2020 Altenberg Alte Reben Riesling Grosses Gewächs GG, Doppelmagnum
220,00 €
- Erzeuger:
- Van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen
- 94 Falstaffpunkte, Vinum 5 Sterne Meininger-Verlag 94 Pkt.
Produktinformationen "2020 Altenberg Alte Reben Riesling Grosses Gewächs GG, Doppelmagnum"
| Erzeuger: | Van Volxem |
| Ort: | Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen |
| Cuvée-Rebsorten: | Riesling |
| Alkoholgehalt: | 12,0% vol |
| Vergärung: | Spontanvergärung |
| Anbau: | naturnah, Steillagen |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau/ Reifung: | Großes Holzfass |
Der Van Volxem Altenberg Alte Reben Riesling Große Lage 2020 ist ein majestätischer Riesling aus der VDP.GROSSE LAGE Kanzemer Altenberg, einer der wärmsten und steilsten Spitzenlagen der Saar. Die über 100 Jahre alten, wurzelechten Reben wachsen auf rotschiefrigem Boden mit hohem Rhyolith-Anteil – ein Terroir, das diesem Wein seine unverwechselbare Mineralität und Tiefe verleiht.
In der Nase zeigt sich der Wein zunächst zurückhaltend mit würzigen Noten von Schiefer, Bergkräutern und Mandeln. Mit etwas Luft entfalten sich feine Aromen von Aprikose, Birne und grünem Apfel. Am Gaumen explodiert die Frucht förmlich, getragen von einer präzisen, rassigen Säure und einer salzigen Mineralik. Das Mundgefühl ist saftig, langanhaltend und elegant – ein Riesling mit großem Reifepotenzial und burgundischer Finesse.
Speisebegleitung: Perfekt zu Edelfisch, asiatisch gewürzten Gerichten, Geflügel – inklusive Weihnachtsgans.
| Anbaugebiet / Region: | Saar |
|---|---|
| Farbe: | helles, glänzendes Goldgelb |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | VDP. Grosses Gewächs GG |
| Rebsorte: | Riesling |
| Restsüße: | 4,5 g/L |
| Sorte: | Weisswein |
| Säuregehalt: | 7,4 g/L |
Beide arbeiten in tiefem Respekt vor der Natur und der Umwelt und sind sich Ihrer Verantwortung als Winzer bewusst: Alles Gute und damit Qualität entsteht im Weinberg; ihre oberste Maxime ist es, aus herausragender Traubenqualität eben solche Weine zu vinifizieren. Und so bringt VAN VOLXEM aus wurzelechten Reben imposante Saar-Riesling-Charaktere in die Flasche, die vor Eigenständigkeit nur so strotzen. Aus herrschaftlichen Riesling-Steillagen entstehen durch Niedrigsterträge von durchschnittlich 35 hl/ha außerordentlich extraktreiche, reintönige und mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht – Saarweine eben mit einem eindeutigen Lagencharakter und großem Reifepotenzial. Viel zu früh werden die Weine von Van Volxem getrunken, denn ihre Trinkreife erhalten diese Spitzenerzeugnisse erst nach Jahren der Flaschenreifung. 
Und noch stärker als in den Jahren zuvor haben sie eine neue Dimension der Leichtigkeit, der schwebenden Transparenz, Filigranität und Finesse gewonnen! Die Aromatik ist noch terroir- und lagenbetonter als in der Vergangenheit, die fein ausbalancierte Harmonie lässt diese großen individuellen Rieslinge trockener schmecken als je zuvor: Diese genialen Gewächse sind zweifellos die ultimativen Referenzweine für eine ganze Region! Anmelden