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2018 Guelbenzu Evo

Produktinformationen "2018 Guelbenzu Evo"

Erzeuger: Guelbenzu
Ort: Paraje La Lombana, 50513 Vierlas (Zaragoza)
Rebsorte:  68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Ausbau/Reifung: 12 Monate Reifung im Barrique
Verschlussart: Naturkork
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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Der Guelbenzu Evo 2018 ist die elegante Premium-Cuvée der renommierten Bodegas Guelbenzu und stammt aus der aufstrebenden Weinregion Ribera del Queiles, die sich zwischen Navarra und Aragón erstreckt. Der Name „Evo“ leitet sich vom Begriff für Beständigkeit und Langlebigkeit ab und steht sinnbildlich für das außergewöhnliche Reifepotenzial dieses Weines. Die Trauben stammen ausschließlich von der Finca La Lombana, deren kies- und sandhaltige Böden sowie das kontinentale Klima ideale Voraussetzungen für charakterstarke und ausdrucksvolle Rotweine schaffen.

Der Jahrgang 2018 präsentiert sich als kraftvoller, tiefgründiger Rotwein mit beeindruckender Komplexität. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reifte der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern und zusätzlich über zwei Jahre auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangte. Diese aufwendige Ausbauweise verleiht ihm seine außergewöhnliche Harmonie, Tiefe und Eleganz. 

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, reifen Waldbeeren und dunklen Früchten, begleitet von feinen Röstaromen, Vanille, Mokka, Leder, Gewürzen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Guelbenzu Evo 2018 kraftvoll und strukturiert, zugleich aber geschmeidig und ausgewogen. Reife Frucht, elegante Tannine und eine hervorragend eingebundene Säure führen zu einem langen, vielschichtigen Finale mit beeindruckender Persistenz. Ein großartiger spanischer Rotwein für anspruchsvolle Genießer und ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen oder besonderen Anlässen.

Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Rinderfilet, Dry Aged Beef, Entenbrust, geschmorte Ochsenbäckchen, Trüffelpasta, Linsengerichte, geräucherte Salami, würziger Manchegeo, reifer Bergkäse
Anbaugebiet / Region: Ribera del Queiles
Farbe: dunkles kirschrot
Geschmacksrichtung: trocken
Herkunftsland: Spanien
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Sorte: Rotwein
Hersteller "Guelbenzu"

Das Weinbaugebiet südlich von Pamplona ist von besonderem Klima mit sehr kalten Wintern und strengen Frösten sowie heißen Sommern mit milden Nachttemperaturen geprägt. Das von Ricardo Guelbenzu geleitete Familienunternehmen besitzt insgesamt 36 ha Reben und wird regelmäßig von der nationalen und internationalen Presse mit Auszeichnungen geehrt: „Bodega des Jahres 2002“ AüW.

Die Spitzencuvée „Lautus“ zählt jedes Jahr zu den außergewöhnlichsten Weinen Spaniens und ist damit eine feste Größe in den Top 50! Die Bodegas Guelbenzu sind seit nunmehr 16 Jahren fester Bestandteil unseres Sortiments. Und dies nicht aus einer verpflichtenden Tradition heraus, sondern vielmehr aufgrund ihrer hervorragenden Qualitäten, Ausstattungen und der für uns so wichtigen Resonanz begeisterter Kunden.

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