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Domaine Henri Ruppert seit 1680:
Die Geschichte der Familie Ruppert und die des Weines sind schon lange miteinander verbunden, und führt nachweislich bis in das Jahr 1680 zurück.
Die Familie Ruppert hat in dieser Zeit zwar mehrmals den Wohnsitz innerhalb von Schengen geändert, sie ist dem Weinbau aber immer treu geblieben. An jetziger Produktionsstätte verweilt die Familie seit dem Jahr 1904. Derweil wurde im November 2006 mit dem Bau eines neuen Kellereigebäudes begonnen.
Mit dem Jahrgang 1990 übernahm Ruppert Henri Jr die Geschicke des Weingutes. Er führt das Weingut bereits in der 8. Generation. Den Beruf des Winzers hat er von der Pike auf gelernt. Zudem absolvierte er von 1984-1987 eine Lehre zum Winzer in Trier. Daran schlossen sich 2 Semester zum Wirtschaftler und 2 Semester zum Weinbautechniker an. Das Studium rundete er mit dem Titel zum Kellermeister ab. 1990 bewirtschaftete der Betrieb ca 3 Hektar Weinberge. Heute sind es knapp 20 Hektar.
Das Tal bei Schengen wird dominiert vom Stromberg, an dessen Hängen auch der Großteil unserer Weinberge liegt. Im Tal findet man Sandböden vor, ansonsten Muschelkalk, und einzig für die Mosel Quarzit. Die Böden eignen sich besonders zur Erzeugung kräftiger Burgunder, wie Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder oder Auxerrois. In unserem Besitz befinden sich nur Hanglagen, die bis zu 60% Steigung erreichen können, was der Qualität der Weine zugute kommt.
Der Sortenspiegel hat sich in den letzten Jahren dahingehend geändert, dass wir verstärkt auf Burgundersorten setzen, hauptsächlich Graubunder und Spätburgunder. Mit dem Spätburgunder tragen wir der stärker werdenden Nachfrage nach Rotwein Rechnung. Große Freude bereitet es uns edelsüße Weine herzustellen, sie machen einen großen Jahrgang erst perfekt.
Erzeuger: Domaine Henri Ruppert Ort: 1 um Markusberg, L-5445 Schengen Rebsorte: Pinot Noir Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank, Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Pinot Noir Ma Tâche 2019 aus der Einzellage Remerschen Kreitzbierg präsentiert sich im Glas in einem tiefen, klaren Rubinrot, wie es für hochwertige, im Barrique ausgebaute Spätburgunder typisch ist. Die Steillagen des Kreitzbierg mit Muschelkalk- und Quarzitböden prägen die Mineralität und Struktur dieses Spitzenweins. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein im Barrique, wodurch er zusätzliche Tiefe, Würze und Finesse gewinnt. Der 2019er Ma Tâche zeigt eine vielschichtige, dichte Aromatik, die von roten Früchten wie Kirsche und reifer Beerenfrucht geprägt ist. Dazu treten Vanille, Eiche und feine Holzaromen, begleitet von Zimt, Pfeffer und subtilen Gewürznoten. Erdige Nuancen, ein Hauch Leder und eine dezente nussige Tiefe unterstreichen seine Komplexität. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, trocken und elegant mit präziser Frucht, ausgewogenem Tannin und langem, feinsinnigen Abgang. Er gilt als einer der charakterstärksten Rotweine des Hauses Ruppert. Die Trauben stammen aus hochqualitativen Hang- und Terrassenlagen des Kreitzbierg in Remerschen, einem der Top‑Terroirs der Luxemburger Mosel. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank und anschließend im Barrique, was dem Wein seine typische Balance aus Frucht und Holz verleiht. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Reh- oder Hirschrücken, geschmorte Kalbsbäckchen, Entenbrust mit Kirschjus, Trüffel-Pasta, gebratener Thunfisch mit Sesamkruste
Inhalt: 0.75 Liter (93,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine Henri Ruppert Ort: 1 um Markusberg, L-5445 Schengen Rebsorte: Pinot Noir Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank, Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Pinot Noir Ma Tâche aus der Einzellage Remerschen Kreitzbierg präsentiert sich im Glas in einem tiefen, klaren Rubinrot, wie es für hochwertige, im Barrique ausgebaute Spätburgunder typisch ist. Die Steillagen des Kreitzbierg mit Muschelkalk- und Quarzitböden prägen die Mineralität und Struktur dieses Spitzenweins. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein im Barrique, wodurch er zusätzliche Tiefe, Würze und Finesse gewinnt. Der Ma Tâche zeigt eine vielschichtige, dichte Aromatik, die von roten Früchten wie Kirsche und reifer Beerenfrucht geprägt ist. Dazu treten Vanille, Eiche und feine Holzaromen, begleitet von Zimt, Pfeffer und subtilen Gewürznoten. Erdige Nuancen, ein Hauch Leder und eine dezente nussige Tiefe unterstreichen seine Komplexität. Am Gaumen wirkt der Wein strukturiert, trocken und elegant mit präziser Frucht, ausgewogenem Tannin und langem, feinsinnigen Abgang. Er gilt als einer der charakterstärksten Rotweine des Hauses Ruppert. Die Trauben stammen aus hochqualitativen Hang- und Terrassenlagen des Kreitzbierg in Remerschen, einem der Top‑Terroirs der Luxemburger Mosel. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank und anschließend im Barrique, was dem Wein seine typische Balance aus Frucht und Holz verleiht. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Reh- oder Hirschrücken, geschmorte Kalbsbäckchen, Entenbrust mit Kirschjus, Trüffel-Pasta, gebratener Thunfisch mit Sesamkruste
Inhalt: 0.75 Liter (93,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine Henri Ruppert Ort: 1 um Markusberg, L-5445 Schengen Rebsorte: Weißburgunder (Pinot Blanc) Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank, Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der kräftig goldgelb schimmernde Pinot Blanc Barrique 2022 von der Domaine Henri Ruppert ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der luxemburgischen Moselregion, der Burgunder‑Eleganz mit feiner Holzfassprägung verbindet. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und eine harmonische Komplexität, ohne die Frische der Rebsorte zu überdecken. Im Bouquet entfaltet der goldgelbe Pinot Blanc vielschichtige Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und Aprikose, begleitet von feinen Vanille‑, Röstaromen und einem Hauch Butter und Haselnuss. Dezente würzige Noten und eine elegante Holzintegration verleihen dem Duftbild zusätzliche Noblesse. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, cremig und ausgewogen, mit gut eingebundener Säure und feiner mineralischer Struktur. Die reife Frucht wird von subtilen Barrique‑Noten getragen, die dem Wein Länge und Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang, weich und elegant – ein charaktervoller goldfarbener Pinot Blanc mit Anspruch und Reifepotenzial. Dieser Pinot Blanc Barrique steht exemplarisch für die konsequente Qualitätsphilosophie der Domaine Henri Ruppert und richtet sich an Liebhaber kraftvoller, doch eleganter Weißweine. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: gebratener oder gegrillter Fisch, Geflügel und Kalbfleisch, Pilzgerichte, feine französische und mediterrane Küche.
Inhalt: 0.75 Liter (37,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine Henri Ruppert Ort: 1 um Markusberg, L-5445 Schengen Rebsorte: Pinot Noir Alkoholgehalt: 13,0 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank, Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine Henri Ruppert Ort: 1 um Markusberg, L-5445 Schengen Rebsorte: Gewürztraminer Alkoholgehalt: 12,0 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Gewürztraminer Sélection 12 2023 vom Domaine Henri Ruppert ist ein ausdrucksstarker, aromatischer Weißwein, der die Rebsorte in ihrer typischen Intensität und Eleganz widerspiegelt. Die Trauben für diese Selektion stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen und werden im Edelstahltank ausgebaut, um die rebsortentypische Aromatik klar und unverfälscht zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit zarten roséfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von Rosenblüten, Litschi und reifen exotischen Früchten, begleitet von feinen würzigen Noten und einem Hauch Muskat. Am Gaumen präsentiert sich der Gewürztraminer vollmundig, aromatisch und harmonisch. Die reife Fruchtfülle wird von einer milden, gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht die Klarheit und Präzision der Aromatik. Der Abgang ist lang, weich und aromatisch nachhallend. Ein charakterstarker, eleganter Gewürztraminer, der sowohl als Solist als auch als vielseitiger Speisenbegleiter überzeugt. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung
Inhalt: 0.75 Liter (17,87 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine Henri Ruppert Ort: 1 um Markusberg, L-5445 Schengen Rebsorte: Weißburgunder (Pinot Blanc) Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank, Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der kräftig goldgelb schimmernde Pinot Blanc Barrique von der Domaine Henri Ruppert ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der luxemburgischen Moselregion, der Burgunder‑Eleganz mit feiner Holzfassprägung verbindet. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und eine harmonische Komplexität, ohne die Frische der Rebsorte zu überdecken. Im Bouquet entfaltet der goldgelbe Pinot Blanc vielschichtige Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und Aprikose, begleitet von feinen Vanille‑, Röstaromen und einem Hauch Butter und Haselnuss. Dezente würzige Noten und eine elegante Holzintegration verleihen dem Duftbild zusätzliche Noblesse. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, cremig und ausgewogen, mit gut eingebundener Säure und feiner mineralischer Struktur. Die reife Frucht wird von subtilen Barrique‑Noten getragen, die dem Wein Länge und Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang, weich und elegant – ein charaktervoller goldfarbener Pinot Blanc mit Anspruch und Reifepotenzial. Dieser Pinot Blanc Barrique steht exemplarisch für die konsequente Qualitätsphilosophie der Domaine Henri Ruppert und richtet sich an Liebhaber kraftvoller, doch eleganter Weißweine. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: gebratener oder gegrillter Fisch, Geflügel und Kalbfleisch, Pilzgerichte, feine französische und mediterrane Küche.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine Henri Ruppert Ort: 1 um Markusberg, L-5445 Schengen Rebsorte: Grauburgunder (Pinot Gris) Alkoholgehalt: 13,0 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Pinot Gris Sélection 12 2023 vom Domaine Henri Ruppert steht für präzise luxemburgische Weißweinkunst und eine sorgfältige Selektion besonders reifer Trauben. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch Fruchtklarheit, Rebsortentypizität und Frische konsequent bewahrt werden. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit dezenten kupferfarbenen Reflexen, typisch für hochwertigen Pinot Gris. Das Bouquet ist ausdrucksstark und vielschichtig, mit Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel, Quitte und einem Hauch Honig, begleitet von feinen floralen und leicht würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2023 vollmundig, weich und harmonisch, mit reifer Frucht und ausgewogener Säurestruktur. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht die Klarheit und Eleganz des Weins, während die Selektion der Trauben für Tiefe und Schmelz sorgt. Der Abgang ist rund, feinwürzig und angenehm anhaltend. Ein charaktervoller Pinot Gris mit Substanz und eleganter Balance – vielseitig einsetzbar und zugleich anspruchsvoll.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
Erzeuger: Domaine Henri Ruppert Ort: 1 um Markusberg, L-5445 Schengen Rebsorten: Auxerrois (32%), Pinot Blanc (27%), Pinot Gris (25%), Pinot Noir (10%), Elbling (6%) Alkoholgehalt: 12,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Crémant Esprit du Schengen von Domaine Henri Ruppert zählt zu den stilprägenden Schaumweinen Luxemburgs und zeigt eindrucksvoll, wie fein und elegant Crémant de Luxembourg sein kann. Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Goldgelb mit silbernen Reflexen – ein Hinweis auf seine Frische und Feinheit. Die feine, anhaltende Perlage unterstreicht seine elegante Stilistik. In der Nase zeigt der Crémant ein zartes, einladendes Bukett aus weißen Blüten, frischem Apfel und feiner Limettenzeste, ergänzt durch mandelige und karamellige Nuancen, die seine Komplexität unterstreichen. Am Gaumen wirkt er frisch, cremig und wunderbar ausgewogen. Die saftige Säure, kombiniert mit zarten Hefenoten und einer dezent fruchtsüßen Länge, schafft ein harmonisches Geschmacksbild mit guter Struktur und feinem Druck. Der Crémant zeigt typische Noten von Birne, Apfel und Pfirsich, ergänzt von Zitrusakzenten sowie leichten Brioche‑ und Mandelnoten. Ein hochklassiger Crémant, der die terroirbetonten Qualitäten der Moselle Luxembourgeoise und die Präzision des Weinguts Henri Ruppert perfekt widerspiegelt. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Meeresfrüchte & Schalentiere, leichter Fisch wie Zander oder Forelle, Antipasti, Obst-Desserts,
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)