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2012 Château Lagrange

Erzeuger: Château Lagrange Ort: 33250 Saint-Julien-Beychevelle Cuvée-Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Alkoholgehalt: 13,5 % vol Ausbau/Reifung: 60% neue Barrique, Reifung für 18-21 Monate Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Château Lagrange 2012 stammt aus der renommierten Appellation Saint-Julien im Médoc und gehört als 3ème Grand Cru Classé zur berühmten Bordeaux-Klassifikation von 1855. Der Jahrgang 2012 präsentiert sich heute in einer hervorragenden Trinkreife und verbindet die typische Eleganz von Saint-Julien mit der klassischen Struktur eines großen Bordeaux. Im Glas zeigt sich der Wein komplex und vielschichtig. Das Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Brombeeren und reifen Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Tabak, Graphit und einer dezenten Würze. Mit zunehmender Belüftung entfalten sich zusätzliche Nuancen von Leder, Trüffel, Kakao und gerösteten Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Château Lagrange 2012 ausgewogen, präzise und bemerkenswert harmonisch. Die Frucht wird von feinkörnigen Tanninen, einer lebendigen Frische und einer eleganten mineralischen Struktur getragen. Noten von Cassis, dunklen Waldbeeren, Zedernholz und feinen Röstaromen verschmelzen zu einem klassischen Bordeaux-Erlebnis. Der lange Nachhall wird von würzigen und leicht rauchigen Akzenten geprägt. Die Cuvée setzt sich aus etwa 67 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 3 % Petit Verdot zusammen. Der Ausbau erfolgte traditionell in französischen Eichenfässern, wobei ein hoher Anteil neuer Barriques für zusätzliche Komplexität und Lagerfähigkeit sorgt. Ein großer Saint-Julien mit klassischer Bordeaux-Stilistik, der heute viel Trinkfreude bereitet und gleichzeitig noch mehrere Jahre Reifepotenzial besitzt. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Rinderfilet oder Entrecôte vom Grill, geschmortem Rindfleisch und Ochsenbäckchen, Lammkarree mit Kräuterkruste, Coq au Vin, Rinderroulladen, gereifter Comté, Manchego und alter Gouda

Inhalt: 0.75 Liter (72,00 € / 1 Liter)

54,00 €

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