-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin. -
2019 Nik Weis St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese Große Lage fruchtsüß - 37,5cl Halbflasche
21,00 €
Inhalt:
0.375 Liter
(56,00 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
3722-19-H
Hersteller:
Nik Weis St. Urbans-Hof
- Erzeuger:
- Weingut Nik Weis, St. Urbans Hof, Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen
Produktinformationen "2019 Nik Weis St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese Große Lage fruchtsüß - 37,5cl Halbflasche"
| Erzeuger: | Nik Weis St. Urbans-Hof |
| Ort: | Urbanusstr. 16, 54340 Leiwen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 9,5 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Edelstahltank/Grosses Holzfass |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Die Auslese 2019 aus dem Ockfener Bockstein zeigt eine exquisite Verbindung von Frucht, Mineralik und Saar-Charakter. Im Glas zeigt sich ein helles Gold mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Nuancen von reifer Aprikose, Mirabelle, Pfirsich, ergänzt durch zarte Honigaromen, weißer Blütenduft und eine deutliche, aber elegante Schiefer- und Feuersteinmineralik – typisch für den steilen Hang des Bockstein mit Devon-Schieferboden.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit feiner, eingebundener Süße, die nicht überbordend wirkt, sondern sich mit einer lebhaften, klaren Säure und salziger Mineralität verbindet. Der Abgang ist lang, getragen von Frucht und Stein – ein Ausdruck von Herkunft und Reife zugleich. Die Auslese 2019 wirkt gereift, doch besitzt noch ausreichend Potenzial und Frische für kommende Jahre.
Gereifter Blauschimmelkäse oder Munster mit etwas Feigensenf – die Süße greift die Fruchtnoten auf.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Leicht karamellisierter Ziegenkäse auf Brioche mit Honig, Apricot- oder Pfirsich-Tarte mit Vanille-Sahne,Asiatische Gerichte mit süß-saurer Note, z. B. Ente mit Pfirsich oder Mango, Foie gras als luxuriöser Begleiter. 
| Anbaugebiet / Region: | Mosel |
|---|---|
| Farbe: | strohgelb |
| Geschmacksrichtung: | fruchtigsüß |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2019 |
| Klassifizierung: | Auslese, VDP. Gutswein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Sorte: | Weisswein |
Hersteller "Nik Weis St. Urbans-Hof"
Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).
Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert.
Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.