Erzeuger: Guelbenzu Ort: Paraje La Lombana, 50513 Vierlas (Zaragoza) Rebsorte:  Cuvée Cuvée-Rebsorten: Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: 18 Monate im frz.Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Guelbenzu Lautus 2016 ist die prestigeträchtige Spitzen‑Cuvée der Bodega Guelbenzu und zählt seit Jahren zu den herausragendsten Rotweinen Spaniens. Er stammt aus der kleinen, charakterstarken Region Ribera del Queiles, an der Schnittstelle von Navarra und Aragón, und vereint spanische Tradition mit internationalem Stilanspruch. Im Glas zeigt sich der Lautus in einem tiefen, dichten Kirsch‑ bis Granatrot mit dunklem Kern. Die Nase ist komplex und vielschichtig: reife schwarze Kirschen, Brombeeren und Waldbeeren verbinden sich mit eleganten Noten von Tabak, Kakao, dunkler Schokolade, Vanille, Röstholz sowie balsamischen und würzigen Anklängen. Die Frucht‑Holz‑Balance wirkt außergewöhnlich präzise und harmonisch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, vollmundig und zugleich sehr elegant. Reife, fein geschliffene Tannine sorgen für Struktur und Länge, während die saftige Frucht und eine gut integrierte Frische den Wein lebendig und präzise halten. Der Ausbau im französischen Barrique verleiht Tiefe und Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist lang, würzig und nachhaltig, mit Noten von dunkler Beerenfrucht und feiner Toastigkeit. Der Lautus 2016 ist bereits hervorragend zugänglich, besitzt jedoch ein exzellentes Reife‑ und Lagerpotenzial über viele Jahre hinweg und gehört zu den ikonischen Weinen seines Jahrgangs in Spanien. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Rinderfilet, T-Bone-Steak und Entrecôte, geschmorter Ochsenschwanz, Wildgerichte, roter Linseneintopf mit orientalischen Gewürzen, dunkle Schokolade mit Espresso oder Kakaoanteil, gereifter Hartkäse

Erzeuger: Guelbenzu Ort: Paraje La Lombana, 50513 Vierlas (Zaragoza) Rebsorte:  68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot Alkoholgehalt: 15,0 % vol Ausbau/Reifung: 12 Monate Reifung im Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Guelbenzu Evo 2018 ist die elegante Premium-Cuvée der renommierten Bodegas Guelbenzu und stammt aus der aufstrebenden Weinregion Ribera del Queiles, die sich zwischen Navarra und Aragón erstreckt. Der Name „Evo“ leitet sich vom Begriff für Beständigkeit und Langlebigkeit ab und steht sinnbildlich für das außergewöhnliche Reifepotenzial dieses Weines. Die Trauben stammen ausschließlich von der Finca La Lombana, deren kies- und sandhaltige Böden sowie das kontinentale Klima ideale Voraussetzungen für charakterstarke und ausdrucksvolle Rotweine schaffen. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich als kraftvoller, tiefgründiger Rotwein mit beeindruckender Komplexität. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reifte der Wein zwölf Monate in französischen Eichenfässern und zusätzlich über zwei Jahre auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangte. Diese aufwendige Ausbauweise verleiht ihm seine außergewöhnliche Harmonie, Tiefe und Eleganz.  In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, reifen Waldbeeren und dunklen Früchten, begleitet von feinen Röstaromen, Vanille, Mokka, Leder, Gewürzen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Guelbenzu Evo 2018 kraftvoll und strukturiert, zugleich aber geschmeidig und ausgewogen. Reife Frucht, elegante Tannine und eine hervorragend eingebundene Säure führen zu einem langen, vielschichtigen Finale mit beeindruckender Persistenz. Ein großartiger spanischer Rotwein für anspruchsvolle Genießer und ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen oder besonderen Anlässen. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Rinderfilet, Dry Aged Beef, Entenbrust, geschmorte Ochsenbäckchen, Trüffelpasta, Linsengerichte, geräucherte Salami, würziger Manchegeo, reifer Bergkäse

Erzeuger: Guelbenzu Ort: Cascante Rebsorte:  Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano u. Tempranillo Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite   Der Guelbenzu Azul 2019 ist einer der beliebtesten Rotweine des traditionsreichen Familienweinguts Bodegas Guelbenzu aus der Region Ribera del Queiles an der Grenze zwischen Navarra und Aragón. Die Cuvée vereint die Kraft internationaler Rebsorten mit spanischer Persönlichkeit und spiegelt eindrucksvoll das außergewöhnliche Terroir der Finca La Lombana wider. Die Weinberge profitieren von heißen Sommertagen, kühlen Nächten und kieshaltigen Böden, welche für konzentrierte, aromatische und ausdrucksstarke Weine sorgen.  Der Jahrgang 2019 präsentiert sich mit einer tiefen kirschroten Farbe und einem komplexen Bouquet aus reifen roten und dunklen Früchten, saftigen Pflaumen, Brombeeren sowie würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer, Vanille und feinen Röstaromen. Die mehrmonatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und elegante Holznoten. Am Gaumen zeigt sich der Guelbenzu Azul kraftvoll, harmonisch und ausgewogen mit reifer Frucht, feiner Würze und einer bemerkenswerten Länge im Nachhall. Die Tannine sind präsent, aber sehr gut eingebunden, wodurch der Wein bereits heute großen Trinkgenuss bietet und zugleich weiteres Entwicklungspotenzial besitzt.  Die Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano und Tempranillo verbindet mediterrane Fruchtfülle mit internationaler Eleganz. Guelbenzu Azul zählt seit Jahren zu den erfolgreichsten Weinen des Hauses und begeistert mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis sowohl Kenner als auch anspruchsvolle Einsteiger in die Welt spanischer Premiumweine. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: gegrilltes Rindersteak, Lammkoteletts, Wildgerichte, Tapas, Ossobuco, Pasta mit Trüffeln, mediterrane Schmorgerichte