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Produkte von Steffenhof
Das Weingut Steffenhof ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit über 250 Jahren Weinbaugeschichte, gelegen in Trittenheim an der Mosel. Mit rund 14 Hektar Rebfläche zählt es zu den größten privaten Weingütern der Region. Neben klassischen Moselrebsorten wie Riesling, Rivaner, Grauburgunder und Weißburgunder baut das Weingut seit 2000 auch internationale Sorten wie Chardonnay, Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc an. Ergänzt wird das Sortiment durch hauseigene Obstbrände, Liköre und Säfte ohne Konservierungsstoffe. Gäste können in gemütlichen Gästehäusern übernachten, die mit 4 Sternen vom Deutschen Touristenverband ausgezeichnet sind.
Sauvignon Blanc Blies-Biosphärenwein aus dem Saarland
Seit 2013 engagiert sich das Weingut Steffenhof auch im Saarland, genauer gesagt im Bliestal, einem Teil der UNESCO-Biosphäre Bliesgau. In Zusammenarbeit mit dem Weinbauteam Reinheim wurde dort ein Weinberg angelegt, auf dem zunächst 918 Rebstöcke der Sorte Sauvignon Blanc gepflanzt wurden – ideal für den kalkmergelhaltigen Boden der Region. 2019 folgte ein weiterer Weinberg mit Weißburgunder.
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Erzeuger: Weingut Steffenhof Ort: Clemensstr. 8, 54349 Trittenheim Rebsorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 11,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Schraubverschluss/Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ein Stück Saarland im Glas – nachhaltig, regional und mit Liebe gemacht. Der Blies-Biosphärenwein Sauvignon Blanc 2023 vom Weingut Steffenhof ist eine echte Rarität aus dem Saarland und spiegelt die Besonderheit der UNESCO-Biosphäre Bliesgau auf eindrucksvolle Weise wider. Die Reben wachsen auf kalkmergelhaltigen Böden zwischen Reinheim und Gersheim und profitieren von einem einzigartigen Terroir, das diesem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Als Saarländischer Landwein ausgebaut und schonend im Edelstahltank vinifiziert, präsentiert sich der Sauvignon Blanc frisch, lebendig und ausdrucksstark. In der Nase begeistert er mit feinen Kräuteraromen, frischen grasigen Nuancen sowie fruchtigen Anklängen von Stachelbeere, grüner Johannisbeere und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, animierend und elegant mit einer feinen Mineralität, die dem kalkmergelhaltigen Boden zu verdanken ist. Die harmonische Verbindung von Frucht, Würze und Frische sorgt für ein langes, lebendiges Finale. Ein charaktervoller Sauvignon Blanc mit regionalem Charakter und hohem Wiedererkennungswert. Als Weinprojekt des Weinbauteams Reinheim und des Weinguts Steffenhof steht dieser Wein zugleich für die Wiederbelebung einer alten Weinbautradition im Bliesgau. Die Produktion erfolgt nur in kleinen Mengen, was ihn zu einer besonderen Entdeckung für Liebhaber regionaler Spezialitäten macht. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Fischgerichte, Krustentiere, Garnelen, Muscheln, Salate mit Ziegenkäse, leichte Sommergerichte, vegetarische Gemüsegerichte
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € / 1 Liter)