen "2017 Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel - 0,375 L "

Erzeuger: Weingut Fritz Haag
Ort: Dusemonder Str. 44, 54472 Brauneberg
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 7,5 % vol
Ausbau/Reifung: Edelstahltank/Grosses Holzfass
Verschlussart: Schraubverschluss/Stelvin
Allergenhinweis: enthält Sulfite

spacerDie Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel 2017 präsentiert sich als hochfeiner, edelsüßer Riesling aus der VDP.GROSSEN LAGE Brauneberger Juffer. Oliver Haag selektiert für die Goldkapsel nur die besten Trauben mit einem Botrytis-Anteil von 30–50 %. Im Glas steht er in einem strahlenden goldgelb mit brillanten Reflexen.

In der Nase tropische Frucht, feine Schieferwürze und zarte Honignoten. Am Gaumen filigran und präzise, mit lebendiger Säure und einer salzig-mineralischen Struktur. Ein Wein von großer Finesse und Ausdruckskraft – Trinkreife bis 2060 garantiert.
 
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Gänseleber auf Brioche mit Riesling-Confit, Blauschimmelkäse, Desserts wie Aprikosen-Tarte
Anbaugebiet / Region: Mosel
Geschmacksrichtung: fruchtigsüß, süß
Herkunftsland: Deutschland
Jahrgang: 2017
Klassifizierung: Auslese Goldkapsel
Rebsorte: Riesling
Sorte: Weisswein

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