Produkte von Forgeurac

Forgeurac

Weingut Forgeurac

Weingut Forgeurac

Uwe Lange und Marco Pfliehinger

Badischer Landwein und Pfälzer Landwein
Leostraße 1, 68789 St Leon

FORGEURAC [fᴐrʒœrak]. Wer sich nun fragt, was es mit einem eindeutig französischen Namen in Deutschland auf der Höhe des Autobahnkreuzes Walldorf auf sich hat, der wisse: Die Önologen Uwe Lange und Marco Pfliehinger haben lange Zeit im Burgund gearbeitet, der eine als Experte in Sachen Biodynamie, der andere als Bodenkundler und haben sich schließlich doch als Weinmacher in Deutschland niedergelassen. Weingutssitz ist eine alte Schmiede (= frz. forge), forgeur ist jemand, der in einer Schmiede arbeitet. Die Endung -ac lässt an die zahlreichen Appellationen, Orts- und Gemeindenamen Frankreichs denken: Aubrac, Armagnac, Barsac, Bergerac, Cognac, Cornac, Fronsac, Lirac, Listrac, Loupiac, Marcillac, Monbazillac, Pauillac... Diese machen einen Großteil der französischen Wörter auf -ac aus.

Weingut ForgeuracDie Trauben für die Weißweine stammen von befreundeten Bio-Winzern aus der Pfalz, die Rotweine sind badischer, biodynamischer Herkunft und die Weinberge werden selbst gehegt und gepflegt. Der Großteil der Weinberge befindet sich im Bühlertal.

Leidenschaft beider Weinmacher ist der Spätburgunder und das Burgund als Ort vorangehenden Schaffens natürlich das Vorbild, man ist also vor allem auf der Suche nach interessanten Terroirs. Die Weine sollen das Terroir und sonst nichts widerspiegeln.

Weingut Forgeurac

Durch den non-invasiven Ausbau, der hier gepflegt wird, werden die verschiedenen Terroirs unverfälscht wiedergegeben. Die Weinbereitung der Roten erfolgt klassisch ohne Kaltmazeration oder Saftabzug, vergoren wird natürlich spontan, gepresst wird auf einer alten Korbkelter.

Ausgebaut werden die Weine in gebrauchten Barriques, der biologische Säureabbau findet spontan statt. Gefüllt wird unfiltriert. Pumpen ist tabu. Die Weißweine werden abgebeert und ohne Maischestandzeit sofort auf der alten Korbkelter abgepresst und spontan vergoren.

Die Weine werden ohne Aufrühren lange auf der Vollhefe gelagert und wie schon die Rotweine unfiltriert gefüllt.

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2015 Domaine Forgeurac Engelsfelsen Pinot Noir 2015 Domaine Forgeurac Engelsfelsen Pinot Noir Artikel-Nr.: 3137-15

Erzeuger: Domaine Forgeurac, Leostr. 1, 68789 St. Leon-Rot



Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Verfügbar
2016 Domaine Forgeurac Steinsatz Pinot Noir 2016 Domaine Forgeurac Steinsatz Pinot Noir Artikel-Nr.: 3138-16

Erzeuger: Domaine Forgeurac, Leostr. 1, 68789 St. Leon-Rot



Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
Nicht verfügbar
2017 Domaine Forgeurac Pinot Noir Baden 2017 Domaine Forgeurac Pinot Noir Baden Artikel-Nr.: 3136-17

Erzeuger: Domaine Forgeurac, Leostr. 1, 68789 St. Leon-Rot



Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Verfügbar
2017 Domaine Forgeurac Riesling 2017 Domaine Forgeurac Riesling Artikel-Nr.: 3133-17

Erzeuger: Domaine Forgeurac, Leostr. 1, 68789 St. Leon-Rot



Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Verfügbar
2017 Domaine Forgeurac Steinsatz Pinot Noir 2017 Domaine Forgeurac Steinsatz Pinot Noir Artikel-Nr.: 3138-17

Erzeuger: Domaine Forgeurac, Leostr. 1, 68789 St. Leon-Rot



Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
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