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2017 Cheval des Andes 150 cl Magnum
Regulärer Preis:
178,00 €
Inhalt:
1.5 Liter
(118,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4400-17-M
Hersteller:
Cheval des Andes
- Erzeuger:
- Cheval des Andes SA, Avenida Ortiz de Ocampo 2839, Cuidad Autònoma de Buenos Aires Thames y Cochabamba, Prerdriel, Lujan de Cuyo - M5509AOA Mendoza, Argentina
- 100 Punkte James Suckling, 97+ Punkte Robert Parker/Wine Advocate, 95 Punkte Decanter, 98 Punkte von Tim Atkin
Produktinformationen "2017 Cheval des Andes 150 cl Magnum"
| Erzeuger: | Cheval des Andes |
| Ort: | Vistalba - Mendoza / Argentinien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorten: | Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | 12-13 Mon. in frz. Barrique |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Cheval des Andes 2017 gilt als einer der größten Jahrgänge in der Geschichte dieses ikonischen Weins und wurde von vielen Kritikern als der bislang beste Cheval des Andes überhaupt bezeichnet. Das Gemeinschaftsprojekt von Château Cheval Blanc und Terrazas de los Andes vereint die Eleganz großer Bordeaux-Weine mit der Kraft und Ausdrucksstärke der Hochlagen Mendozas.
Der Jahrgang 2017 besteht aus 62 % Malbec und 38 % Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen aus erstklassigen Lagen in Mendoza und wurden nach strengsten Selektionskriterien gelesen. Nach der getrennten Vinifikation der einzelnen Parzellen reifte der Wein rund 15 Monate in französischen Barriques, 400-Liter-Fässern sowie erstmals teilweise in großen Fudern.
Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist außergewöhnlich komplex und elegant. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen verbinden sich mit Veilchen, Lakritz, Minze, Pfeifentabak, dunkler Schokolade, Kaffee sowie feinen mineralischen Noten. Mit zunehmender Belüftung offenbart der Wein zusätzliche Nuancen von Kräutern, Zedernholz und Gewürzen.
Am Gaumen beeindruckt der Cheval des Andes 2017 durch seine perfekte Balance zwischen Konzentration und Finesse. Die seidigen Tannine sind hervorragend integriert und verleihen dem Wein Struktur, ohne seine Eleganz zu beeinträchtigen. Die Verbindung von Malbec und Cabernet Sauvignon schafft ein außergewöhnliches Zusammenspiel aus dichter Frucht, Frische, Mineralität und Länge. Der Nachhall wirkt nahezu endlos und zählt zu den beeindruckendsten Merkmalen dieses Jahrgangs.
Mit seinem enormen Reifepotenzial bis mindestens 2050 gehört der Cheval des Andes 2017 zu den großen Sammlerweinen Südamerikas und zu den absoluten Referenzweinen Argentiniens.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: geschmorte Ochsenbäckchen, Hirschrücken und Wildgerichte, argentinisches Rinderfilet, Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree mit Kräutern, Stienpilzrisotto, Trüffelgerichte
| Anbaugebiet / Region: | Mendoza |
|---|---|
| Farbe: | tiefdunkles Rubinrot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Argentinien |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Cheval des Andes"
Cheval des Andes ist mehr als ein Weingut – es ist ein kulturelles und önologisches Projekt, das die Essenz zweier Welten vereint: die französische Eleganz von Château Cheval Blanc und die kraftvolle Ausdrucksstärke der argentinischen Anden. Gegründet 1999 als Joint Venture zwischen Cheval Blanc und Terrazas de los Andes, entstand ein Grand Cru der Neuen Welt, der die Geschichte der Malbec-Rebe neu schreibt.
Die historischen Wurzeln reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, als Malbec von Bordeaux nach Mendoza gelangte. In den hochgelegenen Weinbergen von Las Compuertas und La Consulta gedeihen heute unveredelte Reben, die eine außergewöhnliche Reinheit und Tiefe entfalten. Die Vinifikation folgt dem Prinzip der Präzision: Jede Parzelle wird separat vinifiziert, bevor sie mit der Blending-Expertise von Cheval Blanc zu einem harmonischen Cuvée aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot vereint wird.
Die Persönlichkeit des Weins ist geprägt von Eleganz, Frische und Struktur. Cheval des Andes ist kein lauter Wein – er ist ein diskreter, tiefgründiger Begleiter, der Zeit braucht und verdient. Mit seiner komplexen Aromatik, feinen Tanninen und bemerkenswertem Lagerpotenzial verkörpert er die Philosophie eines echten Grand Cru: Herkunft, Handwerk und Hingabe.
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