Erzeuger: Antinori Agricola S.R.L. Firenze Ort: Tenuta Tignanello, San Casciano in Val di Pesa Rebsorte:  90 % Sangiovese, Merlot u. CS Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG ist ein Meisterwerk aus dem Herzen der Toskana und verkörpert die Eleganz und Tradition der Familie Antinori. Dieser Rotwein wird überwiegend aus Sangiovese (ca. 90 %) und kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und weiteren autochthonen Sorten gekeltert. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Chianti Classico und werden sorgfältig selektiert. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig: reife Kirschen, Brombeeren und Himbeeren, begleitet von feinen Noten von Vanille, Schokolade, Röstaromen und mediterranen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Riserva mit einer kraftvollen Struktur, samtigen Tanninen und einer harmonischen Säure. Der lange, elegante Abgang wird von Anklängen an Tabak und dunkler Schokolade begleitet – ein authentischer Ausdruck des Chianti Classico. Dank seiner Reifung in großen Holzfässern und Barriques über mindestens 24 Monate sowie einer anschließenden Flaschenlagerung bietet dieser Wein ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren.   Unser Empfehlung als Essensbegleitung:  perfekt zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichte, Wild, Lammkoteletts, gereiftem Käse, Pasta oder Lassagne  

Erzeuger: Marchesi Antinori S.p.A. Ort: Piazza Antinori 3, I-50123 Firenze Rebsorte:  Cuvée Cuvée-Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14,0 % vol Ausbau/Reifung: Barrique Verschlussart: Naturkork Allergenhinweis: enthält Sulfite Der Tignanello 2022 von Marchesi Antinori ist eine der ikonischsten Cuvées Italiens und ein Meilenstein der modernen Toskana‑Weinkultur. Er stammt ausschließlich aus der Einzellage „Tignanello“ in der Tenuta Tignanello und wird hauptsächlich aus Sangiovese mit kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugt – eine Stilistik, die Tignanello historisch zum Vorreiter der „Super Tuscans“ gemacht hat.  Der Jahrgang 2022 wurde im Chianti‑Classico‑Gebiet von einem heißen, trockenen Frühling und Sommer geprägt; Regenfälle Mitte August und kühlere Nächte ermöglichten anschließend eine ideale Reifephase mit exzellenter Traubenqualität. Die Lese begann Mitte September (Sangiovese & Cabernet Franc) und endete Anfang Oktober (Cabernet Sauvignon). Im Glas zeigt sich der Tignanello 2022 intensiv rubinrot mit Purpurreflexen. In der Nase dominieren Kirsche, reife Amarena und Granatapfel, begleitet von Veilchen und frischen balsamischen Nuancen; dezent runden Vanille und feine süßliche Akzente das Bouquet ab. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und zugleich frisch, mit geschmeidigen, pikant‑würzigen Tanninen, klarer Struktur und langem, nachhallendem Finale, das die aromatischen Eindrücke der Nase erneut aufgreift. Ausgebaut wird Tignanello 2022 nach der Gärung mit Maischestandzeit in kleinen Holzfässern (malolaktische Gärung im Fass) und anschließend für gut 13 Monate überwiegend in neuen französischen Barriques (kleiner Anteil ungarische Eiche). Nach der Assemblage folgt eine weitere Reifephase, bevor der Wein auf den Markt kommt – das Ergebnis ist ein präziser, seidig strukturierter Tignanello mit Balance aus Fruchtfülle, Würze und Frische.