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2018 Il Caberlot Riserva Perelli IGT Toscana -150cl - Magnum
Verkaufspreis:
370,00 €
% Regulärer Preis: 400,00 € (7.5% gespart)
Inhalt:
1.5 Liter
(246,67 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
4382-18-M-RIS
Hersteller:
Podere Il Carnasciale
- Erzeuger:
- Podere Il Carnasciale, 52020 Mercatale Valdarno (AR)
- 98 Punkte vom Falstaff-Magazin "ausdrucksstarke und komplexe Nase, würzig und floral, vielschichtig, tiefgründig, elegant und mit sehr langem Finale. 98 Punkte Vinous - Antonio Galloni, tiefgründig, extrem vielschichtig und außergewöhnlich expressiv. Dunkle Früchte, Zedernholz, Tabak, getrocknete Blüten und Blutorange prägen diesen großartigen Reserva
Produktinformationen "2018 Il Caberlot Riserva Perelli IGT Toscana -150cl - Magnum"
| Erzeuger: | Podere Il Carnasciale |
| Ort: | 52020 Mercatale Valdarno (AR) |
| Rebsorte: | Caberlot |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Barrique |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Il Caberlot Riserva Perelli 2018 von Podere Il Carnasciale gehört zu den exklusivsten und rarsten Rotweinen Italiens. Er entsteht aus der einzigartigen Rebsorte Caberlot, einer natürlichen Kreuzung aus Cabernet Franc und Merlot, die ausschließlich auf den Weinbergen des Weinguts im Valdarno in der Toskana kultiviert wird. Die streng selektionierte Riserva „Perelli“ wird nur in außergewöhnlichen Jahren erzeugt und stammt aus den besten Fässern des Jahrgangs. Die Produktion ist extrem limitiert und macht diesen Wein zu einem begehrten Objekt für Sammler und Liebhaber großer italienischer Weine.
Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2018 mit einer tiefen, brillanten rubin-violetten Farbe. Das Bouquet ist beeindruckend komplex und vielschichtig: Reife Waldbeeren, Schwarzkirschen, Cassis und Holunder vereinen sich mit floralen Anklängen von Veilchen, edlen Gewürznoten, Tabak, Zedernholz, Orangenzeste und mediterranen Kräutern. Mit etwas Belüftung offenbart der Wein eine faszinierende aromatische Tiefe und Eleganz. [
Am Gaumen zeigt sich der Il Caberlot Riserva Perelli 2018 kraftvoll und gleichzeitig außergewöhnlich präzise. Dichte Frucht, feinkörnige Tannine, eine lebendige Säure und enorme Spannung bilden ein harmonisches Gesamtbild. Dunkle Beeren, Gewürze, Menthol, getrocknete Blüten und feine Röstaromen entfalten sich Schicht für Schicht. Das lange zusätzliche Fasslager verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und Langlebigkeit. Der Nachhall ist nahezu endlos, geprägt von Eleganz, Frische und großer Finesse.
Der Jahrgang 2018 gilt als besonders ausgewogen und terroirgeprägt. Seine Balance aus Kraft, Frische und aristokratischer Eleganz macht ihn bereits heute zu einem außergewöhnlichen Genuss, gleichzeitig verfügt er über ein Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten. Für optimale Entfaltung empfiehlt sich eine Dekantierzeit von mindestens zwei bis vier Stunden.
Unsre Empfehlung als Essensbegleitung: Rinderfilet und Drey Aged Beef, geschmorte Ochsenbäckchen, Hirschrücken, Trüffelgerichte, Steinpilz-Risotto,
| Anbaugebiet / Region: | Toskana |
|---|---|
| Farbe: | tiefes rubinrot mit violetten Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Italien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Klassifizierung: | Val d’Arno di Sopra DOC |
| Rebsorte: | Caberlot |
| Sorte: | Rotwein |
Manufacturer "Podere Il Carnasciale"
Podere Il Carnasciale ist kein Weingut für die breite Masse –
sondern eine Entdeckung für echte Weinliebhaber, die das Besondere schätzen.
Podere Il Carnasciale – eine toskanische Ausnahmeerscheinung
Versteckt in den sanften Hügeln des Valdarno, abseits der bekannten Weinrouten der Toskana, liegt ein kleines Weingut, das unter Kennern längst Kultstatus erreicht hat: Podere Il Carnasciale.
Was heute als einer der spannendsten Geheimtipps der italienischen Weinwelt gilt, begann mit einer Entdeckung, die fast schon zufällig war – und zugleich einzigartig ist.
In den 1980er-Jahren stieß der Gründer des Weinguts, Wolfgang Schaefer, gemeinsam mit dem Agronomen Remigio Crestini auf eine nahezu unbekannte Rebsorte: den Caberlot. Eine seltene, mysteriöse Kreuzung mit genetischen Spuren von Cabernet Franc und Merlot – kraftvoll, elegant und völlig eigenständig.
Anstatt auf bekannte Rebsorten oder Trends zu setzen, fiel eine mutige Entscheidung:
Diese eine Rebsorte sollte im Mittelpunkt stehen – kompromisslos und exklusiv.
So entstand ein Weingut, das sich bewusst gegen Masse und für Individualität entschied.
Podere Il Carnasciale ist kein klassisches Weingut – es ist ein Boutique-Projekt mit klarer Philosophie:
kleinste Produktionsmengen
strenge Selektion im Weinberg
reine Handarbeit
maximale Präzision im Keller
Hier wird nichts dem Zufall überlassen. Jeder Jahrgang ist das Ergebnis intensiver Arbeit, Erfahrung und Hingabe. Statt hohe Erträge zu erzielen, liegt der Fokus auf Tiefe, Charakter und Ausdruck.
Das Resultat sind Weine mit außergewöhnlicher Identität, die nicht versuchen, Erwartungen zu erfüllen – sondern neue Maßstäbe setzen.
Was dieses Weingut so besonders macht, ist nicht nur die Qualität, sondern seine Seltenheit. Die Produktion ist stark limitiert, und viele Flaschen finden ihren Weg direkt zu Sammlern und Liebhabern.
In der internationalen Weinszene gilt Podere Il Carnasciale deshalb als:
Insider-Tipp unter Sommeliers
Geheimtipp für Supertoskaner-Liebhaber
Rarität mit Sammlerwert
und genau deswegen haben wir diese besonderen Weine in unserem Programm jetzt unter:
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