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2018 Vosne-Romanée rouge Aux champs Perdrix AC 150 cl Magnum
Regulärer Preis:
198,00 €
Inhalt:
1.5 Liter
(132,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
1920-18-M
Hersteller:
Vougeraie
- Erzeuger:
- Domaine de la Vougeraie, Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges
Produktinformationen "2018 Vosne-Romanée rouge Aux champs Perdrix AC 150 cl Magnum"
| Erzeuger: | Domaine de la Vougeraie |
| Ort: | Rue de l`Èglise, 21700 Nuits-Saint-Georges |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: |
15 Monate in frz. Barrique
40-50% Erstbelegung
|
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Vosne-Romanée „Aux Champs Perdrix“ 2018 von der renommierten Domaine de la Vougeraie ist ein ausdrucksstarker und zugleich eleganter Pinot Noir aus einer der prestigeträchtigsten Gemeinden der Côte de Nuits. Die Lage „Aux Champs Perdrix“ liegt in unmittelbarer Nähe zu berühmten Premier- und Grand-Cru-Parzellen und steht für besonders feine, vielschichtige und tiefgründige Weine.
Der warme und großzügige Jahrgang 2018 verleiht diesem Vosne-Romanée eine beeindruckende Reife sowie aromatische Opulenz, ohne die für die Appellation typische Finesse zu verlieren. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch florale Noten wie Veilchen sowie würzige Nuancen von Zimt, Nelke und einem Hauch orientalischer Gewürze.
Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, samtig und zugleich wunderbar ausgewogen. Die Tannine sind reif und geschmeidig, die Frucht konzentriert und saftig, getragen von einer feinen, harmonisch integrierten Säure. Typisch für Vosne-Romanée ist die elegante Würze und seidige Textur, die sich im langen, vielschichtigen Finale eindrucksvoll fortsetzt.
Ein charaktervoller Burgunder mit Tiefe, Charme und hervorragendem Reifepotenzial – ideal für Liebhaber klassischer, zugleich zugänglicher Grand-Terroir-Weine aus Burgund.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung:Rehrücken mit Gewürzjus, Taube mit Trüffel u. Schwarzkirsche, rote Bete mit Haselnuss und Thymian, geschmorte Pilze mit Kräutern, Entenbrust mit Himbeer-Balsamico-Reduktion u. rosa Pfeffer
| Anbaugebiet / Region: | Burgund |
|---|---|
| Farbe: | leuchtendes rubinrot mit granatroten Reflexen |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2018 |
| Klassifizierung: | AOC |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Vougeraie"
Jean-Claude Boisset ist eine der großen Winzerpersönlichkeiten des Burgunds. Zu seinem Weinimperium gehören so bekannte Häuser wie Jaffelin, Ropiteau und Bouchard-Ainé sowie etliche kleine im Familienbesitz befindliche Domainen, die über das ganze Burgund verteilt sind und über hervorragende Weinbergslagen verfügen. Aus den besten Parzellen dieser Lagen ist die Domaine de la Vougeraie mit Sitz in dem wunderschönen restaurierten alten Weingut in Prémeaux Nuits-Saint-Georges entstanden. Für sein ehrgeiziges Projekt, die Domaine de la Vougeraie an die Spitze des Burgund zu führen, konnte Jean Claude Boisset den genialen Pascal Marchand gewinnen, der sich u.a. einen exzellenten Namen durch seine Arbeit auf der Domaine du Clos des Epeneaux von Comte Armand geschaffen hat.
Seit Beginn des Jahres 2007 hat Pascal das Zepter an Pierre Vincent übergeben, der ebenso wie er ein Weinbesessener ist, der sich um die Rebstöcke und die Gesundheit der Böden genauso selber kümmert wie um die Vinifikation im Keller. Er setzte den biodynamischen Anbau mit äußerster Konsequenz bis hin zum traditionellen Pflügen der Weinberge mit den zur Domaine gehörenden Arbeitspferden fort.
Geniale Weine mit klar definiertem Charakter und viel Terroir sind das Ziel von Pierre. Seine Weine sind spannungsgeladen, tief farbene und sehr kompakte Pinot-Noir-Weine mit maskuliner Tanninstruktur, in denen sich Lage für Lage das authentische und charaktervolle Terroir des Burgunds spiegelt.
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