Erzeuger: Azienda Agricola Le Regge Ort: Via Antica Figlinese 47, 50022 Greve in Chianti (FI) Rebsorte:  Cuvée Cuvée-Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Chianti Classico Riserva 2017 vom Weingut Le Regge aus Greve in Chianti zeigt eindrucksvoll, wie kraftvoll, aromatisch vielschichtig und zugleich elegant ein traditioneller Riserva aus der Toskana sein kann. Die Cuvée setzt sich aus 85 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Canaiolo zusammen und spiegelt damit die klassische Rebsortenstruktur eines hochwertigen Chianti Riserva wider . Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot, wie es für gereifte Chianti Classico Riserva typisch ist. Die Nase öffnet sich mit intensiven roten Fruchtnoten wie Kirsche und Cranberry, begleitet von einer warmen Würzung und eleganter Holzprägung – insbesondere Eiche, Vanille und Zedernholz stehen im Vordergrund und werden von Nutzern besonders häufig hervorgehoben. Ergänzt wird das aromatische Profil durch erdige Nuancen, etwas Kakao, feine Lakritze- und Pfefferanklänge sowie einen Hauch dunkler Früchte und Veilchen, was den Wein vielschichtig und raffiniert wirken lässt . Am Gaumen zeigt der Riserva 2017 Struktur und Eleganz: griffige, dennoch reife Tannine, eine balancierte Säure und ein kraftvoller Körper sorgen für ein harmonisches Mundgefühl. Die längere Reifezeit führt zu einem tiefen, würzigen und anhaltenden Finale, das den edlen Ausbau und die Qualität der Trauben eindrucksvoll widerspiegelt.   Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Rind-und Kalbfleisch, kräftige Pastagerichte, geräucherte Fleischwaren wie Prosciutto, oder italienischer Salami und gereifte Käsesorten.  

Erzeuger: Azienda Agricola Le Regge Ort: Via Antica Figlinese 47, 50022 Greve in Chianti (FI) Rebsorte:  Cuvée Cuvée-Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Canaiolo Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Chianti Classico 2021 vom Weingut Le Regge präsentiert sich als charakterstarker Rotwein aus dem Herzen der Toskana. Die Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Canaiolo  reift im Barrique, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot, typisch für einen jungen Chianti Classico, mit mittle­rer Farbtiefe und gelegentlichen violettroten Reflexen. In der Nase offenbart der Wein ein harmonisches Zusammenspiel aus reifen roten Früchten, insbesondere Kirsche und roter Johannisbeere, ergänzt durch erdige Noten sowie Rauch, Leder und Tabak – Aromen, die von Nutzern besonders h. Dezente Gewürznuancen wie Pfeffer und Fenchel sowie florale Anklänge von Veilchen runden das Duftbild ab.  Am Gaumen präsentiert sich der Chianti Classico 2021 trocken, mittlerem Körper, mit einer charakteristischen frischen Säure und griffigen, aber angenehm eingebundenen Tanninen. Die Barriquereifung verleiht ihm eine feine Holznote sowie zusätzliche Tiefe und Eleganz. Das Geschmacksprofil ist geprägt von Kirsche, roten Früchten, Tabak, Eichenholz und einem Hauch Schokolade. Der Abgang ist saftig, klar strukturiert und von einer angenehmen Blutorangen-Note begleitet, die häufig bei Chianti Classico wahrgenommen wird.   Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Rindfleisch und Kalbfleisch, Pasta mit Tomatensauce, Lassagne, gegrilltes Fleisch & Lammkoteletts, geräucherte Fleischwaren, gegrilltes Gemüse, Veggie-Pizza, gereifter Pecorino, Parmesan, Antipasti auf Olivenölbasis