Erzeuger: Miguel Torres S.A. Ort: 08720 Vilafranca del Penedes, ES Rebsorte: Muscat Alkoholgehalt: 0,0 % vol. Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Sekt/Champagnerkork Allergenhinweis: enthält Sulfite   Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): Brennwert: ca. 110 kJ / 26 kcal Kohlenhydrate: ca. 4,5 g Zucker: ca. 4,5 g Fett, Eiweiß, Salz: 0 g Zutaten: Traube, Konservierungsstoff Der Natureo Sparkling 0,0 % von Familia Torres ist ein moderner, hochwertiger alkoholfreier Prickler, der zeigt, dass Genuss und Stil auch ohne Alkohol möglich sind. Als Teil der wegweisenden Natureo‑Linie, die Torres bereits seit 2008 entwickelt, richtet sich dieser Sparkling an alle, die bewusst genießen möchten – ob als alkoholfreier Aperitif, Begleiter zu feinen Speisen oder als festlicher Anstoß zu besonderen Anlässen. Hergestellt wird der Natureo Sparkling aus 100 % Muscat d’Alexandrie (Moscatel). Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, schonend gepresst und der Most zunächst klassisch im Edelstahltank vergoren, um die ganze aromatische Vielfalt der Rebsorte zu bewahren. Anschließend wird dem fertigen Wein der Alkohol besonders behutsam mittels Spinning‑Cone‑Column‑Verfahren entzogen – ein schonendes physikalisches Verfahren, das die flüchtigen Aromen erhält. Danach erfolgt eine zweite Gärung im Tank, die dem Sparkling seine feine Perlage verleiht. Im Glas zeigt sich der Natureo Sparkling in einem blassgoldenen Farbton mit lebendiger, feinperliger Mousse. Das Bouquet ist duftig und aromatisch: exotische Früchte wie Banane und Kokos, Anklänge von tropischen Früchten, dazu florale Noten von Ginster. Am Gaumen wirkt der Sparkling frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer sanften Süße (Semi‑Seco) und einer angenehmen, an saftige Äpfel erinnernden Säure, die Struktur und Trinkfluss verleiht. Die Kohlensäure sorgt für ein spritziges Mundgefühl und kompensiert elegant den fehlenden Alkohol. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Aperitif, Antipasti & Fingerfood, Geflügelsalate, asiatische Gerichte mit milder Schärfe, leichte Vorspeisen, fruchtige Desserts

Erzeuger: Miguel Torres S.A. Ort: 08720 Vilafranca del Penedes, ES Rebsorte: Muscat d'Alexandrie Alkoholgehalt: 0,0 % vol. Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Schraubverschluß Allergenhinweis: enthält Sulfite   Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): Brennwert: ca.66 kJ / 16 kcal Kohlenhydrate: ca. 3,6 g davon Zucker: ca. 3,0 g Fett, Eiweiß, Salz: 0 g Zutaten: Trauben Konservierungsstoffe: Dimethyldicarbonat Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt Der Natureo Blanco 0,0 % Muscat von Miguel Torres ist ein hochwertiger alkoholfreier Weißwein aus Spanien, der mit seiner aromatischen Ausdruckskraft und Frische überzeugt. Hergestellt aus der aromatischen Muskateller-Traube (Moscatel de Alejandría), vereint er die typische Fruchtigkeit eines klassischen Weißweins mit moderner, alkoholfreier Technologie. In der Nase begeistert der Natureo Blanco mit intensiven Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und angenehm frisch, mit einer feinen Süße und ausgewogener Säurestruktur. Die fruchtbetonte Aromatik bleibt klar erhalten und sorgt für einen harmonischen, unkomplizierten Genuss mit überraschender Tiefe für einen 0,0 %-Wein. Dieser alkoholfreie Weißwein ist die perfekte Alternative für bewussten Genuss – ideal für alle, die auf Alkohol verzichten, aber nicht auf Geschmack. Dieser Blanco wird zunächst als klassischer Weißwein vinifiziert. Anschließend wird ihm durch ein besonderes schonendes Vakuum-Destillations-Verfahren bei niedriger Temperatur der Alkohol entzogen. Dieses Verfahren bewahrt die natürlichen Aromen der Muscat-Traube weitgehend und sorgt dafür, dass Frucht, Frische und Charakter des Weines erhalten bleiben.   Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Salate mit leichten Dressings, Fischgerichte und Meeresfrüchte, Geflügel, Ceviche mit Limette und Koriander, Sushi & Sashimi, Spargelgerichte mit Zitronensauce, Ziegenkäse mit Honig und Nüssen.

Erzeuger: Miguel Torres S.A. Ort: 08720 Vilafranca del Penedes, ES Rebsorte: Syrah, Garnacha Tinto Alkoholgehalt: 0,0 % vol. Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Schraubverschluß Allergenhinweis: enthält Sulfite   Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): Brennwert: ca. 84 kJ / 20 kcal Kohlenhydrate: ca. 5 g Zucker: ca. 3,8 g Fett, Eiweiß, Salz: 0 g Zutaten: Traube, Dimethyldicarbonat,  Gummiarabikum Der Natureo Tinto 0,0 von Miguel Torres ist ein Pionier unter den alkoholfreien Qualitätsweinen und bietet vollen Weingenuss ohne Alkohol. Hergestellt aus den Rebsorten Syrah und Garnacha, wird der Wein zunächst klassisch vinifiziert und anschließend in einem innovativen, besonders schonenden Verfahren entalkoholisiert. So bleiben die typischen Aromen und die Struktur eines echten Rotweins erhalten. Im Glas zeigt sich der Natureo Tinto in einem dunklen Kirschrot. Das Bouquet ist fruchtbetont und verführerisch: reife Himbeeren, Quittengelee und rote Beeren, unterlegt mit feinen Vanille- und Röstaromen aus dem kurzen Ausbau in französischer Eiche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtweich, rund und harmonisch, mit einer angenehmen Fruchtsüße im Finale. Ein alkoholfreier Rotwein, der durch seine Balance und Tiefe überzeugt. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: piante Pastagerichte, mediterrane Aufläufe, Wildragout und Hartkäse