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Produkte von Mommessin
Im Herzen des Weingebietes von Burgund, nahe bei Mâcon, befindet sich ein herrliches Nebengebäude der Abtei von Cluny, die Grange Saint Pierre, und hier hatte 1865 JeanMarieMommessin die Idee, das Weinhandelshaus Mommessin zu gründen, das 130 Jahre später immer noch seinen Namen trägt. Die geradlinigen, von Typizität der Terroirs geprägten Weine sind bester Ausdruck der Qualitätsphilosophie.
Bei den rebsortenreinen Tisch- und Trinkweinen angefangen bis zu den Crus des Mâconnais und Beaujolais versprechen die Weine beste Qualität zu hervorragenden Preisen. Obwohl das Handelshaus Mommessin durch den Zukauf von Trauben eigene Weine aus der gesamten Region Burgund im Programm führt, zählen gerade die beiden Beaujolais Grand Crus Fleurie und Brouilly zu den Aushängeschildern.
Die leichten und durchaus „trinkig“ anmutenden Beaujolais Weine genießen im fast ausschließlich vom Pinot-Noir geprägten Burgund eine Ausnahmestellung. Sie werden ausschließlich aus der sehr fruchtigen Rebsorte Gamay vinifiziert, bieten ein außergewöhnlich gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Erzeuger: Château de Domazan Ort: Place du Château, 30390 Domazan Rebsorte: Gamay Alkoholgehalt: 14,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Schraubverschluss/Stelvin Allergenhinweis: enthält Sulfite Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): Brennwert: ca. 328 kJ / 79 kcal Kohlenhydrate: ca. 0,9 g Zucker: ca. 0,2 g Fett, Eiweiß, Salz: 0 g Zutaten: Trauben, Säuerungsmittel, Weinsäure, Stabilisatoren, Sulfite Der Petit Bistro Côtes du Rhône Rouge 2024 vom Château de Domazan ist ein unkomplizierter, authentischer französischer Rotwein, der den Charme eines klassischen Bistro-Weins perfekt einfängt. In der praktischen 1,0-Liter-Flasche bietet er unkomplizierten Genuss für gesellige Runden, die französische Küche oder den täglichen Weingenuss. Ausgebaut im Edelstahltank, bewahrt er seine fruchtige Frische und seine zugängliche Art. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von saftigen roten Beeren, reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Kräuter- und Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Petit Bistro angenehm trocken, weich und harmonisch. Die fruchtbetonte Aromatik wird von einer dezenten Würze und sanften Tanninen begleitet, die für ein ausgewogenes Mundgefühl sorgen. Seine unkomplizierte, zugängliche Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für jeden Tag und zu einem typischen Vertreter der französischen Bistro-Kultur. Der Jahrgang 2024 überzeugt durch seinen hohen Trinkfluss, seine harmonische Struktur und seine vielseitige Einsetzbarkeit. Ein ehrlicher Rhône-Rotwein mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Hacksteak, Brathähnchen, Wurst-und Schinkenplatten, Pizza und Flammkuchen, Ofengemüse, Quiche Lorraine,