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2020 Château du Retout AOC Haut-Médoc
16,30 €
Inhalt:
0.75 Liter
(21,73 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.:
6202-20
Hersteller:
Retout
- Erzeuger:
- Château du Retout, Rue du Bois des Andrés, 33460 Cussac-Fort-Médoc
- 94 Punkte Tastingbook, 94 Punkte Yves Beck, 93-95 Punkte James Suckling / Forbes
Produktinformationen "2020 Château du Retout AOC Haut-Médoc"
| Erzeuger: | Château du Retout |
| Ort: | Rue du Bois des Andrés, 33460 Cussac-Fort-Médoc |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée-Rebsorten: |
74% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot,
10% Petit Verdot
|
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Ausbau/Reifung: | Barrique |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Das Château du Retout 2020 ist ein klassischer, zugleich moderner Vertreter des Haut‑Médoc und zählt zu den herausragenden Crus Bourgeois Supérieurs des linken Bordeaux‑Ufers. Das Weingut liegt in Cussac‑Fort‑Médoc, nahe der Appellation Margaux, was dem Wein zusätzliche Eleganz und Finesse verleiht.
Der Jahrgang 2020 profitierte von einem außergewöhnlich warmen Sommer mit ideal verteilten Niederschlägen. Die Trauben erreichten eine hervorragende phenolische Reife, was zu hoher Konzentration, ausgereiften Tanninen und bemerkenswerter Balance führte.
Aromen von reifen schwarzen Johanniseeren, Brombeeren, Pflaumen, Cassis, Zedernholz etwas Tabak, Kakao und feine Röstaromen umströmen die Nase, am Gaumen zeigt er sich vollmundig und saftig zupackend, mit dichter Frucht und seidigen, reifen Tanninen, mit feiner Frische und langem eleganten Abgang ist er ein toller Begleiter für viele Gerichte.
Die Cuvée besteht aus 74 % Cabernet Sauvignon, 16 % Merlot und 10 % Petit Verdot. Nach sorgfältiger Vinifikation reifte der Wein rund 12–14 Monate in französischen Barriques, etwa ein Drittel davon neu. Das Ergebnis ist ein kraftvoll strukturierter Bordeaux mit Tiefe, Frische und großem Entwicklungspotenzial.
Unsere Empfehlung als Essensbegleitung: Rindfleisch wie Steak, Entrecôte und Filet, Lammkrone oder geschmortes Lamm, Wildgerichte, Ente & Gans, kräftiger Hartkäse
| Anbaugebiet / Region: | Bordeaux |
|---|---|
| Farbe: | tiefdunkles Rubinrot |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | AOC, cru bourgeois |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Sorte: | Rotwein |
Hersteller "Retout"
Château du Retout – Ein Médoc‑Weingut mit leiser Größe und großer Seele
Wer den Médoc liebt, liebt nicht nur große Namen, sondern vor allem jene Châteaux, die über Generationen hinweg still, konsequent und mit großer Überzeugung ihren Weg gehen. Château du Retout gehört genau zu dieser Kategorie. Kein lauter Prestigewein, kein kurzlebiger Trend – sondern ein klassisches Bordelaiser Weingut, das für Authentizität, handwerkliche Sorgfalt und tief verwurzelte Familientradition steht.
Das Château liegt in Cussac‑Fort‑Médoc, im südlichen Teil der Appellation Haut‑Médoc, nur wenige Kilometer von Margaux entfernt. Diese Lage ist mehr als eine geografische Randnotiz: Sie prägt den Stil der Weine entscheidend. Die Böden aus Kies, Lehm und Sand ermöglichen es dem Cabernet Sauvignon, seine ganze Struktur und Frische zu entfalten, während gleichzeitig eine elegante, fast margaux‑artige Finesse entsteht.
Eine Geschichte, die nach Kontinuität schmeckt
Die Geschichte von Château du Retout ist eng mit der Familie Kopp verbunden. Bereits in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Weingut von Grund auf neu aufgebaut und neu bepflanzt – mit dem klaren Ziel, Qualität über Quantität zu stellen. Über Jahrzehnte hinweg entstand so ein zusammenhängender Weinbergsbesitz, der heute rund 30 Hektar umfasst und fast ausschließlich dem klassischen Rebsortendreieck des linken Ufers gewidmet ist: Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.
Was Château du Retout besonders macht, ist nicht ein radikaler Stilbruch oder moderne Effekthascherei, sondern das Beharren auf Präzision und Zeit. Jeder Jahrgang wird von den klimatischen Bedingungen gelesen, nicht „gemacht“. Die Weine sollen ihren Ursprung widerspiegeln – das Médoc, nicht den Keller.
Die Handschrift der Gegenwart
Seit den 2010er‑Jahren prägt Hélène Soual Kopp das Gesicht von Château du Retout entscheidend. Mit großem Respekt vor der Geschichte des Gutes und zugleich einem klaren Blick für zeitgemäße Präzision hat sie das Weingut behutsam weiterentwickelt. Nachhaltige Bewirtschaftung, sorgfältige Handlese, strenge Selektion und ein immer feinfühligerer Einsatz von Holz sind heute selbstverständlich.
Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Barriques, jedoch nie dominant. Ziel ist es, Tanninreife und Fruchtklarheit zu fördern, nicht den Wein zu überformen. Gerade in starken Jahrgängen wie 2015, 2020 oder 2022 zeigt sich, wie gut diese Philosophie funktioniert: Die Weine sind strukturiert, langlebig und doch erstaunlich zugänglich – klassische Bordeaux mit moderner Balance.
Stil & Charakter – Médoc ohne Maske
Ein Wein von Château du Retout ist immer klar als linkes Ufer erkennbar: dunkle Beerenfrucht, Cassis, Zedernholz, feine Kräuterwürze und eine mineralische Grundspannung. Doch statt kantiger Härte findet man reife, fein geschliffene Tannine, Frische und Eleganz. Es sind Weine, die Zeit mögen – im Glas ebenso wie im Keller.
Besonders in größeren Formaten, etwa der Doppelmagnum, zeigt sich die wahre Stärke des Châteaus: Ruhe, Tiefe und eine fast meditative Entwicklung über Jahre hinweg. Château du Retout ist ein Wein für Menschen, die Bordeaux nicht sammeln, sondern verstehen und erleben wollen.
Fazit für Weinliebhaber
Château du Retout steht für ein Bordeaux‑Verständnis, das heute selten geworden ist: handwerklich, ehrlich und generationenübergreifend. Es ist ein Weingut für Kenner, die hinter dem Etikett lesen möchten – und für Genießer, die wissen, dass wahre Größe oft leise ist.
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