Erzeuger: Weingut Maximin Grünhaus Ort: Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 8,00 % vol Anbau: traditionel Ausbau/Reifung: Grosses Holzfass Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der 2010 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Spätlese aus der VDP.GROSSE LAGE ist ein klassischer fruchtsüßer Mosel-Riesling mit großer Eleganz und Reifepotenzial. Der Jahrgang 2010 war geprägt von einer kühlen Vegetationsperiode, die zu einer besonders ausgeprägten Säurestruktur und feinen Fruchtaromen führte. In der Nase zeigen sich Noten von weißem Pfirsich, reifer Birne, Honigmelone und floralen Anklängen wie Holunderblüte. Am Gaumen entfaltet sich ein spannendes Spiel zwischen der natürlichen Süße und der lebendigen, präzisen Säure. Die Mineralität des blauen Devonschiefers verleiht dem Wein Tiefe und Frische. Der Abgang ist lang, klar und von einer feinen Kräuterwürze begleitet. Ein Wein, der auch nach über einem Jahrzehnt noch jugendlich wirkt und sich hervorragend weiterentwickeln kann.

Erzeuger: Weingut Maximin Grünhaus Ort: Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 12,0 % vol Anbau: traditionell Ausbau/Reifung: Grosses Holzfass Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling GG trocken 2015 ist ein Spitzenriesling aus einer der legendärsten Lagen der Mosel – dem Abtsberg. Als VDP.GROSSES GEWÄCHS steht dieser Wein für höchste Qualität und kompromisslose Handwerkskunst. Die Reben wachsen auf steilen Südhängen mit blauem Devon-Schiefer, was dem Wein seine unverkennbare Mineralität und Tiefe verleiht. Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb. Die Nase ist geprägt von feinen Aromen weißer Pfirsiche, grünem Apfel, Zitronenzeste und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Riesling straff und präzise, mit einer vibrierenden Säure und einer kristallinen Struktur. Die trockene Stilistik unterstreicht die Eleganz und Finesse des Terroirs, während die lange Reifezeit dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Die Vinifikation erfolgt traditionell und schonend: spontane Gärung mit natürlichen Hefen, Ausbau im Edelstahl und großen Holzfässern, lange Lagerung auf der Vollhefe. Das Ergebnis ist ein Riesling mit großem Reifepotenzial, der heute schon begeistert und über Jahre hinweg an Ausdruck gewinnt. Ein Muss für Liebhaber trockener Spitzenrieslinge – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder einfach solo als meditativer Genuss.

Erzeuger: Weingut Maximin Grünhaus Ort: Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 11,5 % vol Anbau: traditionell Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der 2016 Maximin Grünhäuser Herrenberg Riesling Superior aus der VDP.GROSSE LAGE ist ein charaktervoller Mosel-Riesling mit trockenem bis feinherbem Profil und beeindruckender Präzision. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % vol zeigt er sich am Gaumen klar strukturiert und mineralisch geprägt. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Limette, Grapefruit und reifer Mandarine, unterlegt von salzigen und kräuterigen Noten, die dem Wein eine kühle Eleganz verleihen. Die Säure ist lebendig und gut eingebunden, der Abgang lang und von einer feinen Schiefermineralität getragen. Ein Riesling mit Spannung, Tiefe und großem Reifepotenzial – ideal für Liebhaber puristischer, terroirgeprägter Weine.

Erzeuger: Weingut Maximin Grünhaus Ort: Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 7,5 % vol Anbau: traditionel Ausbau/Reifung: Grosses Holzfass Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der 2017 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Kabinett aus der VDP.GROSSE LAGE ist ein fruchtsüßer Mosel-Riesling mit außergewöhnlicher Balance und Ausdruckskraft. Die Trauben wurden bei moderaten Oechslegraden (niedrige 80er) gelesen, was dem Wein seine typische Kabinett-Leichtigkeit verleiht. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Cassis, weißem Pfirsich, Melone, Aprikosenblüte und frischen Kräutern. Am Gaumen entfaltet sich ein intensives, fokussiertes Spiel aus Süße und Säure, das durch eine saftige, mundfüllende Textur und präzise Mineralität ergänzt wird. Der Abgang ist klar, frisch und von eleganter Frucht getragen – ein Paradebeispiel für die Ruwer-Stilistik.

Erzeuger: Weingut Maximin Grünhaus Ort: Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 12,0 % vol Anbau: traditionel Ausbau/Reifung: Grosses Holzfass Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Großes Gewächs stammt aus einer der renommiertesten VDP.GROSSEN LAGEN der Mosel – dem steilen, südlich ausgerichteten Abtsberg mit blauem Devon-Schieferboden. Dieser trockene Spitzenriesling zeigt sich mit großer Eleganz und Tiefe. In der Nase dominieren Aromen von Aprikose, gelbem Apfel, Pfirsich und feinen Kräutern, ergänzt durch Noten von nassem Stein und grünem Tee. Am Gaumen überzeugt der Wein mit präziser Frucht, salziger Mineralität und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Die Textur ist fein und geschliffen, der Abgang lang und komplex. Ein Riesling mit großem Reifepotenzial und Ausdruck des einzigartigen Terroirs der Ruwer.

Erzeuger: Weingut Maximin Grünhaus Ort: Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 12,0 % vol Anbau: traditionel Ausbau/Reifung: Grosses Holzfass Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Großes Gewächs stammt aus einer der renommiertesten VDP.GROSSEN LAGEN der Mosel – dem steilen, südlich ausgerichteten Abtsberg mit blauem Devon-Schieferboden. Dieser trockene Spitzenriesling zeigt sich mit großer Eleganz und Tiefe. In der Nase dominieren Aromen von Aprikose, gelbem Apfel, Pfirsich und feinen Kräutern, ergänzt durch Noten von nassem Stein und grünem Tee. Am Gaumen überzeugt der Wein mit präziser Frucht, salziger Mineralität und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Die Textur ist fein und geschliffen, der Abgang lang und komplex. Ein Riesling mit großem Reifepotenzial und Ausdruck des einzigartigen Terroirs der Ruwer.