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Produkte von Fournier Père + Fils
Die Geschichte von Fournier Père et Fils ist eng mit der renommierten Weinregion Sancerre verbunden. Das Familienweingut wurde 1926 gegründet und wird heute bereits in mehreren Generationen von der Familie Fournier geführt. Der Stammsitz befindet sich in Verdigny, einem der traditionsreichsten Winzerdörfer der Appellation Sancerre im Herzen des Loiretals.
Was Fournier Père et Fils besonders auszeichnet, ist die tiefe Verbundenheit mit dem jeweiligen Terroir. Die Familie bewirtschaftet zahlreiche, über die besten Lagen von Sancerre verteilte Parzellen und verfügt dadurch über Zugang zu den drei charakteristischen Bodentypen der Region: Feuerstein (Silex), Kalkstein (Caillottes) und Ton-Kalk-Böden (Terres Blanches). Diese einzigartige Vielfalt ermöglicht es dem Gut, Weine mit außergewöhnlicher Präzision, Komplexität und Herkunftscharakter zu erzeugen.
Die Philosophie des Hauses beruht auf dem respektvollen Umgang mit Natur und Rebe sowie einer schonenden Vinifikation. Ziel ist es, die Reinheit der Frucht, die Frische der Loire-Weine und den individuellen Charakter jeder Lage unverfälscht zur Geltung zu bringen. Moderne Kellertechnik wird dabei mit jahrzehntelanger Erfahrung und traditionellem Handwerk kombiniert.
Heute zählt Fournier Père et Fils zu den angesehensten Erzeugern der Loire und genießt sowohl in Frankreich als auch international einen hervorragenden Ruf. Die Weine werden regelmäßig von Fachpresse und Weinkritikern für ihre Beständigkeit, Eleganz und terroirgeprägte Stilistik gelobt. Besonders die Sauvignon-Blanc-Weine aus Sancerre gelten als authentische Botschafter ihrer Herkunft und spiegeln die Finesse sowie die mineralische Ausdruckskraft dieser weltweit bekannten Appellation eindrucksvoll wider.
Wir sind glücklich, dieses Weingut und seine Weine unseren Weingenießern und guten Kunden anbieten zu dürfen unter: www.weine-spirituosen-spies.de
Erzeuger: Fournier Père et Fils S.A.S.-B.P7 Ort: Chaudoux-Verdigny, 18300 Sancerre Rebsorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 12,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank/Grosses Holzfass Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (28,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Fournier Père et Fils S.A.S.-B.P7 Ort: Chaudoux-Verdigny, 18300 Sancerre Rebsorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 13,0 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahl Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Sancerre Blanc Les Belles Vignes AOP 2024 von Fournier Père et Fils verkörpert die klassische Eleganz der renommierten Appellation Sancerre im Herzen der Loire. Die Cuvée wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc erzeugt und stammt aus ausgewählten Weinbergen verschiedener Gemeinden der Appellation. Dabei vereinen sich die drei charakteristischen Sancerre-Terroirs – Silex (Feuerstein), Caillottes (Kalkstein) und Terres Blanches (Ton-Kalk-Böden) – zu einem besonders vielschichtigen und terroirgeprägten Wein. Im Bouquet präsentiert sich der Jahrgang 2024 mit einer ausdrucksstarken Aromatik von frischer Limette, Grapefruit, Zitronenzeste und weißen Blüten, begleitet von feinen Noten von Stachelbeere, Verbene und einem Hauch weißem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt dieser trockene Sauvignon Blanc durch seine präzise Frische, elegante Struktur und eine feingliedrige Mineralität. Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und florale Nuancen werden von einer salzigen, terroirgeprägten Spannung getragen. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Finesse und eine geschmeidige Textur, ohne die charakteristische Frische zu überdecken. Das Finale ist lang, klar und nachhaltig mit feinen mineralischen Akzenten. [shop.doellerer.at], Ein authentischer Sancerre, der die Rebsorte Sauvignon Blanc und die Vielfalt der Loire-Terroirs auf elegante Weise widerspiegelt. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Austern und Meeresfrüchte, Gegrillter Fisch wie Wolfsbarsch, Dorade, Ziegenkäse wie Crottin de Cavignol, leichte Geflügelgerichte, Vitello Tonnato etc.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)