Erzeuger: SAS Perrin et Fils Ort: 2321 Route de Jonquieres, 84100 Orange Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank/Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite

Erzeuger: SAS Perrin et Fils Ort: 2321 Route de Jonquieres, 84100 Orange Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: 15-18 Mon. im großen Holzfass (Foudre)  keine Filtration Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Gigondas Clos des Tourelles Rouge ist ein Meisterwerk der Famille Perrin, bekannt für ihr legendäres Château de Beaucastel. Dieser edle Rotwein stammt aus dem einzigen noch existierenden „Clos“ in Gigondas – einem ummauerten Weinberg mit bis zu 100 Jahre alten Grenache-Reben. Die Lage am Fuße der Dentelles de Montmirail verleiht dem Wein seine unverwechselbare Eleganz und Tiefe. Im Glas zeigt sich ein purpurroter Farbton mit intensiven Aromen von reifer Kirsche, roten Beeren, Kräutern der Provence, Maraschino-Kirsche und mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seidig-feiner Textur, dichter Frucht, fleischigen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance. Die lange Reifezeit im Betontank und großen Holzfässern sorgt für zusätzliche Finesse und Komplexität. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Lammkarree mit Rosmarin und Knoblauch, Rehrücken mit Preiselbeeren, Hirschgulasch, geschmorte Rinderbäckchen oder zum Ausklang des Tages Comté oder reifer Gouda, Pecorino,  Genußtipp: Dieser Jahrgang befindet sich aktuell in einer sehr schönen Trinkphase. Bitte 1-2 Stunden vorher öffnen oder vorsichtig dekantieren. Serviertemperatur: 16-18°C.

Erzeuger: SAS Perrin et Fils Ort: 2321 Route de Jonquieres, 84100 Orange Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Grenache, Syrah Alkoholgehalt: 14 % vol Ausbau/Reifung: 18 Mon. Foudre / Barriquess Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite   Der Vinsobres Les Hauts de Julien 2017 gehört zu den großen parzellenspezifischen Weinen der Famille Perrin – einer der renommiertesten Winzerfamilien der Rhône und Eigentümer von Château de Beaucastel. Die Cuvée stammt aus einer hochgelegenen Einzellage auf rund 300 m Höhe, bepflanzt mit bis zu 90 Jahre alten Grenache‑ und Syrah‑Reben. Das vergleichsweise kühle Mikroklima, zusammen mit steinigen Terrassenböden, verleiht dem Wein Präzision, Frische und beeindruckende Tiefe. Im Glas zeigt sich ein dichtes Purpurrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, elegantes Aromenspiel von Cassis, Schwarzkirsche, Brombeere und Himbeere, ergänzt durch Veilchen, Kakao, milde Gewürze sowie feine mineralische Noten. Der Stil erinnert in seiner Klarheit und Struktur an einen eleganten Nordrhône‑Syrah, bleibt dabei jedoch typisch südlich‑rhônesisch in seiner Reife und Fülle. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, vollmundig und dennoch außergewöhnlich ausgewogen. Die Textur ist geschmeidig, getragen von reifen, fein polierten Tanninen und einer lebendigen Säure. Dunkle Frucht, dezente Röstaromen aus dem Barriqueausbau und eine kalkige Mineralität führen in einen langen, präzisen Abgang. Trotz seiner Intensität bewahrt der 2017er stets Eleganz und Frische und besitzt ein exzellentes Lagerpotenzial. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung:Lammrücken, Ente mit Kräutern der Provence, Pilz-und Linsenragout, reifer Hartkäse, Pappardelle mit Wildschweinragout, Saltimbocca alla Romana, geschmorte Kichererbsen mit Aubergine und Harissa,

Erzeuger: SAS Perrin et Fils Ort: 2321 Route de Jonquieres, 84100 Orange Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: 15 Mon. Foudre / Betontanks, keine Filtration Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Gigondas Clos des Tourelles Rouge ist ein Meisterwerk der Famille Perrin, bekannt für ihr legendäres Château de Beaucastel. Dieser edle Rotwein stammt aus dem einzigen noch existierenden „Clos“ in Gigondas – einem ummauerten Weinberg mit bis zu 100 Jahre alten Grenache-Reben. Die Lage am Fuße der Dentelles de Montmirail verleiht dem Wein seine unverwechselbare Eleganz und Tiefe. Im Glas zeigt sich ein purpurroter Farbton mit intensiven Aromen von reifer Kirsche, roten Beeren, Kräutern der Provence, Maraschino-Kirsche und mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seidig-feiner Textur, dichter Frucht, fleischigen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance. Die lange Reifezeit im Betontank und großen Holzfässern sorgt für zusätzliche Finesse und Komplexität. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Lammkeule mit Rosmarinjus, Wildgerichte, Kalbsbäckchen oder Rinderbäckchen langsam geschmort, Entrecôte de Paris, Comté 24 Monate gereift, Manchego Curado oder reifer Pecorino

Erzeuger: SAS Perrin et Fils Ort: 2321 Route de Jonquieres, 84100 Orange Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank/Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 – Ikone der Rhône Der Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 vom legendären Château de Beaucastel ist ein Meisterwerk der südlichen Rhône. Dieser kraftvolle, elegante Rotwein vereint alle 13 zugelassenen Rebsorten der Appellation, mit einem Fokus auf Mourvèdre (ca. 35–40 %), ergänzt durch Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault und weitere seltene Sorten. Die Nase zeigt rote Johannisbeeren, dunkle Waldfrüchte, Lakritz, Leder und Kräuter der Garrigue. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, dicht und samtig, mit reifen Tanninen, feiner Würze und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial – ideal für Kenner und Sammler.

Erzeuger: SAS Perrin et Fils Ort: 2321 Route de Jonquieres, 84100 Orange Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank/Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 – Ikone der Rhône Der Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 vom legendären Château de Beaucastel ist ein Meisterwerk der südlichen Rhône. Dieser kraftvolle, elegante Rotwein vereint alle 13 zugelassenen Rebsorten der Appellation, mit einem Fokus auf Mourvèdre (ca. 35–40 %), ergänzt durch Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault und weitere seltene Sorten. Die Nase zeigt rote Johannisbeeren, dunkle Waldfrüchte, Lakritz, Leder und Kräuter der Garrigue. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, dicht und samtig, mit reifen Tanninen, feiner Würze und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial – ideal für Kenner und Sammler.

Erzeuger: SAS Perrin et Fils Ort: 2321 Route de Jonquieres, 84100 Orange Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank/Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 – Ikone der Rhône Der Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 vom legendären Château de Beaucastel ist ein Meisterwerk der südlichen Rhône. Dieser kraftvolle, elegante Rotwein vereint alle 13 zugelassenen Rebsorten der Appellation, mit einem Fokus auf Mourvèdre (ca. 35–40 %), ergänzt durch Grenache, Syrah, Counoise, Cinsault und weitere seltene Sorten. Die Nase zeigt rote Johannisbeeren, dunkle Waldfrüchte, Lakritz, Leder und Kräuter der Garrigue. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, dicht und samtig, mit reifen Tanninen, feiner Würze und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial – ideal für Kenner und Sammler.

Erzeuger: SAS Perrin et Fils Ort: 2321 Route de Jonquieres, 84100 Orange Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: 80% Roussanne, Grenache Blanc, Picardan, Clairette, Bourboulenc Alkoholgehalt: 14 % vol Ausbau/Reifung: 70% Edelstahltank/ 30 % Barrique-Fässer Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Château de Beaucastel Blanc 2022 zählt zu den großen Weißweinen der südlichen Rhône und gilt als Referenz für weißen Châteauneuf-du-Pape. Das traditionsreiche Weingut der Familie Perrin erzeugt diesen außergewöhnlichen Wein überwiegend aus Roussanne (80 %), ergänzt durch Grenache Blanc sowie kleine Anteile weiterer klassischer Rebsorten der Appellation.  Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Eleganz und Komplexität. Das Bouquet eröffnet mit feinen Aromen von weißen Blüten, Geißblatt, reifem Pfirsich, Quitte, Aprikose und Zitrusfrüchten. Hinzu kommen dezente Anklänge von Honig, gerösteten Mandeln, Brioche und einer kreidigen Mineralität, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.  Am Gaumen zeigt sich der Château de Beaucastel Blanc 2022 kraftvoll, konzentriert und zugleich bemerkenswert präzise. Seine seidige Textur verbindet sich mit einer lebendigen Frische und fein eingebundener Säure. Die Aromatik von gelben Früchten, Honig, Zitruszesten und floralen Noten wird von einer eleganten mineralischen Struktur getragen. Der lange Nachhall endet mit einer feinen salzigen Note, die diesem großen Weißwein zusätzliche Raffinesse verleiht.    Ein außergewöhnlicher Rhône-Weißwein mit hervorragendem Reifepotenzial, der bereits heute begeistert, sich aber über viele Jahre hinweg weiterentwickeln kann.    Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Hummer und Languste, Jakobsmuscheln, Trüffelgerichte, Steinbutt und Seezunge, Geflügel mit Morcheln, feine Weichkäsesorten