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Lange auf der Suche nun endlich fündig geworden. 2007 bot sich für Alexander Laible eine einmalige Chance: Durch Zufall erfuhr er von einem leer stehenden Gebäude, einer ehemaligen Bäckerei. Mit einigen baulichen Änderungen konnte bereits im Herbst 2007 der erste Wein eingelagert werden. Das Weingut liegt malerisch am Eingang zum Durbachtal. Zum Anwesen gehören eine mittelalterliche Mühle. Die Entscheidung zu Beginn „entweder jetzt oder nie“ fiel recht schnell. Denn Alexander Laibles Passion ist der Wein! 1996 – 1998 lernte er das Handwerk als Winzer. 2000 – 2002 schloss er erfolgreich an der Lehr und Versuchsanstalt in Weinsberg als Weinbautechniker ab.
Es folgten mehrere Jahre beruflicher Erfahrung an der Mosel, wo er für zahlreiche Auszeichnungen mitverantwortlich war, bis es ihn 2004 wieder in die Ortenau zog. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten: 2006 wurde er von der DLG als Deutschlands bester Jungwinzer ausgezeichnet und die Presse betitelte ihn zur Nachwuchs Elite im Land. Unter 650 Betrieben, die an der DLG teilnahmen, konnte er sich durchsetzen.
Anfang Oktober 2008 dann die sensationellen Bewertungen durch René Gabriel / Weinwisser und jetzt das Tüpfelchen auf dem „i“: Armin Diel und Joel Payne vom Gault Millau zeichnen den sympathischen Jungwinzer mit der „Entdeckung des Jahres 2009“ aus. Wir gratulieren von ganzem Herzen! Muss man sich wundern, bei diesem Familiennamen? Der Name Laible bürgt für höchste Weinqualität- und für unbändigen Ehrgeiz.
Sein Vater Andreas Laible und Mutter Ingrid führen zusammen mit seinem Bruder Andreas Laible jun. eines der höchstdekorierten Weingüter in Deutschland. Hier gilt: Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Alexander Laible legt großen Wert auf eine individuelle Arbeit im Weinberg. Im Keller achtet er auf konsequente und schonende Veredelung der Trauben. Er macht Weine, die mineralisch und filigran sind, welche mit viel Finesse jedem Weinfreund die Trauben im Glase spüren lassen. Ausgestattet mit diesem Familienwissen und den Genen eines großen Weinmachers gingen ab Mai 2008 die ersten Weine in den Verkauf. Kein Zweifel, wer heutzutage vom Ortenauer Wein spricht, kommt um den Namen Laible und Durbach nicht mehr herum. Die Bodenformationen bestehen aus tonigem Lehmlöss, Kalkverwitterung bis hin zu Granitverwitterung. Die einzelnen Parzellen haben unterschiedliche Reliefs, was zu verschiedenen Mikroklimata führt, die die Grundlage für facettenreiche Weine bilden. Bei den unterschiedlichen Böden ist die volle Sensibilität des Winzers Jahr für Jahr gefragt, um hochwertige Traubenqualität ernten zu können.
Zur Bedeutung der Sterne bei den Weinen von Alexander Laible: Nicht nur die Öchslegrade der Trauben werden als Maßstab für die Vergabe der Sterne herangezogen, sondern gleich mehrere Kriterien müssen erfüllt werden: die Fruchtsäure, die Ausfärbung der Trauben, die Konsistenz des Fruchtfleisches, der Gesundheitszustand der Beeren sowie die Aromenvielfalt der jeweiligen Traubensorten. René Gabriel (Weinwisser): „…
Laibles Weinqualitäten sind herausragend und ein ganz heißer Tipp für Freunde ausgewogener, rassiger und animierender Trinkweine. Vor allem seine mit drei Sternen (***) bezeichneten Weine sind Spitze: komplexe Rieslinge von bestechender Klarheit und Rasse; Spätburgunder von atemberaubender Stilsicherheit und Balance. Ohne Zweifel ist dies der Start einer großen Karriere.“
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank In der Nase zeigt sich der Wein mit intensiven exotischen Aromen wie reifer Ananas, Mango, gelber Kiwi und Bananenblatt. Am Gaumen wirkt er zupackend, gelbfleischig und saftig, mit einer salzigen Mineralität und feiner, gut eingebundener Säure. Die Holznote ist präsent, aber elegant integriert und verleiht dem Wein eine zarte Gerbstoffstruktur. Der Chardonnay Heaven*** erinnert stilistisch an große Burgunder, bleibt dabei aber eigenständig und typisch badisch – mit Eleganz, Länge und aromatischer Tiefe.
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau/Ausbau: naturnah/ in 500 L Eichenfass Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank In der Nase zeigt sich der Wein mit intensiven exotischen Aromen wie reifer Ananas, Mango, gelber Kiwi und Bananenblatt. Am Gaumen wirkt er zupackend, gelbfleischig und saftig, mit einer salzigen Mineralität und feiner, gut eingebundener Säure. Die Holznote ist präsent, aber elegant integriert und verleiht dem Wein eine zarte Gerbstoffstruktur. Der Chardonnay Heaven*** erinnert stilistisch an große Burgunder, bleibt dabei aber eigenständig und typisch badisch – mit Eleganz, Länge und aromatischer Tiefe.
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 12,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Chardonnay Brut Sekt von Alexander Laible ist ein feinperliger Winzersekt, der nach der klassischen Flaschengärung hergestellt wird. Diese traditionelle Methode sorgt für eine besonders feine und langanhaltende Perlage sowie eine komplexe Aromatik. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Quitte, Galiamelone, Boskopapfel, Pfirsich und Mandarine. Am Gaumen kommen gelbe Mangoimpressionen hinzu, die dem Sekt eine exotische Tiefe verleihen. Der Schmelz ist weich und saftig, das Finish elegant und harmonisch. Die feine Säurestruktur und die mineralische Frische machen diesen Sekt zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe oder als Aperitif.
Inhalt: 0.75 Liter (20,27 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Chardonnay Heaven* 2022 vom Weingut Alexander Laible ist ein ausdrucksstarker, hochklassiger Weißwein aus dem Dreistern-Segment des Hauses. Die Trauben stammen von alten Reben, die auf kalkreichen Böden wurzeln. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, um höchste Qualität zu erzielen. Der Wein wurde für sechs Monate im neuen französischen 500-Liter-Eichenfass ausgebaut, was ihm eine elegante Holzwürze und eine zarte Gerbstoffstruktur verleiht. In der Nase zeigt sich der Chardonnay mit einer feinen rauchigen Kalksteinnote, ergänzt durch Aromen von gelbem Apfel, Tonkabohne, blonder Tabak, Mango, Ananas, Nektarine und Zitronenzeste. Am Gaumen wirkt er zupackend, gelbfleischig und saftig, mit salziger Mineralität und feinem Säurespiel. Die Holznote ist perfekt eingebunden und rahmt die aromatische Tiefe des Weins elegant ein. Der Wein erinnert stilistisch an große Burgunder, bleibt dabei aber eigenständig und typisch badisch – mit viel Eleganz, Länge und aromatischer Kraft.
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: 50% Chardonnay + 50% Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung im neuen französischen Eichenfass Der Secret Garden Cuvée 2022 vom Weingut Alexander Laible ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der sich durch seine Komplexität, Eleganz und aromatische Tiefe auszeichnet. Die Cuvée besteht zu gleichen Teilen aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Der Chardonnay-Anteil wurde im neuen französischen Barrique ausgebaut, während der Sauvignon Blanc im Edelstahltank vergoren wurde. Diese Kombination verleiht dem Wein sowohl Struktur als auch Frische. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des Weinguts und wurden durch eine starke Ertragskorrektur (Traubenhalbierung) selektiv geerntet. Der Wein zeigt sich im Glas in einem hellen goldenen Farbton. In der Nase entfalten sich gelbfleischige Aromen von kleiner Ananas, Pfirsich, Mango und Maracuja, begleitet von gerösteten Haselnüssen und einer feinen Zedernholz-Würze. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und salzig, geprägt vom Muschelkalkboden, mit eindringlicher gelber Frucht und einem langen, eleganten Finish. Ein großer Wein für besondere Momente.
Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 12,5 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Riesling trocken Alte Reben*** ist ein Spitzenweißwein aus dem Dreistern-Segment des Weinguts Alexander Laible. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf mineralreichen Böden wachsen. Diese tief verwurzelten Reben bringen besonders konzentrierte und aromatische Früchte hervor, die dem Wein seine außergewöhnliche Tiefe und Mineralität verleihen. In der Nase zeigt sich der Wein mit intensiven Aromen von Mango, Maracuja, Weinbergpfirsich und Stachelbeere. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, mit feinem Säurespiel, großer Mineralik und einem langen, komplexen Abgang. Die Frische und Klarheit der Aromen werden durch eine kühle Vergärung und den Ausbau auf der Feinhefe bewahrt.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 13,5 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Spätburgunder Alte Reben*** ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus dem Dreistern-Spitzensegment des Weinguts Alexander Laible. Die Trauben stammen von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf Löss-, Lehm- und Kalkmergelböden wurzeln. Die Erträge liegen unter 50 hl/ha, was dem Wein eine besondere Konzentration und Tiefe verleiht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifer Brombeere, Schattenmorelle, dunkler Kirsche, Pflaume, Bitterschokolade, Espressobohne und Walnuss, begleitet von rauchigen und mineralischen Noten, die an Vulkangestein erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein voluminös, dicht und seidig, mit satter Frucht, feinen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Die Säure ist dezent und gut eingebunden, was dem Wein eine harmonische Frische verleiht. Ein Pinot Noir mit burgundischer Eleganz und badischer Kraft – ideal zu Wild, Schmorgerichten, Käse oder gehobener Küche.
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 14,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Spätburgunder Muschelkalk*** ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Dreistern-Spitzensegment des Weinguts Alexander Laible. Die Trauben stammen aus selektierten Parzellen mit Muschelkalkböden, die dem Wein seine unverwechselbare Mineralität, Eleganz und Tiefe verleihen. Die Reben wachsen in der Nähe von Baden-Baden-Sinzheim und sind identisch mit denen der „Alte Reben“-Linie – der Muschelkalk ist hier die Selektion der besten Reben. In der Nase zeigt sich der Wein mit rauchiger dunkler Kirsche, Zartbitterschokolade, Kakao und Schwarzwälder-Kirsch-Aromen, begleitet von verbrannter Himbeere, Walderdbeere und roter Johannisbeere. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, dichter Körper, der dennoch fein und verspielt bleibt. Die feine Säure, das salzige Finish und der engmaschige, lange Abgang mit Noten von Pflaume und Holunder machen diesen Spätburgunder zu einem echten Erlebnis. Der Ausbau erfolgt im Barrique, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Inhalt: 0.75 Liter (22,93 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Weißburgunder (Pinot Blanc) Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Weißer Burgunder Muschelkalk*** ist ein eleganter, mineralisch geprägter Weißwein aus dem Dreistern-Spitzensegment des Weinguts Alexander Laible. Die Trauben stammen aus ausgesuchten, steinreichen Lagen der Ortenau, wo die Reben auf kargem Muschelkalkboden wurzeln. Diese geologische Besonderheit verleiht dem Wein seine typische Mineralität, Finesse und Struktur. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Mirabellen, Mango, reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten, Quitte und Ananas. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und präzise, mit lebendiger, reifer Säure, einem mineralischen Kern und einem cremigen Schmelz, der durch den Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank entsteht. Der Wein besitzt eine helle goldgelbe Farbe und überzeugt durch Eleganz, Tiefe und Frische. Er eignet sich hervorragend zu Fisch, Geflügel, Spargel oder vegetarischer Küche, macht aber auch solo eine beeindruckende Figur.
Inhalt: 0.75 Liter (22,93 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Chardonnay ** 2024 vom Weingut Alexander Laible ist ein eleganter, fruchtbetonter Weißwein aus der Zwei-Sterne-Kategorie („**“) des Hauses. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen mit kalkreichen Böden, die dem Wein seine feine Mineralität verleihen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Frische und Klarheit der Fruchtaromen erhalten bleiben. In der Nase zeigt sich der Wein mit einem duftigen Bouquet von Quitte, Galiamelone, Boskopapfel, Pfirsich und Mandarine. Am Gaumen entfalten sich gelbe Mangoimpressionen, begleitet von einem schönen Schmelz und saftiger Textur. Die Säure ist gut eingebunden, die Mineralität zart und elegant, und der Abgang ist harmonisch und animierend. Ein Chardonnay, der sowohl als Solist als auch als Speisenbegleiter überzeugt – ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Chardonnay SL*** ist ein hochwertiger Weißwein aus dem Dreistern-Spitzensegment des Weinguts Alexander Laible. Die Bezeichnung „SL“ steht für Selektion, was bedeutet, dass die Trauben aus besonders hochwertigen Parzellen stammen und mit großer Sorgfalt selektiv gelesen wurden. Der Ausbau erfolgt ohne Holz, im Edelstahltank, um die Frische und Klarheit der Fruchtaromen zu bewahren. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Mango, Quitte, Mirabelle, Aprikose, Cassis und Maracujasorbet. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit viel Schmelz, Saft und toller Länge, dabei vollmundig und harmonisch, mit einer feinen Mineralität und animierender Frische. Die kalkhaltigen Böden Badens verleihen dem Wein seine Eleganz und Vielschichtigkeit. Ein Chardonnay, der sich hervorragend zu Geflügel, Fischgerichten und frischen Salaten eignet.
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Grauburgunder (Pinot Gris) Alkoholgehalt: 12,5 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Grauer Burgunder Chara* 2024** ist ein Spitzenweißwein aus dem Dreistern-Segment des Weinguts Alexander Laible. Die Bezeichnung „Chara“ stammt aus dem Griechischen und bedeutet „Freude“ – ein passender Name für diesen vielschichtigen, eleganten Wein. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weinguts und wurden streng selektiv gelesen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und Klarheit der Frucht zu bewahren. Im Glas zeigt sich der Wein mit einem hellen, goldgelben Farbton. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett mit Noten von Boskopapfel, Mirabellen, Marillen, Aprikosen, Birne, Zitrus, Mandeln, Brioche und Lindenblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Chara*** vollmundig, mit viel Schmelz, saftiger Frucht und muskulöser Eleganz. Die Säure ist fein eingebunden, die Mineralität deutlich spürbar, und der Abgang ist finessenreich und langanhaltend. Ein Weißwein mit Tiefe, Ausdruck und großem Reifepotenzial – ideal zu Kalb, Lachs, Thunfisch, Pilzgerichten, Quiche oder Raclette.
Inhalt: 0.75 Liter (22,93 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Grauburgunder (Pinot Gris) Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Grauer Burgunder SL* 2024** ist ein Spitzenweißwein aus dem Dreistern-Segment des Weinguts Alexander Laible. Die Bezeichnung „SL“ steht für Selektion, was bedeutet, dass die Trauben aus besonders hochwertigen Parzellen stammen und mit großer Sorgfalt selektiert wurden. Die Erträge liegen unter 50 hl/ha, was dem Wein eine besondere Konzentration und Tiefe verleiht. In der Nase entfaltet der Wein ein vielschichtiges Aromenspiel aus Boskopapfel, Mirabellen und feinen Birnennoten, begleitet von provenzalischen Kräutern, Zitronengras, gelber Pflaume und einem Hauch Grapefruitbitter. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, saftig und kraftvoll, mit viel Schmelz, gelbfleischigem Finish und toller Mineralität. Die Säurestruktur ist straff und erfrischend, gleichzeitig aber gut eingebunden und harmonisch. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Frische und Klarheit der Frucht erhalten bleiben. Der Jahrgang 2024 war geprägt von einer kühlen Vegetationsperiode mit wechselhaften Wetterbedingungen, was zu einer besonders feinen Aromenausprägung und hoher Extraktdichte führte. Der Wein besitzt ein großes Reifepotenzial und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Tartes oder Reisgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Scheurebe Alkoholgehalt: 12,5 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank
Inhalt: 0.75 Liter (22,93 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Weißburgunder (Pinot Blanc) Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank
Inhalt: 0.75 Liter (22,93 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Weissburgunder (Pinot Blanc) Alkoholgehalt: 13,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Schraubverschluss / Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank Der Weißer Burgunder SL* 2024** ist ein eleganter, vielschichtiger Weißwein aus dem Dreistern-Spitzensegment des Weinguts Alexander Laible. Die Bezeichnung „SL“ steht für Selektion, was bedeutet, dass die Trauben aus besonders hochwertigen Parzellen stammen und mit großer Sorgfalt selektiv gelesen wurden. Die Erträge liegen unter 50 hl/ha, was dem Wein eine besondere Konzentration und Tiefe verleiht. Im Glas zeigt sich der Wein in einem mittleren Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein feines, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von Birne, gelbem Pfirsich, Quitte, Mirabelle und Zitrusfrüchten, begleitet von einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Weißburgunder mit viel Saft, schöner Cremigkeit und eleganter Frische. Die Mineralität ist deutlich spürbar, die Säure straff, aber harmonisch eingebunden, und der Abgang ist lang und animierend. Der Wein besitzt eine druckvolle Länge und eine komplexe Struktur, die ihn zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch und Salate macht. Der Weißer Burgunder SL* 2024** ist ein eleganter, vielschichtiger Weißwein aus dem Dreistern-Spitzensegment des Weinguts Alexander Laible. Die Bezeichnung „SL“ steht für Selektion, was bedeutet, dass die Trauben aus besonders hochwertigen Parzellen stammen und mit großer Sorgfalt selektiv gelesen wurden. Die Erträge liegen unter 50 hl/ha, was dem Wein eine besondere Konzentration und Tiefe verleiht. Im Glas zeigt sich der Wein in einem mittleren Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein feines, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von Birne, gelbem Pfirsich, Quitte, Mirabelle und Zitrusfrüchten, begleitet von einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Weißburgunder mit viel Saft, schöner Cremigkeit und eleganter Frische. Die Mineralität ist deutlich spürbar, die Säure straff, aber harmonisch eingebunden, und der Abgang ist lang und animierend. Der Wein besitzt eine druckvolle Länge und eine komplexe Struktur, die ihn zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch und Salate macht.
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Erzeuger: Laible, Alexander Ort: Unterweiler 48, 77770 Durbach Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 12,0 % vol Anbau: naturnah Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Ausbau/ Reifung Edelstahltank
Inhalt: 0.75 Liter (20,27 € / 1 Liter)