-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin. -
2025 Sauvignon blanc Loire VdP
7,95 €
Inhalt:
0.75 Liter
(10,60 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
2121-25
Hersteller:
Petit Clocher
- Erzeuger:
- Denis Pères + Fils, La Laiterie, 49560 Cléré-sur-Layon
Produktinformationen "2025 Sauvignon blanc Loire VdP"
| Erzeuger: | Denis Pères + Fils |
| Ort: | La Laiterie, 49560 Cléré-sur-Layon |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank |
| Verschlussart: | Presskork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): | |
| Brennwert: | ca. 260 kJ / 62,1 kcal |
| Kohlenhydrate: | ca. 2,0 g |
| Zucker: | ca. 2,0 g |
| Fett, Eiweiß, Salz: | 0 g |
| Zutaten: |
Trauben, Antioxidationsmittel
unter Schutzatmosphäre abgef.
|
Der Sauvignon Blanc 2025 der Famille Denis vom Domaine du Petit Clocher aus dem Haut‑Layon präsentiert sich als frischer, intensiver und harmonisch strukturierter Loire‑Weißwein, der die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte mit der Handschrift eines traditionsreichen Familienweinguts verbindet. Bereits im Glas zeigt er sich mit einer hellgelben Farbe und feinen grünen Reflexen, die seine Jugendlichkeit und aromatische Frische ankündigen.
In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes, fruchtig‑blumiges Bouquet: Aromen von weißem Pfirsich, Mandel und Geißblatt prägen den Duft und verleihen dem Wein eine elegante, leicht exotische Note. Diese Intensität spiegelt die schiefergeprägten Böden der Region wider, auf denen die Reben wachsen und ihre besondere Mineralität entwickeln.
Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon 2025 frisch, klar und straff im Auftakt, mit einer brillanten aromatischen Persistenz. Die Frucht wirkt rund und ausgewogen, zugleich von einer feinen Spannung getragen. Ein mentholartiger Hauch im Finale verleiht dem Abgang zusätzliche Frische und Komplexität – ein charakteristisches Merkmal dieser Cuvée. Der Gesamteindruck ist harmonisch, lebendig und erfrischend, was diesen Wein zu einem besonders vielseitigen Vertreter seiner Appellation macht.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Käseplatte, Spargel, Auberginenkaviar, leihcte Vorspeisen, Frühlingsküche
| Anbaugebiet / Region: | Loire |
|---|---|
| Farbe: | hellgelb mit grünen Facetten |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2025 |
| Klassifizierung: | IGP |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Petit Clocher"
Seit 2001 arbeiten wir mit diesem alteingesessenen Familienbetrieb, der nun in vierter Generation von drei jungen Winzern im Alter zwischen zwanzig und dreißig Jahren bewirtschaftet wird: Die Domaine du Petit Clocher in Cléré sur Layon (Loiretal). Die Brüder Stéphane und Julien Denis sowie deren Cousin Vincent arbeiten mit viel Enthusiasmus und Leidenschaft und konnten mit der Übernahme des Weingutes auf bestens erhaltene und kultivierte Rebanlagen zurückgreifen.
Sie haben die Charta der „Vignerons Indépendants“ gezeichnet und sich damit unter anderem verpflichtet, das Terroir und die Tradition zu respektieren, nur die eigenen Weinberge zu bearbeiten, nur den eigenen Wein zu ernten und auszubauen, im eigenen Betrieb abzufüllen und selbst zu vermarkten. Ein Zukauf fremden Rebmaterials ist den Jungwinzern nicht gestattet. Zur Qualitätssteigerung arbeiten sie mit modernen (natürlichen) Methoden: begrünte Weinberge, drastische Ertragsbeschränkung und viel handwerkliche Arbeit im Weinberg und Keller.
Eine zusätzliche Qualitätszertifizierung für ihren naturnahen Weinbau (agriculture raisonnée) erhielten die drei Anfang 2008. Dass sie auf dem richtigen Weg sind, beweisen zahlreiche Auszeichnungen in den letzten Jahren. Beachtlich allemal, dass sich das als sehr preiswert zu bezeichnende Preisniveau der Weine über Jahre unverändert blieb und so bieten die rebsortentypischen Weine ein fantastisches Geschmackserlebnis in der Kategorie der Alltagsweine.
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.