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2019 Maximin Grünhaus Abtsberg GG / VDP Grosse Lage
Regulärer Preis:
45,90 €
Inhalt:
0.75 Liter
(61,20 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
3122-19
Hersteller:
Grünhaus, Maximin
- Erzeuger:
- Weingut Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf
- 92 Punkte vom Falstaff-Magazin: Schieferwürze, Kräuternoten und getrocknete Zitronenschale, geschmeidig, mit reifer Säure und großem Entwicklungspotenzial, Wein-Plus: Bewertung "sehr gut"
Produktinformationen "2019 Maximin Grünhaus Abtsberg GG / VDP Grosse Lage "
| Erzeuger: | Weingut Maximin Grünhaus |
| Ort: | Maximin Grünhaus 1, 54318 Mertesdorf |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
| Anbau: | traditionell |
| Ausbau/Reifung: | Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwertangaben (Ø pro 100 ml): | |
| Brennwert: | ca. 291 kJ / 70 kcal |
| Kohlenhydrate: | ca. 1,3 g |
| Zucker: | ca. 0,4 g |
| Fett, Eiweiß, Salz: | 0 g |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Sulfite |
Der Maximin Grünhaus Abtsberg GG Schlosskeller Reserve Riesling 2019 zählt zu den beeindruckendsten trockenen Rieslingen der Ruwer und repräsentiert eindrucksvoll die außergewöhnliche Qualität der legendären VDP.GROSSE LAGE® Abtsberg. Die Trauben stammen aus den steilen, von blauem Devonschiefer geprägten Parzellen des historischen Weinbergs, deren karge Böden und perfektes Mikroklima Weine von unverwechselbarer Mineralität und großer Finesse hervorbringen. Die Schlosskeller Reserve erhält darüber hinaus eine verlängerte Reifezeit im historischen Keller des Weinguts und gelangt erst nach zusätzlicher Flaschenlagerung auf den Markt.
Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2019 mit brillanter Klarheit und einer faszinierenden Tiefe. Das vielschichtige Bouquet eröffnet mit Aromen von reifem Weinbergpfirsich, Aprikose, gelbem Apfel und kandierter Zitrusschale. Hinzu treten feine Anklänge von weißen Blüten, Zitronenmelisse, Kräutern, Mandelcreme sowie die charakteristische Schieferwürze des Abtsbergs. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit enormer Präzision, dichter Struktur und einer perfekt eingebundenen, lebendigen Säure. Reife gelbe Frucht, salzige Mineralität und ein eleganter Schmelz verschmelzen zu einem komplexen Geschmackserlebnis. Das lange, feinwürzige Finale wird von Noten reifer Zitrusfrucht, Kräutern und einer beeindruckenden mineralischen Spannung getragen. Ein großes Riesling-Gewächs mit erheblichem Reifepotenzial, das bereits heute begeistert und sich über viele Jahre weiterentwickeln wird.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Hummer und Langusten, Jakobsmuscheln, Thay-Curry mit Meeresfrüchten, Risotto mit Kräutern und Zitrusnoten, STeinbutt und Wolfsbarsch, Geflügel mit feinen Kräutern
| Anbaugebiet / Region: | Ruwer |
|---|---|
| Farbe: | zartes goldgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | VDP. Grosse Lage / VDP. Grosses Gewächs GG |
| Rebsorte: | Riesling |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Grünhaus, Maximin"
Das herrlich gelegene Weingut Maximin Grünhaus beeindruckt mit seiner geschlossenen Weinbergslage, die sich aus den im Monopolbesitz befindlichen Einzellagen Abtsberg (14 ha), Bruderberg (1 ha) und Herrenberg (16 ha) zusammensetzt. Ebenso einzigartig wie ihr grünes Jugendstil-Etikett sind die Maximin Grünhäuser Rieslinge. Sowohl die trockenen als auch die fruchtsüßen Weißweine des Gutes an der Ruwer sind absolute Weltspitze.
Dr. Carl-Ferdinand von Schubert führt das herrliche Gut heute in fünfter Generation. Gemeinsam mit Kellermeister Stefan Kraml konnte der qualitative Aufwärtstrend der letzten Jahre mit dem Jahrgang 2007 weiter umgesetzt werden: Großartige Ruwer-Rieslinge, die Eleganz und Power vereinigen! Dabei verleihen die großartigen Terroirs der Weinberge den Rieslingen fast mystischen Charakter, trumpfen auf zu alter Stärke und begeistern. Die mikroklimatischen Bedingungen dieses Monopol-Weinberges schaffen unverwechselbare und eigenständige Riesling-Charaktere der Extra-Klasse, so nonkonformistisch und souverän.
Das wunderschöne Jugendstil-Etikett ziert nun auch eine neue Linie an Weinen: „Superior“ heißen die zwei „großen Gewächse“ aus dem Abtsberg und dem Herrenberg. Das Ergebnis hoch reifer Auslesemoste, die spontan im Fuderfass vergoren wurden, sind zwei feine, extraktreiche und schieferwürzige Rieslinge. Diese Superior-Weine knüpfen nahtlos an die großen trockenen Auslesen vergangener Jahre an. Fantastisch insbesondere die restsüße Kollektion. Viel Tiefe und Fülle, dabei die so typische Eleganz und Würze.
Zu 100 Prozent erfolgt die Gärung mit den weinbergeigenen Wildhefen. Die Lagerung auf der Feinhefe gibt den Weinen bis kurz vor der Füllung den letzten Schliff. Sie präsentieren sich bereits sehr ausgewogen und mineralisch, verkörpern viel Eleganz und Finesse, sind tiefgründig mineralisch und feingliedrig strukturiert. Dabei zeigen die Weine das gewohnt große Alterungspotential dieser wohl einzigartigen Ruwer-Weine.
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