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Produkte von Château Grand-Puy Ducasse
Die Geschichte des Guts beginnt 1675, als Arnaud Ducasse ein kleines Haus am Ufer der Gironde in Pauillac erwarb. Daraus entwickelte sich über Generationen ein bedeutendes Weingut, das fast 300 Jahre in Familienbesitz blieb.
Ausbau im 18. Jahrhundert
Arnauds Nachfahre Pierre Ducasse, ein juristisch gebildeter Weinliebhaber, erweiterte das Weingut erheblich über mehrere Lagen in Pauillac, Saint-Lambert und Saint-Sauveur. Er legte damit den Grundstein für die heutigen weitläufigen und vielfältigen Terroirs des Châteaus.
Bedeutende bauliche Entscheidung (1820)
Pierre Ducasses Sohn errichtete 1820 die Kellerei direkt an der Gironde – ein damals ungewöhnlicher Standort, der sich dennoch über 200 Jahre bewährte.
Klassifikation von 1855
Im Rahmen der berühmten Klassifikation von 1855 erhielt Château Grand‑Puy Ducasse den Status eines Cinquième Cru Classé (5. Gewächs) des Médoc. Diese Einstufung gilt bis heute als Qualitätsgarantie.
2. Tradition & Identität
Repräsentatives Pauillac‑Terroir
Das Weingut rühmt sich, eines der repräsentativsten Terroirs von Pauillac zu besitzen – insgesamt rund 40 ha verteilt auf 11 unterschiedliche Bodentypen. Diese Vielfalt ist ein traditioneller Kern des Weinstils: kraftvolle Cabernet‑Sauvignon‑dominierte Weine mit Eleganz und Struktur. [kysela.com]
Historische Lagen
Wichtige Anbauflächen liegen auf
kiesreichen, gut drainierenden Hügeln (ideal für Cabernet),
sandig‑kiesigen Böden auf Lehmunterlage,
sowie weiteren klassisch médoc‑typischen Formationen.
Diese Böden gehören seit Jahrhunderten zu den berühmtesten Weinlagen Frankreichs.
Traditionelle Arbeitsweise mit stetiger Weiterentwicklung
Seit 1996 wird bewusst auf chemische Unkrautbekämpfung verzichtet, und es erfolgt wieder vollständige Bodenbearbeitung – ein traditionell-handwerklicher Ansatz, kombiniert mit modernen Erkenntnissen. [kysela.com]
3. Moderne Ära & Gegenwart
Neuzeitliche Investitionen
Mit der Übernahme durch CA Grands Crus (Crédit Agricole) im Jahr 2004 begann eine umfassende Modernisierung:
Reorganisation der Weinberge
Erneuerung der Keller und technischen Ausstattung
Modernisierte Vattingsräume und Fasslager
Beginn des „Renaissance‑Projekts“, das eine Neuausrichtung der gesamten Infrastruktur markiert.
Beratung renommierter Önologen
Das Weingut setzte auf Expertise der Dubourdieu‑Gruppe und später Hubert de Bouard weiterzuentwickeln.
Heutige Führung & Qualitätsphilosophie
Unter der Leitung von Anne Le Naour und Benjamin Cassoulet verfolgt Château Grand‑Puy Ducasse das Motto:
„Die Standards immer weiter anheben“ – mit Fokus auf Präzision, Nachhaltigkeit und Authentizität.
Ertragsstruktur heute Rebsortenverteilung des Weinguts:
59 % Cabernet Sauvignon
36 % Merlot
5 % Petit Verdot
Diese Struktur spiegelt die typische Stilistik eines kraftvollen Pauillac wider. Wir stehen für Bordeaux-Weine, gerne bei uns im Webshop: www.weine-spirituosen-spies.de zu kaufen.
NEU
Erzeuger: Château Ducasse Ort: Pauillac Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Bordeaux-Cuvée: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Château Grand‑Puy Ducasse 2022 präsentiert sich als kraftvoller, strukturierter Pauillac mit großem Entwicklungspotenzial. Er zeigt eine tiefe, dunkle, granat‑ bis purpurfarbene Robe, die seine Konzentration bereits optisch verrät. In der Nase entfaltet der Wein eine vielschichtige Aromatik aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Graphit, Lakritz, Bleistiftnoten, Espresso, dunkler Schokolade, Kräutern sowie mineralischen Akzenten. Am Gaumen bietet der Jahrgang 2022 einen vollmundigen, dichten und gleichzeitig eleganten Auftritt. Der Wein zeigt satte dunkle Frucht, feine Würze, kraftvolle, jugendliche Tannine, eine straffe Struktur und einen langen, samtigen Abgang. Seine Balance aus Dichte, Mineralität und Finesse verleiht ihm einen klassischen, aber modernen Pauillac‑Charakter. Der Ausbau erfolgte rund 18 Monate in französischer Eiche, was zusätzlich Struktur und Komplexität verleiht. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Lammkeule mit Kräutern, Entrecôte vom Rind, Wildgerichte wie Hirschragout, Hartkäse und Pilz-Risotto mit Steinpilzen
Inhalt: 0.75 Liter (69,33 € / 1 Liter)