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Produkte von Chateau Talbot
NEU
Erzeuger: Château Talbot Ort: 33250 Saint-Julien-Beychevelle Rebsorte: Cuvée Cuvée-Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Alkoholgehalt: 14,0 % Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Château Talbot 2022 präsentiert sich als kraftvoller, moderner und zugleich klassisch strukturierter Saint‑Julien, der die elegante Handschrift des Hauses eindrucksvoll bestätigt. Die Cuvée aus 70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 5 % Petit Verdot zeigt ein tiefdunkles, fast tintiges Purpur mit violetten Reflexen und jugendlicher Dichte – ein visuelles Versprechen für den intensiven Stil dieses Ausnahmejahrgangs. In der Nase offenbart der 2022er eine ausdrucksstarke, geschichtete Aromenvielfalt: schwarze Johannisbeere, Cassis, schwarze Kirsche, Holunder, dunkle Beeren, begleitet von Edelholz, Zedernnoten, Kräutern wie Basilikum und Rosmarin, Nuancen von Rauch, Tabak sowie einer eleganten, floralen Komponente. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig, mit einer beeindruckenden Kombination aus Kraft, Saftigkeit und präziser Frische. Die Tannine sind fest, aber seidig, mit einer vertikalen Struktur, die Länge und Tiefe verleiht. Die Frucht wirkt konzentriert, aber nicht schwer, getragen von einer mineralischen, kühlen Eleganz und knackigen, dunklen Beerenaromen. Noten von dunkler Schokolade, kaltem Rauch und feiner Würze fügen sich harmonisch ein. Das Finale ist lang, anhaltend, vielschichtig und zeigt das Potenzial einer großartigen Lagerfähigkeit. Der Jahrgang 2022 war geprägt von konstant warmer Witterung, die zu perfekt gereiften Trauben führte. Die Lese vom 9. bis 28. September erbrachte bemerkenswert konzentrierte Früchte, die die Grundlage für einen außergewöhnlich harmonischen und dichten Talbot bilden. Der Ausbau erfolgte 15 Monate in 60 % neuem französischen Holz, was die Struktur unterstreicht, ohne den Wein zu überdecken. Insgesamt zeigt sich Château Talbot 2022 als ein Wein, der sowohl Kraft als auch Eleganz verkörpert – ein klassischer, aber moderner Saint‑Julien, der seine besten Jahre noch vor sich hat und jahrzehntelang reifen kann. Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Entrecôte, Lammkeule, geschortes Geflügel, Ente, Thunfisch-Steak, Pasta mit Trüffel oder Wildragout, mittelalter Käse
Inhalt: 0.75 Liter (109,33 € / 1 Liter)