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Produkte von Tempos Vega Sicilia
NEU
Erzeuger: Tempos Vega Sicilia Bodegas y Viñedos Pintia, S.A. Ort: San Romàn de Hornija-Valladolid Rebsorte: Tempranillo (Tinta de Toro, Tinto Fino, Tinta del Pais) Alkoholgehalt: 15,0 % vol Ausbau/Reifung: franz. und amerikanische Barriques Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Pintia 2020 von Tempos Vega Sicilia ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten D.O. Toro in Kastilien-León. Er wird aus 100 % Tinta de Toro (Tempranillo) gekeltert – einer lokalen Variante der berühmten Rebsorte, die für ihre Kraft und Tiefe bekannt ist. Die Reben sind durchschnittlich 35 Jahre alt und wachsen auf kargen, steinigen Böden in 700 Metern Höhe, was dem Wein seine unverwechselbare Intensität verleiht. Im Glas zeigt sich der Pintia in einem dichten Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und elegant: Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Backpflaumen, begleitet von feinen Noten von Lakritz, Kakao, gerösteten Trockenfrüchten und edlem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, opulent und zugleich seidig, mit perfekt eingebundenem Tannin, einer harmonischen Struktur und einem langen, aromatischen Nachhall. Die Fassreife bringt subtile Röstnoten, Vanille und dunkle Schokolade ins Spiel. Der Jahrgang 2020 gilt als besonders konzentriert und kraftvoll. Um die Frische zu bewahren, wurde die Extraktion während der Gärung reduziert und ein Teil des Ausbaus in Tonamphoren durchgeführt. Die Reifung erfolgte über 11 Monate in französischen und amerikanischen Barriques, ergänzt durch Amphoren und Stahltanks, gefolgt von einer langen Flaschenlagerung. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: gegrilltes Lamm, Rinderfilet, Wildgerichte, geschmortes Fleisch, gereifter Manchego, kräftige Eintöpfe, aber auch zu rosa gebratene Entenbrust und Rehragout.
Inhalt: 0.75 Liter (93,07 € / 1 Liter)
NEU
Erzeuger: Tempos Vega Sicilia Bodegas y Viñedos Alion, S.A. Ort: Tempos Vega Sicilia Bodegas y Viñedos Alion Rebsorte: Tempranillo (Tinto Fino) Alkoholgehalt: 15,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (122,67 € / 1 Liter)