Erzeuger: Denis Pères + Fils Ort: La Laiterie, 49560 Cléré-sur-Layon Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Presskork Allergenhinweis: enthält Sulfite

Erzeuger: Denis Pères + Fils Ort: La Laiterie, 49560 Cléré-sur-Layon Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Alkoholgehalt: 11,0 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Presskork Allergenhinweis: enthält Sulfite   Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): Brennwert: ca. 310 kJ / 74 kcal Kohlenhydrate: ca. 2,5 g Zucker: ca. 2,5 g Fett, Eiweiß, Salz: 0 g Zutaten: Trauben, Konservierungsmittel: Sulfite, Sorbate, abgefüllt unter Schutzatmosphäre Der Cabernet d'Anjou Petit Clocher 2025 aus dem Hause Famille Denis (ehemals Domaine du Petit Clocher) ist ein klassischer Loire-Rosé mit charmantem, fruchtbetontem Charakter und beeindruckender Ausgewogenheit. Die Cuvée aus 50 % Cabernet Franc und 50 % Cabernet Sauvignon stammt von schiefergeprägten Böden des Anjou und wird nach traditioneller Methode mit kurzer Maischestandzeit sowie temperaturkontrollierter Vergärung vinifiziert. Die Gärung wird gezielt gestoppt, um die typische feine Restsüße des Cabernet d'Anjou zu erhalten. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer brillanten lachsrosa Farbe. Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten von Rosenblüten sowie einem feinen Hauch Minze. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet d'Anjou angenehm rund, geschmeidig und fruchtbetont. Die dezente Süße wird von einer lebendigen Säure hervorragend ausbalanciert und sorgt für ein harmonisches, erfrischendes Geschmackserlebnis. Die fruchtige Aromatik bleibt bis in den saftigen, eleganten Nachhall präsent. Dieser Rosé ist ein echter Allrounder für warme Sommertage, gesellige Abende auf der Terrasse und unkomplizierten Genuss. Seine charmante Fruchtigkeit und sein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel machen ihn sowohl für Rosé-Liebhaber als auch für Gelegenheitsgenießer besonders attraktiv.    

Erzeuger: Denis Pères + Fils Ort: La Laiterie, 49560 Cléré-sur-Layon Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Presskork Allergenhinweis: enthält Sulfite   Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): Brennwert: ca. 260 kJ / 61 kcal Kohlenhydrate: ca. 0,2 g Zucker: ca. 0,2 g Fett, Eiweiß, Salz: 0 g Zutaten: Trauben, Abgefüllt unter kontrollierter Atmosphäre, Sulfite Mit dem Chardonnay Petit Clocher 2025 präsentiert die renommierte Domaine du Petit Clocher aus dem Loiretal einen modernen, elegant-fruchtbetonten Weißwein mit ausgeprägter Frische und hervorragender Trinkigkeit. Die Trauben stammen von schiefergeprägten Böden der IGP Val de Loire und werden temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut, wodurch die sortentypische Frucht und die lebendige Aromatik optimal erhalten bleiben. Bereits im Bouquet zeigt sich dieser Chardonnay offen und einladend mit intensiven Noten von weißen Blüten, saftigem Pfirsich, reifen weißen Früchten und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er durch seine klare Struktur, eine elegante Frische und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Fülle und Lebendigkeit. Aromen von Pfirsich, Apfel und hellen Steinfrüchten werden von einer feinen mineralischen Note begleitet. Im langen, harmonischen Finale zeigen sich dezente Anklänge von frischen Haselnüssen, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen. Der Chardonnay Petit Clocher 2025 ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten. Ob als eleganter Aperitif, zu Fischgerichten oder zu leichten Speisen der modernen Küche: Seine ausgewogene Art macht ihn zu einem unkomplizierten und zugleich anspruchsvollen Genuss für jeden Tag.  

Erzeuger: Denis Pères + Fils Ort: La Laiterie, 49560 Cléré-sur-Layon Rebsorte: Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: Edelstahltank Verschlussart: Presskork Allergenhinweis: enthält Sulfite   Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): Brennwert: ca. 260 kJ / 62,1 kcal Kohlenhydrate: ca. 2,0 g Zucker: ca. 2,0 g Fett, Eiweiß, Salz: 0 g Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel unter Schutzatmosphäre abgef. Der Sauvignon Blanc 2025 der Famille Denis vom Domaine du Petit Clocher aus dem Haut‑Layon präsentiert sich als frischer, intensiver und harmonisch strukturierter Loire‑Weißwein, der die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte mit der Handschrift eines traditionsreichen Familienweinguts verbindet. Bereits im Glas zeigt er sich mit einer hellgelben Farbe und feinen grünen Reflexen, die seine Jugendlichkeit und aromatische Frische ankündigen.  In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes, fruchtig‑blumiges Bouquet: Aromen von weißem Pfirsich, Mandel und Geißblatt prägen den Duft und verleihen dem Wein eine elegante, leicht exotische Note. Diese Intensität spiegelt die schiefergeprägten Böden der Region wider, auf denen die Reben wachsen und ihre besondere Mineralität entwickeln. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon 2025 frisch, klar und straff im Auftakt, mit einer brillanten aromatischen Persistenz. Die Frucht wirkt rund und ausgewogen, zugleich von einer feinen Spannung getragen. Ein mentholartiger Hauch im Finale verleiht dem Abgang zusätzliche Frische und Komplexität – ein charakteristisches Merkmal dieser Cuvée. Der Gesamteindruck ist harmonisch, lebendig und erfrischend, was diesen Wein zu einem besonders vielseitigen Vertreter seiner Appellation macht. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Käseplatte, Spargel, Auberginenkaviar, leihcte Vorspeisen, Frühlingsküche